基于農產品質量安全的土壤資源管理與可持續利用研究

摘 要：本文首先對基于農產品質量安全的土壤資源管理現狀進行闡述，然后提出基于農產品質量安全的土壤資源管理與可持續利用措施，如提高對土壤資源管理的重視、加強立法工作，以期實現土壤資源的可持續發展與利用，保證人體健康。

關鍵詞：農產品;質量安全;土壤資源

農產品產地環境對農產品質量及安全等具有重要影響，而農產品產地環境大致包含空氣、土壤及水資源等，其中土壤對農產品質量安全影響最為嚴重。土壤污染是一項重要問題，因為土壤污染具有一定的潛伏性與隱蔽性，在短期內無法被察覺。通常，只有農產品對人體健康造成危害時，才會發現土壤污染問題。由此可見，土壤資源對農產品質量安全影響重大，所以需要加強土壤與資源管理，從而實現土壤資源的可持續發展與利用，保證人體健康。

一、基于農產品質量安全的土壤資源管理現狀

造成土壤資源污染的主要污染物是重金屬，如鉛、鉻、汞等。通常，土壤資源的重金屬污染物來源于人們日常生產生活中使用的農藥、化肥以及工業排污等。如果土壤資源遭到污染，那么將會通過農產品或者飲用水源等進入人體，從而對人體健康造成威脅。由于近些年我國的快速發展，我國土壤資源遭到嚴重破壞。而土壤資源污染問題已經對我國農產品質量安全造成嚴重影響，相關調查表明，我國對有機氯農藥的使用已有明確規定，要禁止使用該農藥，并且禁用已達30 a。但是從農產品檢測結果中不難看出，仍然存在有機氯農藥殘留現象[1]。因為重金屬通常會分布在耕作層，所以會被農作物直接吸收，從而對農產品質量安全造成影響。在我國，無論是糧食、畜牧產品還是蔬菜水果等都存在一定的質量安全隱患，并且農藥殘留物種類逐漸增多，其中有機磷農藥殘留情況最為嚴重。礦區農產品及大中城市郊區農產品存在重金屬殘留超標現象，農業集約化區域存在硝酸鹽超標現象，尤其是塑料大棚中生產的農產品硝酸鹽超標現象更為嚴重。因為土壤資源污染問題，致使我國農產品質量安全標準無法達標。農產品出口困難，進而影響了我國的發展。

二、基于農產品質量安全的土壤資源管理與可持續利用的有效措施

（一）提高對土壤資源管理的重視

在我國，由于農產品質量安全問題造成的人體健康安全事件時有發生，所以農產品質量安全得到廣泛關注，并且政府提高了重視。但是，針對土壤資源污染問題仍然沒有落實具體工作。所以，土壤資源污染沒有得到改善，仍然對農產品質量安全造成了威脅。盡管我國現有關部門對土壤資源問題進行了相應研究，但是該方面資料仍然較少，沒有對土壤資源污染問題進行全面詳細的記載與闡述。隨著國家的快速發展，我國農業開始實現轉型發展，由最初的重視數量轉變到如今的重視質

量[2]。由此可見土壤資源管理的重要性，需要加大對土壤資源管理的重視度，從而及時掌握土壤資源污染情況，進而對各種資料進行全方位收集并做好記錄。這樣才能為我國農業農業產業結構調整及綠色食品等的生產提供更多幫助，實現土地可持續利用。除此之外，我國中央及地方政府等需要加大投入力度，國土資源部及環境保護部需要積極參與土壤資源管理工作，做好各方面調查工作。與此同時，需要構建相應的動態網絡監測系統，實時監督相應地區的土壤情況，及時發現其中存在的問題，并上報給有關部門。這樣相關工作人員能夠及時給出有效的解決措施，避免土壤污染問題進一步擴大，從而使農產品質量安全得到有效保障。

（二）加強立法工作

土壤質量對我國生態環境、農產品質量及人民群眾的人身安全等具有重要影響。所以，需要加強土壤資源管理，保證土壤質量安全，從而促進人類與環境的可持續發展。要想有效管理土壤資源，就需要進一步加強土壤資源有關的立法工作。與此同時，要積極向人民群眾宣傳土壤資源管理的重要性，加強人們的土壤資源管理意識及環境保護意識，積極參與土壤資源管理工作，并對自身行為等進行規范[3]。例如，可以制定相應的土壤保護法等，對現有的環境管理制度及土壤管理制度等進行完善，并保證各項制度能夠被落到實處，真正發揮其最大作用。各有關部門之間需要加強交流與溝通，針對土壤資源管理給出相應的意見與建議，從而使土壤質量安全能夠真正得到保證。

三、結語

隨著國家的快速發展、社會經濟的不斷進步，土壤資源管理工作在農產品質量安全管理中發揮著越來越重要的作用。而農產品質量安全會對人體健康產生直接影響，所以，為使人們健康得到保障，促進社會更好地發展，需要加強土壤資源管理工作，實現土壤資源的可持續利用與發展，方可保證生產出更加綠色、安全的農產品。

參考文獻：

[1]盧信，羅佳，高巖，等.土壤污染對農產品質量安全的影響及防治對策[J].江蘇農業科學，2014（7）：288-293.

[2]張桃林.加強農業生態文明建設促進農產品質量安全和農業可持續發展[J].土壤，2015（2）：193-196.

[3]于法穩.基于資源視角的農業供給側結構性改革的路徑研究[J].中國農業資源與區劃，2017（6）：1-6.