制藥工程實驗教學的改革探索與實踐

鄭斌 董華澤 朱金苗

摘要：制藥產業的迅猛崛起急需應用型的人才。學生的實踐能力對行業發展具有深遠影響。本文探討了制藥實驗教學中存在的問題并提出和實踐了一些方案，以期通過這些模式的探索提高學生的綜合能力，為培養應用型人才打下基礎。

關鍵詞：制藥工程；實驗教學改革；探索

中圖分類號：TQ460.1 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）15-0275-02

實驗在制藥工程專業中具有重要的地位，由于除了四大基礎化學實驗還有藥物相關的專業實驗，課程的安排和要求對學生專業知識的培養和應用型人才目標的實現都具有重要的意義[1]，因此制藥工程實驗教學的構建及改革探索對于專業發展尤為重要。

就目前而言，實驗教學主要存在以下幾個問題：

1.教師照本宣科，學生學習無主動性。實驗教學內容固定化，很多實驗項目并未隨著科技的發展不斷進行更新，教師對于課改的積極性不高，學生對于實驗的預習、過程和分析等模式化，抄襲較嚴重，對于實驗本身缺乏實驗設計和探索。

2.課程設置時間過于延遲，導致學生基礎知識無概念。目前，每門實驗課均在理論課后一個學期進行，導致實驗時對于理論知識的內容無法進行實踐性應用[2]，學生對于原理的理解過于片段化，無法深入理解，因此無法解決實驗過程中的問題。

3.專業核心課程間實驗無交疊，綜合運用知識能力差。制藥工程專業課程相比其他化學類專業較多，專業課程實驗也較多，由于課程間實驗均分開進行，一些具有交叉的知識點及實驗技能得不到綜合運用和鍛煉。

針對以上問題，在進行實驗教學中我們積極進行調研及改革探索，主要從以下幾個方面進行：

1.在保留經典實驗基礎上進行新科研進展實驗的開發。參照其他大學的授課內容及本校現有條件，對于一些藥學類基本實驗，如藥物的抗炎鎮痛作用、藥物半衰期的測定、片劑的制備及溶出度、釋放率測定、阿司匹林的合成、槐花米中蘆丁和槲皮素的提取分離等進行保留，但在教學過程中，隨著學院發展和橫向縱向項目的推進，對于這些經典實驗可以進行適當的改進或者更改。如依托學院的中草藥炮制品標準制訂項目，我們開展對于杜仲炭等32種中草藥炮制品的研究。在研究過程中，我們一方面對其炮制品的品質進行測定和確定，另一方面選取剛學過藥學相關基礎實驗的學生進行相應的炮制品的藥理學研究和不同劑型產品的開發利用。通過這種方式，學生對上課所學內容可以進行先簡單替換實驗再在實驗過程中進行改進和思考再改進。通過這種方式，不僅可以使學生對所學內容進行鞏固加深更能促進其進行體系轉換研究進一步達到自己設計和創新研究的目的。以這種教學方式，目前帶領學生發表相關學術論文1篇[3]，并以畢業設計形式對學生進行訓練。如學生將所學槐花米中蘆丁和槲皮素有效成分提取分離的實驗應用到納米金粒子的形成，利用蘆丁中槲皮素的還原性對傳統檸檬酸鹽或硼氫化鈉等還原劑進行替代，以期對納米金的綠色合成的嘗試。從簡單的替換到方法的嘗試，實現對學生科研思維的訓練及創新實驗的設計能力。

2.對教學時間進行調整。對于專業基礎課實驗采取將實驗課和理論課放在同一學期，延遲四周到八周的時間進行。通過這種方式一方面可以達到將所學實驗課內容可以在理論課之后開展，另一方面避免由于時間過長產生的理論知識的遺忘。通過延遲四到八周開展，可以使學生在理論課學習后先對知識進行梳理，然后再通過實驗實踐的方式進行鞏固加深。

3.采用一體化的實驗教學課程體系。由于制藥工程的專業基礎課較多，包含藥物合成、藥物化學、藥理學、藥劑學、制藥工程等，各個學科間內容有交叉，可以對一些藥物進行合成、制備、劑型設計、表征和性能測定及藥理學、生理學研究一體化進行。通過這種理念，參考其他學校的開展經驗，我們進行了茶葉中咖啡堿的提取及鑒定實驗，通過文獻檢索確定不同的提取方法，結合儀器分析實驗采用不同的分析測試手段包括比色法、紅外吸收光譜、紫外吸收光譜、氣相色譜、液相色譜等色譜鑒定方法對產物進行定性和定量分析[4]。在藥物合成實驗中，我們通過合成方法進行了阿司匹林和苯妥英鈉藥物的合成，從起始原料出發，先對學生的合成過程和能力進行訓練，然后進行提純分析鑒定的過程操作。之后在藥劑學實驗中對所合成的藥物進行劑型設計，比如制成片劑或膠囊劑，通過配方設計得到具有不同釋放比和溶出度的藥物劑型。在這個過程中可以對生產設備進行摸索，進行制藥工藝過程設計實驗。

4.通過舉辦技能大賽和設計大賽的形式提高學生的參與度和積極性。以學校政策為依托，利用國家省級校級各類競賽進行學生預篩選和組隊，通過實驗方案查找、設計、流程圖繪制和工藝設計等過程，使學生以賽促學、學用并進，通過競賽組隊的方式提高學生的集體協作性和對產業的認知應用，為培養應用型人才提供平臺和機會。

5.加強師資隊伍建設。通過人才引進和在校教師進修，提高具有博士學位的教師比例，能夠具有較強的自主創新能力對課程改革進行推進，同時給予條件促進其進行科研和產學研，在完成科研和產學研項目過程中實現對學生的應用型能力培養。

實驗實踐能力是制藥工程專業培養應用型創新人才的重要點，因此我們要通過課程、考核、教師、學生促進等方面多抓手以提高學生的學習積極性和主動性。通過以上方式，我們初步提供了一些思路，期望可以為應用型辦學打下堅實的基礎和途徑。

參考文獻：

[1]胡容峰，彭代銀，儲小琴，等.對多元化教學模式提升學生綜合能力及培養其創新精神的探討[J].中國醫藥科學，2012，2（317）：9-10.

[2]毛淑芳，楊艾玲，杜松云，等.獨立學院制藥工程專業實驗課聯網教學模式的實踐[J].廣東化工，2014，6（41）：206-208.

[3]鄭斌，楊瑞，解燕.杜仲炭抗炎鎮痛作用研究[J].安徽農業科學，2017，45（16）：126-127.

[4]常宏宏，李興，張蓉，等.一體化實驗教學在制藥工程專業中的實施探索[J].教育教學論壇，2015，5（18）：124-125.