禮物的流動

摘要：本文把禮物的流動放在一個村莊日常生活實踐的整體關聯中去考察，試圖呈現一個中國村莊中禮物交換實踐中的運作邏輯，通過對村莊各種場合禮物饋贈的研究窺探一個村莊中人際網絡關系的建構和再生產，研究發現，“禮”與“網”將鄉村日益原子化的個人以“網”的形式動態的聯結著，構成了“分子模型”式的當代鄉村社會，禮物流動過程中反映出當代蘇北村莊人際關系的“有限理性”、“無奈理性互助”兩大特點。

關鍵詞：禮物；流動；人際關系；互惠；互助

中圖分類號：C912.4 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2018）004-00-03

一、引言

國外對于禮物交換的人類學研究理論主要有莫斯的“禮物之靈”說，而后馬林諾夫斯基對這一理論進行了批判，提出“互惠原則”。薩林斯對“互惠原則”理論進行了進一步的發展，強化了互惠原則的可計算性，他確定了決定饋贈與交換之一般屬性的三個重要變量：親屬關系的近遠、合群度及慷慨度，并提出交換現象的三種類型：一般互惠、均衡互惠和否定性互惠。當西方研究者將研究對象轉換到中國人的禮物交換實踐活動時，則建立了中國本土人的概念——用關系（個人網絡）、人情（道德規范和人的情感）、面子（臉）和報（互換）——這一分析框架。

盡管禮物交換存在于所有社會，但是在歷史悠久的中國文化中禮物附著的意義卻獨一無二。中國的社會關系結構在很大程度上是由流動的、個體為中心的社會網絡而非凝固的社會制度支撐的，因而禮物的饋贈與其他互惠交換在社會生活中扮演著重要的角色，特別是在維持、再生產及改造人際關系方面。本研究考察了筆者所生活的一個蘇北小村莊的禮物交換過程和社會關系網絡結構，試圖用“互惠原則”這一理論模型考察村莊的禮物流動，并在此基礎上思考隨著時代發展鄉村禮物流動模式的新特點與其背后的社會學意義。

二、“禮”和“網”

當我桀驁的向在飯桌上討論接下來連續幾天要“出”好幾家“禮”、今年出禮已經花了很多錢的父母抱怨道：以后我大學畢業了肯定不會在農村老家了，肯定要留在外面了，你們“出”這些“禮”有什么用，又收不回來，以后我也不會再續的時候，父母不無嗔怒的責怪我“你小孩子懂什么”，便又討論誰家的“禮”要“出”多少錢，誰家的“禮”該由別人來帶誰家的“禮”要自己去“出”。

閻云翔筆下的“隨禮”在西村方言中被稱為“出禮”，“出”的漢語釋義其中有“往外拿，支付”以及“來到”兩個釋義，兩個釋義在此都可以解釋“出禮”中“出”的含義：既是指人的出席也是指禮物的饋贈。而“網”則是“社會關系網絡”最直接的簡稱，“出禮”和“出網”在口語中可以混用，表示等同的意思。這個“網”不僅包括基于宗族的親屬，還有村里的熟人同時也包括同事、同學、朋友、生意伙伴等等。

在西村，“網”在村民的口中經常被提及，和“禮”一樣頻繁，村民在一起會討論“網”的建構和村中人際關系的復雜情況。在家庭等私人場合，則會討論“出禮”的禮金金額和適當的禮物，不同的“網”、不同的場合、不同的事由，禮金金額和禮物類型是大有講究的。本文基于閻云翔教授的分類，將禮物類型二元分類為表達性—工具性禮物，區分儀式性場合和非儀式性場合禮物饋贈的各種類型與特點以及變遷發展。

三、表達性與工具性禮物

（一）儀式性場合的表達性禮物饋贈

在西村，根據生命周期，有以下幾個人生重要的儀式性場合一般來說必須要置辦酒席：嬰兒十二天、整歲生日、結婚、蓋房買房、整歲大壽、“老人（葬禮）”。近幾年隨著市場經濟發展、農村商業化的擴展，紅白喜宴一條龍服務團隊不斷發展，從食物原材料到桌椅餐具、再到做菜師傅，都有他們提供。

一般來說，文化水平較高、受村人尊重、懂“禮”的人會被邀請擔任禮簿記賬人，同時會有1-2人輔助他，禮簿不僅僅是一種簡單的記憶和理性計算的工具。禮單賦予出禮活動以儀式性和神圣性，具有一種獨特的文化特征（閻云翔，2000）。

在錄禮金的同時，會給出禮的人發放禮品（“老人（葬禮）”沒有），不同的儀式性場合一般來說禮品稍有差別，如在生男孩的酒席上會贈送喜蛋。但是，一般來說，禮品中會有一包紅南京或者紅雙喜香煙，如果禮品中沒有煙的話會被認為是不合適的，這家人很小氣。關于香煙在蘇北農村儀式性場合等同貨幣的價值，在接下來的內容類還會詳談。

禮金是各個儀式性場合都必不可少的，禮金的金額則根據親屬關系的近遠來定，禮金金額是這個“網”的基礎，如果一個人和別人沒有“網”，貿然去“出禮”，或者主人與一個人沒有網，卻邀請別人，背后的動機會被雙方及他人揣度。在既有的“網”下，一個人不能隨意減少金額，同時也不能隨意提高禮金金額，這不僅會給主人帶來尷尬，也會讓原本出相同禮的親戚好友感到不滿與尷尬。而禮物，則是根據場合、親屬關系的近遠以及個人慷慨度決定的。

1.“十二天”

在我出生以前，西村和全國很多地方一樣，為新生孩子辦“滿月酒”，隨著社會習俗的變遷，“滿月酒”逐漸演化成了“十二天”，基本上順產的孩子都過“十二天”，剖腹產出生的孩子仍會過“滿月酒”。

除了出禮，孩子的外婆、 姑姑、 姨親等親戚會送孩子衣服作為新生兒的禮物，在以前，老一輩的家長還會給孩子親手縫制虎頭鞋虎頭帽。

2.訂婚和婚禮

婚禮作為一個家庭最重要的儀式性場合，是家庭社會關系網絡的集中展現，因而出席的人越多越好。出禮的人一般可分為兩類，一類是親朋好友，一類是本村鄰里。所有人都要給新人送禮物，但禮物不同。本村鄰里只需要出禮，并且出禮金額都記錄在禮簿上。親朋好友中，男方這邊的姨親、表親、堂親等近親除了上禮簿的禮金還需要給新郎“壓口袋錢”，女方這邊的姨親、表親、堂親等近親除了上禮簿的禮金還需要給新娘“壓箱錢”。姨、表、堂兄弟則會送給新人帶有祝福語的門匾和鏡子。

客人上完禮金后，會領到一份禮品。在酒席上，斟酒的還會有一包煙，一般來說，一桌酒席剛開始一定會開兩瓶酒發兩包煙，無論能不能喝完。婚禮前男方會有人“壓床”，女方弟弟要給姐姐“端洗腳水”，“提箱子”“背上婚車”，在婚車接新娘回來的路上會有人“攔車”、新娘接回來進洞房前會有人“攔門”，晚上酒席結束后會有鬧洞房、找“馬桶蓋”“收筷子”“戳窗戶紙”等習俗，在這些過程中，新人的父母、主持婚事的負責人和參與每個“鬧婚”習俗的另一方就給多少香煙進行協商。對于在婚禮上幫忙的鄰居親人也要給香煙表示感謝。以我上次參加的婚禮為例，辦婚禮的家庭一場婚禮花費了約八十條南京煙、二十條蘇煙，價值約為一萬兩千八百元，在蘇北農村，女性吸煙人數十分少，而絕大多數成年男性都吸煙。在這些儀式性場合，無論是男性還是女性，都將香煙視作婚禮的必備禮物，甚至充當了貨幣的交換價值。

3.蓋房買房

在筆者幼年，西村蓋房在上房梁時，會在扁擔里放上糖果、蘋果、橘子以及硬幣，隨著鞭炮聲向下撒，引得全村孩童前來搶拾。蓋房這家則會宴請親友，親友會給禮金，不同于其他禮金，此禮金有專門稱謂：“燒炕”。在那個時候，家中蓋房，瓦工需要花錢請專門的人，而一般的幫工則由村里的青壯年無償來幫忙，只供應飯食和香煙，在工程結束后請客吃飯和購買香煙表示感謝而不需要付工錢，下次其他家蓋房則此次蓋房主人也要無償前去幫忙。這樣的幫工在村里也有專門的稱謂“打輕工”。隨著商品化、市場化的發展，以及農村獨家獨戶蓋房現象的減少，農村青壯年勞動力的外流，“上梁”“打輕工”現象已經基本消失，但是“燒炕”卻一直保留了下來，無論是在村里蓋房抑或是在村鎮、縣城小區買房，都會有“燒炕”這一習俗。

4.葬禮

“死者為大”、“生養死葬”，喪禮在中國大多數文化中都意味著是親友與死者進行最后道別的機會，是農村社會中最為重大的儀式之一，是生離死別、是聯系親友的大事（賀雪峰 2013）。那些在其他儀式性、非儀式性場合中不能到席的親友，一般也都要出席喪禮。即便是與死者與死者生前發生過沖突、或者實際上關系疏遠的近親，也要出席葬禮，不然就被會認為不懂禮數。在村里的近親晚輩則需要在喪禮舉辦前兩天便需要去“幫忙”，籌辦喪禮，在喪禮進行過程中盡力幫忙。

在西村，舉辦喪禮所花費的錢一般是由老人的女兒所出，如其他儀式性場合一樣，前來“出禮”的人需要按照既有的“網”來給禮金，主人家置辦酒席但不要回贈禮品。在葬禮上，絕大多數的禮物饋贈是送給死者的：花圈、陰間用品等等。在九十年代末二十一世紀初，還有送羽絨被給逝者親屬的習俗，后來這一習俗漸漸消失，取而代之的是近親送給舉辦喪禮的家庭一筆“助喪金”，這種習俗的變化與經濟發展過程中籌辦喪禮成本的大幅上漲密切相關。

5.生日與祝壽

在西村，生日正式的籌辦一般只在“整十歲”，除了“十二天”以及“滿月酒”，一般在孩子“六歲”“十歲”會籌辦生日宴會、老人則在“六十”“七十”“八十”大壽時舉辦壽宴，隨著老人年齡的上升，并不一定在整歲籌辦壽宴。生日慶典的規模則根據家庭情況而定，規模不一，對于社會地位高、經濟情況好的家庭來說，生日宴會規模大，宴請親友多，贈送禮物也多。筆者有一個身為鄉鎮企業老板的舅舅，經常為孫子孫女舉辦生日宴會，以至于親友抱怨其就想借生日宴會收禮金。

6.升學

在當代農村，除了上述一般必須要舉辦宴會的儀式性場合，幾乎只剩下升學這一偶然性的可以舉辦正式宴會的儀式性慶祝場合。一般來說，考上越好名校的家庭在宴會舉辦上會更隆重，在這樣的場合上，宴請到的親友一般都會前來，一些原本沒有“網”的親友也有可能前來“拉網”。作為升學者父母雙方的兄弟姐妹，在正常上禮簿的禮金外，還需要另外給升學者一筆高于禮金的鼓勵金。

（二）非儀式性場合中的表達性禮物饋贈

1.孝老愛幼

在西村，由于近些年來青壯年勞動力涌向蘇南及全國其他各地城市，春節、中秋等傳統節日以及國慶、農忙時節是年輕人集中回鄉的時段。對于已經有工作收入、成家的年輕人來說，回家必須要去看望近親老人，否則會被認為是不懂禮數的，父輩也會施加壓力讓去看望老人。在看望老人前，一般會購買牛奶、煙酒、營養品等禮物外加給老人一般100-500元的孝老錢。對于老人的子女、孫子女來說，禮物則需要更為豐富、孝老錢在數額上一般也會更多。但是，多數老人在得到子女的孝老錢后，又會將錢以壓歲錢等形式返還給孫子女。

對于孩童，作為農村人，在禮物購買行為上較少，主要是給孩童錢。在春節，走親訪友的過程中則需要給年齡較小的孩子準備壓歲錢，金額一般會和其他親戚商量，相同的近親給相近的金額。在平時，孩子生日或者其他親戚相聚的場合，也會給年齡較小的幼童錢，同時給孩童購買牛奶等零食。與孝敬老人的孝老錢不同，給孩子的錢是建立在“互換”基礎上的，也就是說，雖在這些錢沒有像正式的儀式性場合那樣記錄在禮簿上，但是每個家庭都會把錢數額記在心里，在下次回訪的時候再給親戚家的小孩，如果當時還沒有孩子，待以后對方家庭結婚生育后也會增加金額“返還”。

2.互助型禮物

在西村，生病、遇上意外事故住院時往往會收到親朋好友的感情和禮物以及錢財慰問，如果作為親友，在這樣的情況下不作出表示的話會被情理所不容，受到大多數親友在背后甚至當面的指責，在今后與親友的交往中，很可能從此產生隔膜。很多因各種原因原本關系并不是很好的親友也會借此機會修復關系。例如上文所提到舉辦婚禮的這戶家庭，前不久男性戶主不幸去世，在保險賠付、喪事舉辦、隨后兒子籌辦婚禮的過程中，得到了親友的幫助，而在這個過程中不僅沒有給予禮物以及錢慰問，還試圖將此戶老家用不上的東西拿回家的近親則受到了指責，引發不滿。

如果是上了年紀的老人生病，作為晚輩，如果可以回家看望的都應該抽空回家看望，在這個過程中，晚輩會給老人帶一些老人需要的營養品等禮物和慰問金。如果有其他近親身患大病，親姊妹家則會根據自家經濟情況給無償給一定數額的治療費用以及恢復費用，有時間的會幫助照看、打理家務，在看望病人的時候會給病人家里的孩子以及病人購買營養品以及其他需要的生活用品。特別的，在西村，春節、中秋節等傳統節日仍然保留著自家烙餅的習慣，如果某家烙餅手藝好、烙餅原料多，則會給沒有時間烙餅或者因病因年齡沒有能力烙餅的家庭送去烙好的餅，在此過程中，人際關系更加融洽。

（三）工具性禮物

在西村，表達性禮物饋贈稱之為“出禮”，而工具性禮物饋贈則和全國各地一樣叫做“送禮”，送即“贈送、奉送”，與“出”不同，“送”只是指禮物的奉送，而人則隱于禮物之后。“送禮”這一詞語本身就包含著一種身份或者地位的差別在里面。閻云翔教授將工具性禮物分為三類：間接付酬、巴結性禮物以及上油（潤滑作用的禮物），在西村，作為工具性禮物的饋贈，潤滑作用的禮物更為常見，即傳統意義上所說的為了“走后門”而進行的禮物饋贈。潤滑性禮物必須在求人幫忙之前贈送，而且通常是由中間人轉交的。

前不久我就遇到一個非常有趣的例子，本村村民有一個住在鄉鎮上的姐姐，姐姐丈夫身患殘疾，有殘疾證但是沒有補貼，便希望辦領低保，但由于其姐姐性格孤僻、與村人不睦，加之常年在外面兒子家，是一個可辦可不辦低保的邊緣困難群體（一般兒子有工作收入不給辦領低保，但其丈夫身患殘疾），雖然居委會支部書記為同族人，但是其筆者無法前去說情，便有意托其妹妹前去打點，在未前去詢問之前，其姐姐兒子便給姑姑一千元錢“禮物開銷”，后來姑姑第一次在鄉鎮上遇到書記便有意無意提到此事，希望關照一下，第二次則正式購買兩條煙，登門拜訪，希望能夠為其辦理低保。雖然隨著十八大召開，鄉村干部收禮之風大為減少，書記沒有收禮，但是同意考慮其困難情況，酌情為其辦理低保。

四、反思：禮物流動的實踐與意義

通過對西村各種場合禮物饋贈的研究窺探一個村莊中人際網絡關系的建構和再生產，由“禮”至“網”的過程中包含著復雜的倫理道德規則和互惠互助原則。隨著社會變遷，由熟人社會向半熟人社會過渡的過程中鄉村禮物的流動呈現出新的特點。鄉村日益原子化的個人在這個過程中以“網”的形式仍被動態的聯結著，構成了鄉村“分子模型”式的社會。香煙在各種禮物饋贈場合的重要作用反映出農村社會男權思想仍具有一定的影響力。

可以發現，在鄉村社會的禮物流動中，中國傳統的倫理道德規范依然有很大的影響，晚輩回到家鄉必須要看望村中老一輩近親，根據自己的收入給老人孝老錢、為老人購買營養品。雖然蘇北的宗族勢力在上個世紀歷次革命的沖擊下先影響力已經十分微小，但是傳統長幼有序、尊老孝老的倫理道德規范依然發揮著重要的影響。但是，隨著老一輩不斷的逝世，維系著鄉村秩序的傳統倫理道德規范也面臨著瓦解的趨勢。

費孝通將傳統中國鄉村社會稱作“熟人社會”，賀雪峰則將現在的鄉村社會稱為“半熟人社會”，將農村人際關系的變化稱為“差序格局的理性化”，從西村禮物流動的實踐中看到，隨著老一輩的逝世，趨于瓦解的不僅是傳統倫理道德規范，在農村人口流動加劇的過程中，親屬關系的緊密性存在著松動，鄰里、朋友、同學、同事，這些關系進一步擴展，顯示出農村人際關系的趨于理性化，這種理性化一個典型表現便是人際關系網大、社會地位高人更傾向于舉辦各種形式的儀式性場合，而由于物價上升、商業化的發展，對于普通的鄉村家庭，舉辦儀式性場合的成本上升減少了他們辦禮的頻率以及辦禮的規模。

但是可以看到，當面臨疾病以及其他不可避免的風險時，親屬仍然是這個“網”的核心部分，這種禮物饋贈行為中互惠原則的具有模糊性的，互助原則則體現的更加明顯。筆者將這種發展趨勢稱為：人際關系的“有限理性”、面臨風險以及困難的“理性互助”，“燒炕”習俗的保留、“助喪金”習俗的產生發展、在疾病及其他重大事故中親友的無償幫助都反映出村民在市場化經濟浪潮沖擊下面對各種風險和困難的“無奈理性互助”。

參考文獻：

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作者簡介：周新成（1995-），男，漢族，江蘇人，南京師范大學本科生，主要從事社會分層與社會流動、農村社會學研究。