寧波農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”：換出發(fā)展新動(dòng)能

盧志堅(jiān)

寧波市農(nóng)機(jī)部門圍繞農(nóng)業(yè)機(jī)械化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷加快農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”步伐，優(yōu)化政策、增添動(dòng)能、補(bǔ)齊短板、壯大主體、樹立標(biāo)桿，推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化提檔升級，2017年在農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”示范創(chuàng)建活動(dòng)中，寧波市的余姚、慈溪?jiǎng)?chuàng)建成為全省首批兩個(gè)農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”示范縣，此外，還創(chuàng)建了9個(gè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）、25個(gè)示范基地，農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

1 糧食生產(chǎn)機(jī)械化邁向全程、全面、高質(zhì)、高效

每到豐收時(shí)節(jié)，位于余姚市低塘街道鄭巷村的糧食烘干中心呈現(xiàn)一派繁忙景象：7臺(tái)糧食烘干機(jī)開足馬力，烘干的稻谷源源不斷地從出料口送出，通過傳送帶轉(zhuǎn)入糧倉。相比傳統(tǒng)的移動(dòng)攪龍進(jìn)糧，糧食輸送裝置每小時(shí)可進(jìn)糧60 t以上，速度提高6倍以上，只需兩三個(gè)工人就可以完成進(jìn)料、烘干、出料、輸送、稱重、進(jìn)倉等作業(yè)程序，實(shí)現(xiàn)了全程流水線作業(yè)，大大節(jié)省了人工成本；而且通過糧食輸送裝置中清選機(jī)的清選處理，還可以大幅提高進(jìn)倉糧食的清潔度。

2015年全省首家無人植保機(jī)作業(yè)服務(wù)公司——象山春翔農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)公司掛牌成立，這標(biāo)志著寧波市水稻生產(chǎn)進(jìn)入高效植保時(shí)代。2017年“雙夏”期間，慈溪市金穗農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社聯(lián)合社到上海、象山等地開展無人機(jī)植?？鐓^(qū)作業(yè)500 hm2。據(jù)合作社負(fù)責(zé)人邱杰波介紹，用無人機(jī)植保每天可作業(yè) 33.3～40 hm2，收費(fèi) 150 元/hm2，一架無人機(jī)的效率相當(dāng)于15～20臺(tái)機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)，節(jié)本增效非常明顯。

水稻是寧波市種植面積最大的作物，通過大力實(shí)施“機(jī)器換人”，全市水稻耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到了89.4%，領(lǐng)跑全國平均約10百分點(diǎn)。水稻生產(chǎn)耕、種、收、烘干、植保、秸稈處理六大環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)全程、全面、高質(zhì)、高效機(jī)械化。全市糧食烘干機(jī)擁有量達(dá)到1 467臺(tái)，批次烘干能力約17 000 t，糧食機(jī)械化烘干率近75%，繼續(xù)保持全國領(lǐng)先水平。以無人植保飛機(jī)為代表的高效植保機(jī)械得到廣泛應(yīng)用，2017年寧波市級資金補(bǔ)貼購置33臺(tái)，全市總量達(dá)到了99臺(tái)，成為全國農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼植保無人飛機(jī)應(yīng)用試點(diǎn)地區(qū)。通過大力推廣秸稈還田機(jī)械和撿拾壓捆機(jī)，秸稈綜合利用率達(dá)到92.7%，實(shí)現(xiàn)了以機(jī)械化還田為主，肥料化、原料化、飼料化、基料化綜合利用為輔的秸稈綜合利用。

2 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”異軍突起

2017年余姚 “春筍機(jī)械化烘干技術(shù)的引進(jìn)應(yīng)用”項(xiàng)目被列入寧波市農(nóng)機(jī)科技推廣應(yīng)用項(xiàng)目。該套春筍烘干設(shè)備采用智能控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)24 h全天候加工，每天可加工竹筍5 000 kg以上。項(xiàng)目實(shí)施單位——鹿亭高山竹筍專業(yè)合作社社長褚彭軍高興地說：“今年，我收購春筍超過20萬kg，是往年的8倍，加工特級筍干4 000多kg，是往年的4倍多，經(jīng)濟(jì)效益提高了好幾倍。有了烘干機(jī)，竹筍再多也不擔(dān)心，可以敞開收購，農(nóng)民為賣不出竹筍而發(fā)愁的困局一去不復(fù)返了！”

慈溪市是寧波市獺兔主要飼養(yǎng)基地之一，在慈溪延齡獺兔場，通過開展“機(jī)器換人”示范項(xiàng)目建設(shè)，投資161.28萬元引進(jìn)安裝了不銹鋼自動(dòng)化兔籠、牽引式清糞機(jī)、自動(dòng)喂料系統(tǒng)、自動(dòng)喂水系統(tǒng)等，實(shí)現(xiàn)了獺兔養(yǎng)殖喂料、喂水、清糞環(huán)節(jié)的機(jī)械化，提高了獺兔的成活率，提升了兔毛皮的質(zhì)量，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約了勞動(dòng)成本。目前，慈溪規(guī)模以上養(yǎng)殖獺兔達(dá)到12萬只，自動(dòng)喂料、環(huán)境控制、排泄物機(jī)械化處理水平達(dá)到91.7%。

位于奉化莼湖鎮(zhèn)吳家埠村的寧波順源農(nóng)業(yè)科技有限公司，是一家從事食用菌工廠化栽培的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。自“機(jī)器換人”示范基地創(chuàng)建以來，公司在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上，新建生產(chǎn)廠房10 000多m2，引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備100余套，并對原來的生產(chǎn)設(shè)施裝備進(jìn)行全面的技術(shù)改造，基質(zhì)拌和、菌包充填、滅菌、接種、生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測及保鮮等生產(chǎn)環(huán)節(jié)均實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。通過“機(jī)器換人”，利用液體菌種自動(dòng)接種生產(chǎn)流水線，比常規(guī)杏鮑菇生產(chǎn)固體菌種制種時(shí)間縮短40 d以上，發(fā)菌培養(yǎng)時(shí)間縮短10 d以上，整個(gè)栽培過程可使出菇時(shí)間提前50 d以上，提高產(chǎn)能20%，提高菇房利用率15%。

在穩(wěn)步推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”的同時(shí)，寧波市依托其他主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化項(xiàng)目和寧波市農(nóng)機(jī)科技推廣項(xiàng)目，通過大力示范瓜果生產(chǎn)機(jī)械化、積極推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化、著力探索畜禽養(yǎng)殖機(jī)械化，成功突破了一批特色產(chǎn)業(yè)主要環(huán)節(jié)機(jī)械化新技術(shù)。如奉化區(qū)水蜜桃、江北區(qū)藍(lán)莓基地實(shí)現(xiàn)果品篩選分級等環(huán)節(jié)機(jī)械化；鎮(zhèn)海區(qū)包括收割、精量播種等環(huán)節(jié)的葉菜生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化；慈溪市西蘭花移栽、韭菜收獲機(jī)械化取得積極進(jìn)展；余姚市竹筍烘干、慈溪市食用菌生產(chǎn)、北侖區(qū)蘑菇生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化；慈溪市獺兔、鎮(zhèn)海區(qū)肉雞養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)喂水、喂料、清糞等環(huán)節(jié)機(jī)械化。瓜果、蔬菜種植和畜禽養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)生產(chǎn)機(jī)械化明顯加快。

3 農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織挑大梁

2017年新晉全國農(nóng)機(jī)合作社示范社的余姚市慶德農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社，成立于2009年1月，位于姚西產(chǎn)糧重鎮(zhèn)馬渚鎮(zhèn)。擁有社員51人，引進(jìn)各類先進(jìn)農(nóng)機(jī)具72臺(tái)（套），其中大中型拖拉機(jī)10臺(tái)、高速插秧機(jī)14臺(tái)、聯(lián)合收割機(jī)12臺(tái)、烘干機(jī)15臺(tái)、播種流水線4臺(tái)、自走式噴霧機(jī)4臺(tái)。合作社建有農(nóng)機(jī)庫房 2 130 m2，育秧大棚 11 000 m2，在“省級萬畝示范方”內(nèi)流轉(zhuǎn)土地166.7 hm2，并建有馬渚鎮(zhèn)糧食烘干中心、規(guī)模化育秧中心、農(nóng)機(jī)培訓(xùn)中心、農(nóng)機(jī)維修中心各一個(gè)，總資產(chǎn)達(dá)420萬元，年對外農(nóng)機(jī)作業(yè)1 233.3 hm2以上，農(nóng)機(jī)維修保養(yǎng)400臺(tái)次，農(nóng)機(jī)培訓(xùn)300人次，每年承辦農(nóng)機(jī)現(xiàn)場試驗(yàn)會(huì)1～2次，初步具備了“一化四中心”的服務(wù)功能。在余姚創(chuàng)建農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”示范縣中，該合作社承擔(dān)了農(nóng)機(jī)綜合服務(wù)中心、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合示范基地等的建設(shè)任務(wù)。

各類農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織是農(nóng)機(jī)化事業(yè)發(fā)展的主力軍，在農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”的大潮中，它們又再一次扛起了示范引領(lǐng)的大旗。目前，全市共有各類農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)組織342家，其中省級以上農(nóng)機(jī)示范社達(dá)53家、市級以上示范社達(dá)154家。在農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”示范創(chuàng)建中，這些服務(wù)組織承擔(dān)了絕大多數(shù)的創(chuàng)建任務(wù)，發(fā)揮了舉足輕重的作用。

4 新型農(nóng)機(jī)人才隊(duì)伍不斷發(fā)展壯大

“功以才成，業(yè)由才廣。”農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”是一場機(jī)器的革命，更是一場人才的革命。為此，寧波市高度重視農(nóng)機(jī)從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)和技能水平的提升，不斷加大農(nóng)機(jī)農(nóng)技人才及新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)培養(yǎng)力度，先后在鄞州、余姚、慈溪等區(qū)縣市舉辦了7期農(nóng)機(jī)職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員達(dá)130人，頒發(fā)農(nóng)機(jī)職業(yè)資格證書121本，主要涉及農(nóng)機(jī)修理工和農(nóng)機(jī)操作工。聯(lián)合市農(nóng)機(jī)推廣中心積極開展全市農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社帶頭人培訓(xùn)，通過專家授課、案例演示、現(xiàn)場觀摩等方式，幫助合作社帶頭人開闊視野、更新觀念、拓展思維。為提高農(nóng)機(jī)手的操作技能，余姚2016—2017年度農(nóng)機(jī)實(shí)用人才培訓(xùn)還列入了市政府民生實(shí)事工程，余姚市農(nóng)機(jī)局針對近年植保無人機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展及無人機(jī)擁有量的快速增長，舉辦了無人植保飛機(jī)操作考證培訓(xùn)，受到了廣大農(nóng)機(jī)手的一致好評。

隨著農(nóng)機(jī)化事業(yè)的舞臺(tái)越來越廣闊，正吸引著眾多“農(nóng)二代”“糧二代”“創(chuàng)二代”投身其中，在寧波現(xiàn)代農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展的快車道上，他們的身影越來越多。這些年輕人跟老一輩比，對新興事物接受度高，更善于使用新型農(nóng)機(jī)，他們將會(huì)成為寧波市農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”的生力軍。

5 農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”融入智能化元素

在農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”浪潮中，余姚康綠蔬菜專業(yè)合作社順勢而為，籌集資金大力發(fā)展“智慧農(nóng)機(jī)”系統(tǒng)，在5.13 hm2西蘭花育苗大棚內(nèi)安裝了攝像機(jī)、傳感器、控制箱等設(shè)備，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)組成智能種植監(jiān)控系統(tǒng)，種植管理員可以隨時(shí)通過電腦或手機(jī)登陸控制平臺(tái)，觀看大棚內(nèi)溫度、濕度、光照強(qiáng)度等變化情況，可遠(yuǎn)程啟動(dòng)噴淋、遮陽、施肥等自動(dòng)設(shè)備。育苗的質(zhì)量和產(chǎn)量均有了明顯提高，達(dá)到了省工省力、節(jié)本增效的目的。運(yùn)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械、智能化的農(nóng)業(yè)設(shè)施、規(guī)?；姆N植模式，創(chuàng)造出了不一樣的經(jīng)濟(jì)效益。

地處慈溪市龍山鎮(zhèn)的寧波海通時(shí)代建成了將農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)控物聯(lián)網(wǎng)、太陽能光伏和蟲害控制、質(zhì)量追溯及展示等功能集于一體的綠色農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)，在20 hm2設(shè)施栽培區(qū)引入物聯(lián)網(wǎng)控制技術(shù)，在43.3 hm2噴滴灌設(shè)施區(qū)安裝智能化噴微灌施肥系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)的數(shù)字化管理，使生產(chǎn)更加精準(zhǔn)科學(xué)。

“智慧農(nóng)機(jī)”給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注入了新鮮活力，發(fā)展農(nóng)業(yè)“機(jī)器換人”，并非簡單的以機(jī)器代替人力，而是需在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等人工智能技術(shù)協(xié)同推進(jìn)下，使呆板的機(jī)器實(shí)現(xiàn)柔性化和智能化作業(yè)。精量播種、精準(zhǔn)收獲、光溫水肥一體化自動(dòng)控制、養(yǎng)分管理及病蟲害防控、作物長勢智能監(jiān)控、智能農(nóng)情調(diào)度監(jiān)測、自動(dòng)喂料、圈舍環(huán)境自動(dòng)控制、動(dòng)物疫病智能監(jiān)測與預(yù)警、茶葉自動(dòng)化加工生產(chǎn)流水線、果蔬菌自動(dòng)化生產(chǎn)流水線等信息化智能化裝備與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在新時(shí)代賦予了“機(jī)器換人”新的內(nèi)涵。