浮梁縣發展獼猴桃生產的氣象條件分析

摘 要：本文分析江西省浮梁縣獼猴桃生育期所需的光、溫、水等氣候條件，簡述浮梁縣的氣候狀況及對獼猴桃各生育期的影響，指出浮梁縣不利于獼猴桃生產的主要氣象災害，并就提高浮梁縣獼猴桃的產量和品質提出一些農業氣象服務措施。

關鍵詞：獼猴桃;氣象條件;氣象災害

獼猴桃也稱奇異果，是獼猴桃屬藤本漿果果樹，維生素、微量元素、碳水化合物含量豐富。尤其是維生素C含量豐富，是蘋果的10倍左右，被譽為“維生素C之王”[1]。由于獼猴桃適應能力強，栽培管理容易，成本低，經濟效益高，是目前各地競相發展的新興水果之一。

浮梁縣位于江西省東北部，地處東經117°01′～117°42′、北緯29°09′～29°56′。境內以中低山、低山和丘陵為主。浮梁縣屬亞熱帶季風氣候區，熱量豐富，雨量充沛，光照充足，無霜期長，適宜獼猴桃生產。對于獼猴桃的產量、品質與氣候條件的關系，我國有許多專家進行了研究，筆者以此為依據，對浮梁縣獼猴桃生長發育所需的氣候條件進行分析，并提出農業氣象服務措施。

一、獼猴桃生長對氣象條件的要求

獼猴桃喜溫和氣候，怕低溫，喜光耐陰，喜濕怕漬，不耐旱。自然分布隨緯度增加而減少。

（一）溫度

溫度是限制獼猴桃分布和生長發育的主要因素。相關研究表明，當氣溫上升至10.0 ℃左右時，獼猴桃幼芽開始萌動，15.0 ℃以上開始開花，20.0 ℃以上時才能結果，氣溫下降至12.0 ℃左右時則進入落葉休眠期，整個發育過程持續210～240 d，在此期間日溫不能低于10.0～12.0 ℃[2]。大多數獼猴桃品種適宜生長于亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候條件下，年平均氣溫11.3～16.9 ℃，

極端最高氣溫42.6 ℃，極端最低氣溫約在-20.3 ℃，10.0 ℃以上有效積溫

4 500.0～5 200 ℃，無霜期160～270 d。

（二）水分

獼猴桃的各項生命活動都必須有水分的參加，水分不足或過多都會對獼猴桃的生長發育產生影響[3]。獼猴桃為喜濕性樹種，多為肉質根，且根系淺，在其自然進化過程中形成喜濕潤、怕旱、不耐澇的習性。一般年降雨量600～

1 200 mm，空氣相對濕度在50%～80%時可滿足獼猴桃對水分的要求。

（三）光照

多數獼猴桃品種喜半陰環境，但在不同發育階段對光照要求不同。幼苗期喜陰涼環境，忌陽光直射，移苗時更需遮陰保墑，成年樹尤其開花階段需充足的光照。獼猴桃是一種中等喜光性果樹，一般要求日照時間為1 300～2 600 h，喜漫射光，忌強光直射，自然光照強度以42%～45%為宜。

二、浮梁縣氣候狀況及對獼猴桃各生育期的影響

浮梁縣獼猴桃的生育期時段：12月至次年2月為越冬至萌芽期;3—5月為現蕾至開花期;6—7月為幼果期;8—9月為壯果期;10—11月為采果期。

（一）溫度

浮梁縣12月至次年2月平均氣溫為4.9～8.9 ℃，獼猴桃處于休眠期，3月中下旬氣溫逐漸回升，穩定通過10.0 ℃初日多年平均在3月22日，獼猴桃恢復生長。4—5月平均氣溫在16.4～23.0 ℃，有利于獼猴桃現蕾、開花;6—7月平均氣溫在23.7～29.8 ℃，有利于獼猴桃結果;8—9月平均氣溫在29.4～22.9 ℃，

對獼猴桃生長發育也很有利;10—11月平均氣溫為11.4～21.2 ℃，有利于果農的采摘。從結果至成熟一般歷時130～165 d，需10.0 ℃以上有效積溫

2 790.0～2 990.0 ℃[4]。浮梁縣6月下旬至10月的有效積溫為3 442.2 ℃，對果實的成熟非常有利。

（二）降水

浮梁縣12月至次年2月降水量為60～130 mm;3月開始，降水逐漸增多，達170 mm;4月，降水量為240 mm左右;5月，降水量為310 mm左右;6月，降水量為400 mm左右;7月，降水量為180 mm左右。3—7月的降水量占全年降水量的65%，此時段正是獼猴桃生長發育階段，雨量充足時，枝長、果實可占年生長量的70%以上。8月降水逐漸減少，在120 mm左右;9—10月為80 mm左右，11月降至70 mm。浮梁縣3—8月的降水量占全年降水量的81%，可以滿足獼猴桃開花期及果實膨大期對水分的需求。

（三）日照

浮梁縣1月日照時間110 h左右，2月日照時間90 h，3月日照時間100 h，4月日照時間120 h，1—4月日照時間短對獼猴桃的生長發育有利;日照時間從5月的135 h逐月增加至8月的220 h，對提高獼猴桃產量和品質有利;9—10月日照時間在170 h左右，11—12月日照時間在130 h左右。獼猴桃整個生育期對日照的需求都能得到滿足。

三、浮梁縣不利于獼猴桃生產的氣象災害

（一）早春霜凍

獼猴桃處于幼芽、幼枝、幼葉和花蕾期時，主要面臨的氣象災害是早春霜凍[5]。3月底至4月中旬是獼猴桃晚霜凍害多發期，此期正值獼猴桃新梢生長初期，幼芽、幼枝、幼葉和花蕾容易受凍，一旦發生凍害，會對獼猴桃產量和樹勢造成不同程度的危害，受凍后的獼猴桃容易滋生病害，甚至出現死亡現象，直接影響當年獼猴桃的品質和產量。低溫的強度、持續的時間及溫度回升的快慢是影響霜凍危害程度的重要因素，溫度下降幅度大、速度快，低溫持續時間長，則凍害嚴重，造成的損失大。

（二）連陰雨

4月中下旬是獼猴桃開花授粉坐果期，如果遇到連陰雨天氣，易造成花蕾脫落，授粉不良，影響坐果。獼猴桃屬雌雄異株植物，必須依靠外界良好的傳粉才能充分結實，一般雌花開放后一兩天授粉效果最好，此后授粉坐果率降低，果實內的種子數逐漸下降。即當連續3 d以上出現陰雨天氣時會明顯影響獼猴桃授粉，坐果率下降，并且容易形成小果及畸形果。

（三）高溫干旱

獼猴桃的抗旱能力比一般果樹差，獼猴桃葉型大而稠密，蒸騰量大，遇天氣晴好且日最高溫度≥35.0 ℃時，再加上水分不足，會引起枝梢生長受阻，葉片變小，同時還容易造成獼猴桃葉邊緣和葉尖失水變褐，焦枯壞死，發生較為普遍的干枯落葉、落果現象。35.0 ℃以上的高溫持續時間越長發生越重，對獼猴桃樹勢和產量都造成嚴重影響。

（四）暴雨洪澇

浮梁縣的主汛期在4—6月，時有降水集中期，如降水量偏多，因耕作層土壤長時間處于水分飽和狀態和土壤嚴重缺氧引起根系損傷進而影響全株，造成獼猴桃生長衰弱、根莖腐爛、植株萎蔫，嚴重的植株最終死亡。

（五）大風

浮梁縣的大風分為冷空氣大風和雷雨大風2種，在春夏季節，受大風影響，獼猴桃枝梢極易被風從基部吹折，導致植株枝折葉破，甚至架面倒塌，不僅影響當年生長和結果，而且使次年產量受影響。同時，風也易使葉片、果實擦傷，易于感病和降低商品性能。大風還會造成落葉，影響花芽分化，使次年開花減少而減產。

四、提高獼猴桃產量和品質的農業氣象服務措施

（一）提升氣象服務的實效性、針對性和超前性

氣象部門通過深入調研，制定本地化的獼猴桃氣象服務周年方案，做好獼猴桃各生長發育期的氣象服務工作，開展獼猴桃農用天氣預報預警服務業務[6]，將獼猴桃種植農戶的手機號納入浮梁縣氣象局預報預警發布平臺，為果農提供多元化的“直通式”氣象服務，提高果農防災減災意識。

（二）科學施肥，合理灌水

增施有機肥，適當減少氮肥用量，以增加樹枝的營養儲備，為來年春季抽梢、開花坐果打下基礎;獼猴桃營養生長中前期對水分需求較多，如水分不足，會造成果實質量減小，品質和產量均受影響，但后期要嚴格控水。

（三）規范建園，加強管理

獼猴桃果園應選在背風地帶[7]，低洼地、易澇地不建園;果園雌雄株比例宜配套栽培，一般雌雄株比例控制在（8～5）∶1，花期到來時采取人工授粉或放養蜜蜂進行昆蟲授粉措施;合理修剪果樹，增加透光性;多雨季節及時排水。

五、結語

浮梁縣氣候溫和、四季分明、雨水充沛。年平均氣溫為17.9 ℃，極端最高氣溫41.8 ℃，極端最低氣溫-11.3 ℃，年降雨量1 805.1 mm，年日照時間1 744.0 h，無霜期長，具備獼猴桃生長所需的溫度、降水、日照等氣候條件，每年雖有各類災害發生，但概率不高，對獼猴桃生產造成的影響不是很大。所以，浮梁縣是獼猴桃生產適宜區，發展獼猴桃產業是完全可行的。（基金項目：景德鎮市科技計劃項目，項目編號：2017NYSF002;2017年江西省氣象局面上項目“贛東北致洪暴雨的分析與研究”。）

參考文獻：

[1]夏小芬，李明華.溆浦縣獼猴桃產業發展農業氣象條件分析與建議解析[J].經濟與科技，2015（8）：178-179.

[2]劉春艷，葉小峰.獼猴桃在鉛山縣種的氣候件分析[J].江西農學報，2008（12）：55-56.

[3]葉靖安.邛崍市獼猴桃種植氣候條件分析[J].現代農業科技，2017（2）：209.

[4]馬文，趙奕兵，劉新生，等.陜西省武功縣獼猴桃種植氣象條件分析[J].陜西農業科學，2016（3）：86-89，121.

[5]賀志智，張生浩，劉明星.湖南省永順縣獼猴桃種植的氣象條件分析[J].農業資源與環境，北京農業，2015（9）：22-230.

[6]何令星，汪強，汪小鵬.祁門縣發展獼猴桃種植的氣候條件分析[J].現代農業科技，2016（16）：212，214.

[7]劉昭武，田世芹.鄒平縣發展獼猴桃種植的氣候條件分析[J].現代化農業，2017（12）：12-13.