問水

說起春意，擔當門面的必是“春風和煦”“杏風微雨”這般略有動感的畫面，但少有人會聯想到最貼近地表，看似舒緩卻及時感知春意萌動的江河湖海。實際上，在四時韻致之中，水是十分重要的物候之一，我們關注周寧的山林、耕作與春時物產的同時，也將目光放到與山同為當地主要地理特征的“水”的形態上。

簡單的鯉魚信仰背后，是鄭氏先祖對水的施動、對水文化的認識，并且在幾百年前已有了十分強烈的人與自然和諧相處的意識。

周寧山高水長，受中山丘陵地貌的影響，境內溪澗密布，地表溪流發達，許多村落都沿溪流而置。從周寧縣城往西五公里，坐落著以溪流而遠近聞名的古老村落——浦源，一條承載著800多年人魚同樂史的溪流穿村而過，這就是聞名遐邇的“鯉魚溪”。鯉魚溪的村溪段全長600多米，最寬約10余米，最狹窄處僅有3米，身臨其境確能感受到溪流、小橋及村莊的古樸有序。人魚同樂就集中于此段，天氣寒冷時，水也冷，大小鯉魚一股腦地躲在深水里不出來，形態似于動物的“冬眠”狀態。

正值微風輕解水始暖的早春時節，溪流自1400多米的紫云雙筆峰發源，帶著涓涓暖意，一路峰回路轉，自西向東奔流而下，喚醒了溪中水草與名鯉。沿溪岸而行，望見成群的鯉魚不時游上水面嬉戲、玩耍，一尾尾豐腴而溫順，昭示著春日的生機與友好。

溪中生活并繁衍著近萬尾灰黑、丹紅的鯉魚。村中住著宋代嘉定二年從河南滎陽累遷而至的鄭氏后裔，因鯉魚仙姑救助鄭氏先祖的動人傳說，村民對鯉魚關愛有加，先祖晉十公訂立鄉規民約，禁止捕食溪中鯉魚。

行走于村落之中，岸上人的歡笑聲與溪中淙淙的流水聲，頗有生活氣息，這樣人魚同樂的畫面得來不易。這里禮俗鄉風教化淳樸，當地人將自然內力永恒的歷史與咸林望族的傳統文化相結合，細細聽來，令人動容。

行走鄉間，飽覽春日山水的同時，也不難注意到那些填補山與山之間隙，跨越湖溪的大小廊橋。

水面之上，亦有著生動的風景。有溪流湖泊的山區，一定少不了橋梁。周寧境內山高水深，溪澗密布，陸路交通無法作為的，就必須依仗橋梁。周寧的每個鄉鎮幾乎都有廊橋，在中國，木拱廊橋有百余座，當地曾有廊橋數十座，時至今日尚存有14座，這里算得上是閩東地區的廊橋之鄉。

廊橋是周寧人的福氣。自古以來，藏風聚氣是風水術的基本原則，調理鎖住風水的建筑之中，橋梁是首選，拱橋如弓，平橋如劍，亦有驅魔辟邪的用意。在來水口建橋，可以指引財氣進入村中，在出水口建橋，能阻止一座村莊的財氣、福氣外流。因而傳統時候，建橋事關家庭福禍、村落的興衰，需得格外審慎。

后垅橋、樓下橋、三仙橋、院林橋等廊橋大多建于水口上，通常由當地德高望重的長者、鄉紳組織籌建，請勘輿先生選定橋址后，擇吉日動工，并設供祭祀魯班師傅，在竣工時祭祀河神，然后由村中家庭興旺的男性長者和造橋貢獻大的人領頭，眾人依次踏橋。

廊橋有屋，是橋也是亭，兩樣功能融于一體，美觀又實用。在周寧行走，路過村落時不忘尋訪在地的廊橋，看到村中老人在橋上歇腳的動人畫面，不禁讓人感嘆廊橋的輝煌前世與積蓄的世事人情。

密集的水系滋養了周寧，孕育出獨特的山城生態。還是早春，芹山湖的自助筏釣微信群已經開始熱鬧起來，微信群里不少浙江的垂釣愛好者都在問年輕的漁排主劉楊，最近魚情怎么樣，現在水深幾米，都上什么魚？

芹山水庫庫容量大，屬高山冷水湖。獨特的氣候以及優良水質，適合各種淡水魚生存，所產魚兒味道鮮美，沒有土腥味。此時的芹山水庫風平浪靜，向陽的小灣里，想必已經攢滿了魚群。春天來臨，魚群逐漸蘇醒，漁排的魚苗也開始下種，魚苗采用自然放養法，境內溪流魚種主要有刺鲅（俗稱鮮魚）、軍魚、鯉魚、刀魚等，深受周邊以及浙江溫州等地垂釣愛好者的青睞。

春日到來，魚群遨游嬉戲覓食，引來無數逸叟垂釣。擇一晴日，他們頭戴斗笠，選定位置撐起遮陽傘，擺穩座椅，寂靜端坐，拉竿上餌，摔竿線鉤落水，常是湖里的鯽魚最易上鉤，遇有斤把重的，牽扯動鉤線，閃躍翻滾，水花四濺，魚翁拿穩釣竿，快速一抖，上鉤的魚被甩到庫岸邊，躁動翻跳。

及至傍晚，滿載而歸，是春日不可多得的野趣。家中司廚著手處理干凈，分類加工，或鮮煮，或油炸，湖魚江鮮的美妙，即刻就落了筷。周寧湖鮮野味豐富，早已令未能同行的同事惦念許久，行前囑咐再三，必得嘗一嘗這蓄了一冬、滋味飽滿的早春湖鮮。等到人真的在周寧待足了日子，毋需特地囑咐，無論哪個鄉域的餐桌，必有一兩道湖鮮菜肴，用足蒜苗，或煎或燒，小小幾尾，令人齒頰余香。