德慶縣紫淮山生長適應氣候條件分析

摘 要：本文選用1977—2017年廣東省德慶縣的氣象資料，分析紫淮山的生長適應氣候條件，探討不利的氣象因素如低溫陰雨、暴雨、干旱、高溫等對紫淮山生長發(fā)育的影響，為紫淮山的優(yōu)質(zhì)栽培、氣象災害預測及防御提供可利用的方法和手段。

關鍵詞：紫淮山;氣候條件;德慶縣

紫淮山是深根性植物，屬草本蔓生性植物，有著極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。紫淮山生長發(fā)育期受氣候條件影響顯著。該文采用1977—2017年廣東省德慶縣的氣象資料，分析紫淮山的生長適應氣候條件，探討不利的氣象因素對紫淮山生長發(fā)育的影響，適時為農(nóng)戶提供精細化的農(nóng)業(yè)氣象服務。

一、德慶縣環(huán)境因素及紫淮山的生活習性

處于西江流域的德慶縣，土地肥沃，含沙量較大，氣候溫和，雨量充沛，土壤多為山地黃土壤和赤紅壤，每年西江河水泛濫，給縣境沿岸帶來豐富的有機物質(zhì)。因此，德慶縣沿江一帶充分利用得天獨厚的優(yōu)勢進行紫淮山種植，使紫淮山種植業(yè)成為帶動當?shù)剞r(nóng)民致富的主導產(chǎn)業(yè)之一。

紫淮山宜選擇土層深厚、肥沃疏松、溫暖、地下水位在1 m以上以及排水良好的地塊進行種植。喜溫、喜充足陽光，較耐旱，不耐澇，其生長期較長，生育適溫為20～30 ℃。按時令節(jié)氣可將紫淮山正常生長發(fā)育過程劃分為5個過程，具體見表1[1]。

二、紫淮山的生長適應氣候條件

（一）光照

德慶縣大部分地區(qū)地處北回歸線以南，日照時間長，年平均日照時間為

1 634.13 h，季節(jié)變化明顯，1977—2017年日照時間在1 500.00～1 800.00 h的占70%。紫淮山在不同的生長期對日照的需求有較大的差異，其塊莖形成期一般需40.00～60.00 h的長日照，在塊莖增長期需要光照時間短一點，一般在30.00～50.00 h。總體來說，塊莖成熟期所需日照時間在100.00～110.00 h。

德慶縣2—3月受鋒面影響，常出現(xiàn)低溫陰雨天氣，因而日照時間偏少，不適于紫山藥的生長發(fā)芽。4月日照時間開始增多，5—9月正是紫淮山塊莖發(fā)育期，從圖1可知這段時間光照充足有利于紫淮山的塊莖膨大。但在薯蔓生長進入中期時要時常進行人工除草，避免雜草生長過盛而影響群體的通風透光，應及時噴藥控苗，以抑制藤蔓生長，減少新生側枝，促進塊莖增產(chǎn)。

（二）氣溫

德慶縣年平均氣溫為21.8 ℃，日平均氣溫≥10.0 ℃的年有效積溫在7 700.0 ℃

以上。年平均霜日僅4.6 d，無霜期達359.0 d。紫淮山對溫度的適應較為集中，各生長階段對溫度的需求有所不同，發(fā)芽期適宜氣溫為10.0～20.0 ℃，花期適宜溫度為20.0～30.0 ℃，塊莖膨大期最適溫度為在20.0～25.0 ℃。德慶縣從

4月上旬開始日平均氣溫在12.0 ℃以上，氣溫條件適合紫淮山發(fā)芽期需求溫度，適于紫淮山的種植。4—10月平均氣溫在22.5～28.8 ℃，且溫度日較差大，對紫淮山的幼苗發(fā)育以及根狀塊莖的膨大、成熟等十分有利。8、9月平均氣溫≥25.0 ℃，平均最高氣溫≤34.0 ℃，均在薯塊的形成及膨大的最適宜范圍內(nèi)。霜降前后是紫淮山的成熟時期，月平均氣溫在18.0～24.0 ℃，可為紫淮山的營養(yǎng)積累提供適宜的條件。總體來看，德慶縣氣溫均能滿足紫淮山生長發(fā)育所需，但由于氣候變化影響，個別年份也會出現(xiàn)氣溫異常情況，進而影響紫淮山的正常生長。

（三）降水

紫淮山不同生長發(fā)育期對水分的要求不同。據(jù)研究，其全生育需水量500～

700 mm，幼芽期需水量20～40 mm，

塊莖形成期需水量30～50 mm，淀粉積累期需水量40～80 mm。德慶縣年平均降水量為1 522.97 mm，最多的年份達2 210.70 mm，最少的年份也有1 081.70 mm。

但年降水時空分布不均勻，降水量主要集中在汛期（4—9月），占全年的76%。其中，4—6月占43%，7—9月占33%，冬半年（10月至次年3月）占24%。降水充沛，雨季長，降雨量基本能滿足紫淮山生長所需。若春季雨水不足會導致薯塊萌芽延遲;若在生長期連陰雨天氣或干旱過多，則會影響薯塊膨大。在5—6月梅雨季節(jié)，如果土壤過于潮濕，易造成土壤通氣不良，影響根系活動，易使薯塊分叉，不利于薯塊生長膨大，降低品質(zhì)和產(chǎn)量，應及時做好清溝排水。

三、影響紫淮山生長的不利氣象因素

（一）低溫陰雨

1977—2017年11月至次年2月，德慶縣最低氣溫≤5.0 ℃的日數(shù)為11.9 d，

其中最多年為30 d;最低氣溫≤0.0 ℃出現(xiàn)總日數(shù)為12 d，最多年份3 d（1999年）;

平均霜日為4.6 d，最多年份14 d（1985—1986年），而冰凍總日數(shù)為7 d，最多年份5 d（1999年）。可見，德慶縣出現(xiàn)低溫天氣的概率較大。秋冬季影響最大的不利條件是低溫霜凍（冰凍）、低溫陰雨天氣造成的凍害和寒害，會導致紫淮山凍死或凍傷，使其不易保鮮存儲，導致滯銷。另外，長時間低溫寡照也會影響植株光合作用，使其抵抗力變差，引發(fā)病蟲害流行[2]。

（二）干旱

因受季風氣候和地理、地質(zhì)條件等因素的影響，德慶縣也常出現(xiàn)秋旱（8—10月）現(xiàn)象，秋旱對紫淮山影響最大，當秋臺影響少或副熱帶高壓強盛控制持續(xù)時間長的年份，會造成雨水偏少進而引發(fā)秋旱。紫淮山的薯塊膨大生長最旺時期也是在7—10月伏秋干旱期，由于降水偏少，會導致植株干濕失調(diào)，嚴重影響薯塊的生長，導致當年減產(chǎn)或者營養(yǎng)價值降低。為了預防秋旱影響，應及時澆水灌溉，每隔10 d灌水一次，實行夜灌晨排，并實行蓋草保墑，確保塊莖膨大需水要求，并適時噴施磷肥、鉀肥等，保證植株水分和養(yǎng)分需要，防止長時間干旱對紫淮山產(chǎn)量的影響[3]。

（三）暴雨

對紫淮山生長發(fā)育影響最大的是前汛期暴雨，其降雨量約占汛期暴雨量的57%，日最大降水量達到170 mm。4—6月是紫淮山生長發(fā)育期，此時期暴雨會給田間來積澇，若不及時排水，易造成水土流失或使薯塊長時間處于浸水狀態(tài)導致透氣不良，易誘發(fā)薯塊抗病能力下降，嚴重的甚至造成爛根甚至死亡。故要注意采取防洪排澇措施，及時做好清溝排水、清理污泥雜物及適時松土等工作，避免田間積水或土壤板結引起根系缺氧造成植株爛根死亡。此外，還需適時追肥以及噴藥防控病蟲害。

（四）高溫

7—8月為德慶縣最熱月份，受副熱帶高壓的控制以及臺風外圍下沉氣流影響，特別容易出現(xiàn)持續(xù)10 d以上的高溫天氣，期間特別是高溫晴熱急轉(zhuǎn)強降水或強降水急轉(zhuǎn)高溫的天氣，易發(fā)生藤蔓日灼病，導致枝葉變色，嚴重時導致落葉，藤蔓組織壞死，從影響薯塊品質(zhì)。因此，高溫烈日暴曬期間，干旱少雨，農(nóng)戶宜采用石灰噴葉、搭遮陽網(wǎng)等措施防曬降溫，減輕或防止日灼病對紫淮山藤蔓的危害[4]。

四、結論

德慶縣大部分年份的日照時間、平均氣溫、平均降水量均可滿足紫淮山各生育期的生長所需。在陰雨及暴雨天氣下，要適時做好清溝排水及防洪排澇工作，確保紫淮山生長良好。農(nóng)戶需根據(jù)氣候變化進行科學管理，及時防護，以期提高紫淮山的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，為新農(nóng)村建設作出貢獻。

參考文獻：

[1]劉龐源，宋曙輝，張寶海，等.紫山藥不同栽培方法比較[J].中國蔬菜，2012（10）：47-48.

[2]劉龐源，宋曙輝，張寶海，等.紫山藥種質(zhì)資源及其利用研究[J].北方園藝，2011（23）：55-56.

[3]許海生.紫山藥的高產(chǎn)高效栽培技術[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（3）：220-221.

[4]朱祺，鄭健，王碧琴，等.紫山藥栽培技術研究進展[J].江西科學，2014（6）：833-836.