山杏的特性、病蟲害防治及應用研究

摘 要：山杏是寶貴的植物資源，在固沙保土、涵養水源、美化環境等方面表現突出，具有極高的觀賞價值和經濟價值。基于此，本文對山杏的植物學特性、應用及病蟲害防治技術進行總結性研究。

關鍵詞：山杏；特性；病蟲害防治

近年來，我國從全面建設小康社會步入全面建成小康社會的階段，在貫徹落實“三個代表”“科學發展觀”的重要思想時，尤為突出地提出了“自然生態環境可持續發展戰略”，并將其放在首要位置。山杏作為亞洲特有的生態經濟型樹種，必將在可持續發展戰略中作出更大的貢獻[1]。

一、山杏的特性

（一）花芽分化及開花特征

山杏花芽形態分化的時間為7月中旬至8月上旬，分化過程為：未分化期；形態分化初期，生長點凸起較明顯；萼片原始體形成，開始進入花瓣形成期；雄蕊分化期；雄蕊原基完全形成；雌蕊原基形成，并很快發育成柱頭、花柱、子房等器官?；ㄑ糠只且粋€復雜的過程，是內外界各種因素共同作用下的結果。內在因素包括結構物質、遺傳物質、能量物質等，外界影響因素包括光照、溫度、水分等。

山杏的開花期受自然休眠時所需低溫和開花前所需熱量單位的累積所控制。隨著溫度的升高，開花期會提前，花期變短。一般山杏萌芽開花較早，極易遇到“倒春寒”的天氣現象，這會對山杏產量造成嚴重威脅，所以，選育具有晚花特性的山杏能夠避免萌芽前遭受凍害和花期霜凍。山杏花瓣顏色有多種：白色、淺粉紅色、深粉紅色和紅色等。杏花單生，先葉開放；萼5齒裂，卵形或橢圓形，沒有柔毛，花后反折；花萼紅色，萼筒漏斗狀；雌蕊均1枚，長度一般為

1.3～1.6 cm；雄蕊一般30～50枚；花藥顏色一般黃色至金黃色。

（二）花粉及授粉特征

杏屬植物花粉粒均為長球體，極面觀為三裂圓形，赤面觀為橢圓形?；ǚ勖劝l器除了具有被子植物典型的三孔溝以外，還具有兩溝現象?；ǚ弁獗谑怯筛采w層、柱狀層和外壁層三部分構成?；ǚ鄣幕盍κ艿酵饨鐨鉁氐挠绊?，高溫狀態下對花粉的處理速度要增快很多，并且花粉的萌發溫度最好控制在

20～25 ℃。授粉是果樹生殖生理的重要部分。杏既有自交親和品種（SC），又有自交不親和品種（SI），二者都可使杏花粉正常萌發、生長，但自交不親和花粉管很多頂端呈現出比較大的球形，會終止繼續生長，唯有單獨的一些植物才能生長達到子房的位置。

（三）根系特征

無論是垂直的根系還是水平的根系，山杏的根系均非常發達。直播一年生幼苗主根可深達1 m。在山杏幼年階段，地下部分生長大于地上部分生長，也就是根長大于植物高度，根幅大于冠幅。山杏的根還可以起到改良土壤、提高土壤肥力的作用。

二、山杏病蟲害防治技術

（一）病害防治

1.杏褐腐病

杏褐腐病危害初期會形成暗褐色、稍凹陷的圓形病斑，然后病灶迅速擴大，變軟腐爛狀。被危害的果實大多數都會在初期開始發生腐爛，唯有少部分會留在樹干上形成僵果。

為了防治杏褐腐病，盡量確保果實沒有傷口，對病害要及時進行防治?？捎?0%甲基脫布津可濕性粉劑600～800倍液或60%防霉寶可濕性粉劑800倍液，在果實即將成熟時進行噴灑防治。

2.細菌性穿孔病

細菌性穿孔病主要危害葉片，果實和枝梢也會遭受危害。發病初期，葉片背面會形成小斑點，后期出現病斑，在葉片周邊會有裂紋甚至出現穿孔現象，最終造成病葉直接脫落。

為了防治細菌性穿孔病，在春季果樹發芽前期時，可在枝頭噴灑5°Bé石硫合劑；待真正發芽后，可用70%農用鏈霉素可濕性粉劑對果樹進行噴灑。

3.杏樹流膠病

杏樹流膠病通常發生在枝干上，大多數發生在丫杈處。有淡黃色透明的膠狀物體在病發處流出，樹脂凝聚逐漸變成紅褐色，病部有點兒腫，葉子變得小而黃，樹的長勢逐漸衰退。發病嚴重的情況下會致使枝干逐漸枯死。

為了防治杏樹流膠病，早春時期刮除流膠位置的病組織，然后用45%晶體石硫合劑30倍液對傷口進行全面涂抹；或者用5°Bé石硫合劑對其進行噴灑，或用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液在生長期對其進行噴灑。

4.杏療病

杏療病的出現會給新長出的葉子造成很大的影響，致使新梢生長緩慢，并且樹梢的枝節縮短、增厚；很多葉片聚集在一起生長；每年7月，葉子逐漸枯死，呈現出黑色、褐色，黑色的葉子在秋季來臨時不會脫落，但無法正常生長出

果實。

為了防治杏療病，在枝葉剛剛發芽之前噴灑5°Bé石硫合劑；待葉子展開之后，使用200倍多量式波爾多液對其噴灑一兩次，癥狀基本可以消除。

5.杏樹小葉病

杏樹發芽時一旦染上該病，樹芽會變得扭曲，樹葉小而細長，看上去像柳葉一樣，葉片會隨著發病程度的加重而逐漸凋萎，最后導致整棵樹死亡。

為了防治杏樹小葉病，可將質量分數為1.0×10-4的青霉素注射于染上杏樹小葉病的樹干組織中，平均15 d注射一次，即可獲得良好的效果。

（二）蟲害防治

1.食心蟲

幼蟲在蛀果前期會在整個幼果中結成絲網，然后在絲網中蛀蝕果肉，同時會排放出糞便形成大家看到的流膠。當幼果與生長果遭受蟲蛀之后，開始不斷脫落。

為防治食心蟲，過冬幼蟲出土前，在離樹干50～60 cm周圍進行培土，厚度在10 cm以上，用這種方法進行悶蟲。還有一種方法是直接在地面撒藥。

2.紅勁天牛

紅勁天牛的幼蟲會蛀蝕樹木的枝干與主干，隨后侵入枝干的深部直至樹干的中心位置。其中，整個蟲道呈現出不規則形狀，蛀孔以外會累積大量的蟲糞，在這種情況下極易產生流膿，致使樹木的正常生長能力急劇下降，最終造成整株樹木枯死。

為防治紅勁天牛，當樹干下層有蟲糞存在時，可將1 g磷化鋁注入蟲道中，外部可使用泥土進行密封。成蟲生長階段，可用硫磺粉加入一些生石灰，避免成蟲不斷產卵。高齡幼蟲可使用細鐵絲將木屑、糞便全部清理干凈，隨后加入一些棉球，把濕泥全部封住[2]。

3.杏仁蜂

杏仁蜂幼蟲會不斷蛀蝕核仁，嚴重情況下會把核仁全部吃光，這必然會導致整個樹干不斷干縮以及果實逐漸脫落。

為防治杏仁蜂，4月初是清除落果與樹枝上僵果的最佳時期，同時將蟲原徹底清理干凈。到了成蟲羽化階段，可使用殺蟲劑進行防治。

此外，針對各類蟲害，可采用生物防治措施。即釋放赤眼蜂來防治食心蟲、蘋果小卷蛾等。在蟲害發生期，隔株或隔行放蜂三四次，間隔5 d。每株放有效蜂1 000～2 000頭。同時，利用真菌、病毒等對害蟲進行預防與治理，通常選擇人工繁殖的方式將培養的微生物放入林中，從而將害蟲消滅完全；也可以招引啄木鳥、蛙類、蜘蛛、壁虎等動物，讓他們在林內棲息，捕食害蟲[3]。

三、山杏的應用

（一）防風固沙

山杏的耐干旱、耐沙埋、耐瘠薄、深根和適應性較強等特性，使其具有防風固沙、保持水土、改善生態環境等作用。

（二）園林綠化

隨著社會的發展，人們對生活質量的要求越來越高，人們越來越重視自己的生活環境，因而促使我國園林綠化得到了長足發展。而山杏不管是在公園綠化、道路綠化方面，還是居住區綠化方面，都會帶來不錯的景觀效果。例如，觀花型山杏的應用，將會創造出獨特的綠色景觀，營造出良好的小環境。觀花型山杏可與其他綠化植物有機結合起來，形成優美恢弘的群落景觀。山杏也可片植，自成一景，尤其是花期，會從形態、色彩等方面成為人們的視覺焦點。

（三）食用價值

苦杏仁被廣泛應用于食品加工產業。山杏油中不飽和脂肪酸含量在90%以上，能夠大大降低人體中的低密度脂蛋白含量，從而形成高級食用油。杏仁中的氨基酸含量豐富，可用來制作杏仁粉和杏仁露。杏仁還可用于制作杏仁炒貨、杏仁酥、小食品配料。杏肉用于制作杏肉干、杏脯、杏話梅。

（四）其他

山杏油凝固點低（-20 ℃），可用作航空航天及精密儀器的潤滑油。山杏油屬于半干性油，有著非常好的氧化穩定性能，經常應用于化妝品、保健按摩油中?？嘈尤蕮]發油主要組分為苯甲醛及其衍生物，是特異性天然防癌、抗癌成分，藥用價值高。

四、結語

山杏具有優良的水土保持和防風固沙功能，山杏在適生地區的生長表現良好，尤其是抗旱性明顯優于該地區其他主要造林樹種，發展潛力巨大。營造山杏林對于增加當地植被覆蓋度、減少水土流失、改善生態環境將產生積極的影響。在園林綠化方面，山杏不僅在凈化空氣、降低空氣粉塵含量等有著極大的貢獻，而且其形態、花色等的豐富性使其極具觀賞價值。山杏的諸多優良性狀，必將使其在可持續發展戰略中作出更大貢獻。

參考文獻：

[1]李體智.我國的杏屬種質資源及其利用[J].北方園藝，1993（4）：1-4.

[2]郭延虎，張志強.果樹病蟲害防治中的農藥污染及對策[J].河北果樹，2010（1）：33-35.

[3]許延松.果樹病蟲害防治誤區及對策[J].現代農業科技，2010（5）：172.