果樹栽培影響因素及技術要點研究

摘 要：隨著我國農林產業結構的不斷優化和調整，現代農林生產和發展理念已經發生了重大變化，農林生產越來越注重追求綠色、生態、無公害等。在實踐中，我國的果樹栽培已經融入現代綠色、生態發生理念，在技術上不斷進行創新和突破，取得了一定的成效。但是，由于影響果樹栽培成效的因素眾多，仍需不斷改進果樹栽培技術。基于此，本文主要探討影響果樹栽培安全的因素，并總結栽培技術要點，以供參考。

關鍵詞：果樹；栽培；影響因素；技術要點

近年來，我國居民生活水平顯著提升，人們的消費能力越來越高，對水果品質的追求也越來越高，刺激了我國農林產業的發展。但是，一些果農在果樹栽培方面存在眾多問題，如樹苗的選擇不合理，或者種植面積過大，給樹苗生長埋下了很大的安全隱患。雖然在短時間內可以獲得一定的效益，但是長遠效益并不理想。很多時候，樹苗會因為病害等原因，導致產量不佳或者存在品質問題，甚至引發食物安全問題等。所以，加強研究果樹栽培技術具有重要的意義。

一、果樹栽培的影響因素

（一）栽種場地的選擇

在確定栽培地點方面，要考慮多種因素，不僅包括自然環境，還要考察周圍生態環境和污染源等分布情況。園址應盡量選擇在沒有污染源、土壤肥沃的地區，而且要保證土壤濕度適宜，以利于樹苗的生長。在確定栽種場地時，還應對周圍的水源進行勘測，判斷是否存在水污染，水中重金屬含量是否超標等，這些都是危害果樹栽種安全的重要影響因素[1]。

（二）樹苗的選擇

果樹樹苗的自身抵御能力，是影響果樹后期安全生長的關鍵因素。在挑選樹苗時，應注重品質，并且要結合栽種場地的土壤、水、空氣等各方面的情況，選擇合適的樹苗進行栽種。通常，樹苗應具有很強的適應性，能早果豐產、自發抵抗病蟲害，而且抵抗逆生長環境的能力較強，并且要排除帶病樹苗[2]。最好是能從外地引進樹苗，并進行疫病防預。

（三）栽種技術應用是否合理

在樹苗栽種過程中，現代化栽種技術十分多樣，如常見的套袋技術、施肥技術及病害蟲防治技術等。每一種技術應用都有要點和難點，在應用不同栽種技術時，一定要因地制宜，嚴格按照技術操作的標準要求合理使用栽種技術。如果栽種技術使用不合理，會給果樹生長造成安全隱患。

（四）肥料和農藥的使用

在果樹栽培過程中，肥料和農藥的使用也是影響果樹安全生產的重要方面。合理選擇肥料進行施肥，是保證結出綠色、無公害果實的重要方法。一般施肥時需選擇農家有機肥，但也應合理選擇化肥。使用農藥防治病蟲害時，如果藥劑選擇不合理或者用量不科學，也會影響果樹栽培的最終結果。如果農藥濃度過高，且不易降解，最終水果中的農藥含量將會過高，可能會引起食物中毒等嚴重后果[3]。因此，務必要加強果樹栽培管理，提升果樹栽培技術水平。

二、果樹栽培技術要點

（一）選址

果園選址應遠離污染源，尤其是化工廠、農藥生產廠家、發電廠和化肥廠等，這些生產產業都屬于重污染行業，其生產過程中會排放大量的污染物，非常不利于幼苗的生長[4]。這些污染甚至影響果園的土壤性質、空氣指數等，對樹苗的安全生長構成威脅。因此，必須重視選址管理，對場地進行考察，綜合確定栽培園址。

（二）栽植

果樹栽植方式有多種，應根據園址的環境和具體場地的情況，合理選擇栽種方式。例如，在進行套袋栽培時，一定要注意園址所在地的雨水、天氣等情況，在天氣預報告知要下雨或者刮風時，使用套袋技術，保護果實，避免樹枝將其劃傷。所以，要合理選用栽培方式，保證樹苗的健康發育。

（三）育苗篩選

育苗篩選主要是對育苗的品質、自身抵御能力等進行考察，然后選擇優質的苗木進行栽植，尤其要注意育苗病害問題，避免選擇已經感染病害的育苗。還應注意育苗品質，優質的苗木對環境適應能力強，且具有很強的抗逆性等，栽種后能夠茁壯生長，最終能結出豐碩的果實。

（四）施肥

現今人們對于水果的選擇更加注重綠色、無公害，而且越來越關注水果的品質，如色澤、果肉鮮嫩程度等。所以，在果樹栽種施肥的過程中，應選用農家有機肥料。農家有機肥以農家喂養牲畜的糞便為主，俗稱綠肥，這種肥料是純天然無污染的，也是最好的餅肥[5]。例如，牛羊糞、雞糞、人糞尿、桔梗生物等經過腐熟后，可以施加在園圃中。還有小冠花、三葉草等自然生長在果園中的作物，也可以作為天然的肥料，能有效改良土壤，維持生態平衡，是果樹栽培中可以使用的綠色、有機肥料。

（五）病蟲害防治

在果樹栽培過程中，病蟲害問題十分常見。為避免或減輕病蟲害的危害，選用抗病蟲的果樹品種是首要條件，同時應加強對防治方法的創新和研發。在病蟲害防治過程中，應對所選擇的樹苗進行檢疫，檢查確定無病蟲害之后再栽種。同時加強營養供給，提高果樹的抗病蟲害能力，保持樹體健壯，減少打藥次數。而且應注意采用物理、農業等防治方法。例如，利用燈光、色彩殺蟲等，或者在樹干上涂白，清除病蟲害侵蝕樹枝、樹葉的途徑，切斷病蟲害的傳播途徑；及時清理果園，進行翻耕[6]。另外，在防護林的選擇上，應避免栽植與果樹有共同病蟲害的作物，避免果樹被其他作物傳染。

三、結語

影響果樹栽培安全的因素有很多，如選址、栽種、育苗、病蟲害防治等。如果管理不當，將會引起嚴重的安全問題。在實際生產中，應注重加強各個環節的管理，從選址、選苗及栽種等各個方面嚴格落實技術要求，提高果樹長勢，進而提高水果的產量和品質，培育出色香味俱全的水果。

參考文獻：

[1]白金瑞.林業果樹種植技術及果品的質量安全探討[J].綠色科技，2015（2）：

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[2]董建國.林業果樹種植技術及果品的質量安全問題探討[J].農業與技術，2017

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[3]郭稷.林業果樹種植技術及果品質量安全探討[J].現代農村科技，2017（8）：50.

[4]羅紹軍.基于果品質量安全的林業果樹種植技術探討[J].生物技術世界，2015

（2）：23.

[5]孔成岳.基于果樹種植技術與影響果品安全的幾點因素探索[J].中國科技博覽，2015（33）：295.

[6]馬藝海.果樹栽培安全生產管理措施分析[J].農技服務，2016（17）：23-24.