小麥凍害發(fā)生原因及防治技術(shù)

摘 要：小麥霜凍害是指麥田連續(xù)低溫天氣導(dǎo)致小麥果穗生長停滯。我國小麥種植面積較廣，南北方的跨度大、地形多變，凍害的發(fā)生是多種多樣的。平原區(qū)多而重，沿海海洋氣候區(qū)、山地平原小而輕，高寒山區(qū)則情況復(fù)雜。基于此，本文從小麥品種、栽培管理和氣象條件等方面探討小麥凍害的發(fā)生原因，并提出小麥凍害的防治措施。

關(guān)鍵詞：小麥；凍害；發(fā)生成因；防治措施

一、小麥凍害

（一）小麥凍害的表現(xiàn)

凍害是小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的一大障礙因素。在發(fā)生凍害較輕的麥田中，小麥仍能正常抽穗，但穗粒數(shù)明顯減少；在小麥損失重大的地區(qū)，小麥莖、分蘗穗和葉凍死，而其他部分仍能生長；農(nóng)作物凍害嚴重地區(qū)，小麥葉片的尖端硬而脆，然后枯萎，嚴重的呈藍綠色，莖稈、幼穗則皺縮死亡。

（二）小麥凍害發(fā)生的類型

1.冬季凍害類型

第一，冷冬是小麥霜凍害發(fā)生的最直接原因。我國北方地區(qū)冬季較冷，小麥可能會凍結(jié)甚至死亡，使北方小麥產(chǎn)量嚴重下降。第二，在冬季和春季的兩季交換時期，氣候不穩(wěn)定，很容易出現(xiàn)寒冷天氣。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)使小麥不能很快適應(yīng)地溫變化，因此小麥霜凍害的發(fā)生也很普遍。

2.春季凍害類型

早春凍害是春季凍害最嚴重的凍害因素。這是由于初春氣候溫暖，但氣溫不穩(wěn)定，因此極端降溫引起的小麥凍害現(xiàn)象很普遍。晚霜凍害是春季霜凍害的一個相對較小的因素。晚霜凍害會使小麥失去一定的水分，增加小麥束縛水的比例，小麥本身具有一定的抗凍性，有利于抵御嚴寒。

二、小麥凍害發(fā)生原因

（一）品種抗寒性差

栽培的小麥品種抗寒性差，是小麥發(fā)生凍害的內(nèi)因。小麥抗寒性一般表現(xiàn)為強冬性品種>冬性品種>半冬性品種>

春性品種。為提高小麥抗凍能力，應(yīng)根據(jù)本地品種氣候條件、小麥品種的選擇等特點進行冬小麥種植。選擇小麥品種時，注意盡量選擇暗綠色葉、返青后發(fā)育緩慢、拔節(jié)晚、分蘗力強的豎葉型和耐低溫品種。

（二）栽培管理不善

除品種的選擇外，栽培條件亦是影響小麥正常生長的重要因素。晚播可延緩小麥拔節(jié)期，可降低低溫對小麥的傷害程度。但過多的延遲可能導(dǎo)致因高溫而縮短小麥的生長期，這會使產(chǎn)量受到影響。另外，如果小麥播種期播種深度不足，冬小麥根系不夠深，冬季易凍害；農(nóng)戶管理不當(dāng)，使小麥在適當(dāng)?shù)纳砥趦?nèi)不能獲得足夠的養(yǎng)分和水分，面對嚴寒時他們無法充分發(fā)揮自己的抵抗力。

（三）不良天氣條件

惡劣的生態(tài)環(huán)境也是冬小麥發(fā)生凍害的原因之一。最近幾年出現(xiàn)的暖冬氣候，使得小麥幼穗分化速度加快，冬小麥比正常年份早進入越冬期，不耐寒，生理上未發(fā)生糖分積累和細胞脫水，這就使冬小麥前中期的生長發(fā)育受到了制約，導(dǎo)致冬季小麥的抗寒性降低，也出現(xiàn)了更嚴重的春季凍害現(xiàn)象。還有如過度的暴風(fēng)雪會使小麥長期埋于相當(dāng)寒冷的雪中，與空氣和陽光接觸的機會很少，這種特殊的生態(tài)環(huán)境不利于小麥的健康生長，嚴重時會造成小麥發(fā)生凍害。

三、小麥凍害的防治措施

（一）播前預(yù)防

首先，要注意選擇適合本地區(qū)的抗寒小麥品種，抗寒性和抗寒性是抵御小麥霜凍害的基本保證。冬季環(huán)境條件惡劣，所以必須選用能夠抵抗嚴寒的優(yōu)良品種。其次，適當(dāng)減少播種量，采取綜合措施培育壯冬，是減少危害的根本措施。最后，必須把播種期控制在合適的范圍內(nèi)，一定程度地推遲播種有利于小麥抵抗嚴寒，但超出范圍的隨意推遲或提前，對于小麥生長則會產(chǎn)生不利影響。此外，播種時要提高播種質(zhì)量，保證小麥能夠在適宜深度的土壤中扎根，減少凍傷。一般播種深度需控制在3～5 cm[1]。

（二）播后管理

1.適時澆好小麥防凍水

澆防凍水應(yīng)從溫度、土壤墑情、苗情、澆水量四方面把握。3～10 ℃的平均溫度可以開始澆水。如果燒水過早，高溫蒸發(fā)，冬小麥越冬時會失墑過多，失去澆防凍水的作用；如果水溫低于3 ℃，將導(dǎo)致土壤溫度下降，田間積水或結(jié)冰，凍結(jié)造成幼苗死亡。

澆防凍水的量不宜過大，一般當(dāng)天澆完，使土壤持水量達到80%、地面無積水即可。

2.早春補水

當(dāng)春季的干土層厚度大于3 cm時，需要及時補水，改善土壤墑情，緩解干燥土壤的威脅，減少損傷，降低幼苗的死亡率。

3.使用防凍劑

在小麥生長過程中適時使用防凍劑也是挽救小麥凍害的有效方式之一，利用外來藥物保護小麥，可以有效降低小麥霜凍害的發(fā)生概率。這種方法甚至可以挽救一些已經(jīng)凍傷的小麥，使一些已經(jīng)被感染的植物恢復(fù)健康。

4.合理施肥

合理施肥是提高小麥抗凍性的關(guān)鍵。需要將與化肥、氮磷肥、微量元素肥料進行合理配合，同時根據(jù)小麥不同的營養(yǎng)需要使用針對性的肥料。

5.利用微生物抗凍害

冰核細菌是誘發(fā)和加重植物霜凍的重要因子，通過減少和控制冰核細菌，在霜凍防治研究方面取得了一定效果。一是藥劑防霜，即利用適當(dāng)?shù)纳镏苿┗蚪Y(jié)冰抑制劑控制冰核細菌，減輕霜凍危害；二是生物防治，即篩選出營養(yǎng)競爭能力強、對冰核細菌有拮抗作用、寄生性強的微生物菌株，噴灑于植物上，殺滅冰核細菌，減輕霜凍危害[2]。

6.抗霜凍基因的研究

目前，國內(nèi)外植物抗寒基因工程主要針對抗寒功能基因和抗寒調(diào)控基因展開。根據(jù)抗寒基因產(chǎn)物的功能，可將其分為功能基因和調(diào)控基因。功能基因是提高植物抗寒性直接相關(guān)的基因，如冷誘導(dǎo)基因、脂肪酸去飽和酶基因和抗氧化酶基因；調(diào)控基因主要通過調(diào)控抗寒基因的表達、寒冷信號的轉(zhuǎn)導(dǎo)過程來提高植物的耐寒性，如CBF轉(zhuǎn)錄因子基因。

四、結(jié)語

小麥凍害發(fā)生是一個相對復(fù)雜的過程，與氣象條件、地形條件、氣候條件、小麥品種和栽培管理等諸多因素有關(guān)。因此，應(yīng)依據(jù)凍害的發(fā)生規(guī)律和特點，制訂相應(yīng)的綜合防治措施，才能使凍害損失降至最低程度，這正是保證小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。

參考文獻：

[1]李嬌，楊培珠，李立功，等.影響小麥抗寒性的主要因素[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（5）：32-35.

[2]王東海，許進堂，李新會，等.河南省小麥凍害的發(fā)生原因及防治措施[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2009（10）：23-25.