中職會計專業(yè)模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的實踐與反思

曾玉蘭

【摘要】模擬公司實訓(xùn)教學(xué)將抽象的理論知識具體化、紙面管理程序化，是一種被實踐證明了的有效的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式營造了仿真企業(yè)的教學(xué)環(huán)境，凸顯了學(xué)習(xí)的實踐性，激發(fā)了學(xué)習(xí)的主動性。模擬公司實訓(xùn)教學(xué)包括公司籌建階段、公司運營階段和公司總結(jié)階段。實踐證明，這種教學(xué)模式實現(xiàn)了知識與技能的結(jié)合，理論與實踐的結(jié)合。在模擬公司實訓(xùn)教學(xué)中，教師還需要進一步加強教學(xué)資源的整合，完善教學(xué)實踐過程。

【關(guān)鍵詞】模擬公司；實訓(xùn)教學(xué)；中職會計

【中圖分類號】G712 【文獻標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）33-0271-02

會計是一門具有很強適用性的學(xué)科，對從業(yè)人員的實踐操作能力具有較強的要求，基于這一學(xué)科特點，在中職會計教學(xué)中開展實訓(xùn)教學(xué)是必不可少的。實訓(xùn)教學(xué)既是鞏固學(xué)生會計專業(yè)知識的有效途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生會計實踐操作技能的基本方法。模擬公司實訓(xùn)教學(xué)將企業(yè)運營過程中所涉及的計劃、生產(chǎn)、營銷、物流以及財務(wù)等環(huán)節(jié)通過模擬公司的運營過程直觀地展現(xiàn)出來，同時，讓學(xué)生參照企業(yè)運營的模式分別扮演不同的角色，參與企業(yè)運營與管理。這種教學(xué)模式將抽象知識具體化、紙面管理程序化，是一種被實踐證明了的有效的教學(xué)模式。

一、模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的優(yōu)勢

在傳統(tǒng)會計實訓(xùn)教學(xué)中，通常是通過分析某個企業(yè)的歷史數(shù)據(jù)，或是通過固定的案例分析來培養(yǎng)學(xué)生的實操能力，這種實訓(xùn)方式一方面難以讓學(xué)生對企業(yè)運營的整個過程有全面了解；另一方面也無法對實際財務(wù)工作遇到的諸多不確定因素做出有效的對策。中職會計模擬公司實訓(xùn)教學(xué)能夠有效解決上述問題，具有傳統(tǒng)實訓(xùn)教學(xué)無可比擬的優(yōu)勢。

1.模擬公司實訓(xùn)教學(xué)營造了仿真企業(yè)的教學(xué)環(huán)境

促進就業(yè)是職業(yè)教育的基本導(dǎo)向，營造貼近實際工作場景的教學(xué)環(huán)境是促進就業(yè)的有效渠道。模擬公司實訓(xùn)教學(xué)為中職會計教學(xué)提供了與實際會計工作比較相符的教學(xué)環(huán)境。一是模擬公司實訓(xùn)教學(xué)讓學(xué)生能夠有效了解企業(yè)財務(wù)工作所涉及的生產(chǎn)、營銷等各環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對自己即將從事的工作有一個較為全面的了解，在學(xué)生走上工作崗位后能夠較快適應(yīng)工作環(huán)境。二是在模擬公司實訓(xùn)教學(xué)中，學(xué)生通過扮演不同的角色，讓學(xué)生提前體驗、適應(yīng)各種不同的工作崗位，同時學(xué)生所學(xué)習(xí)的能力也是各相應(yīng)崗位所應(yīng)具備的知識和技能，這樣能夠幫助學(xué)生真正實現(xiàn)零距離就業(yè)。

2.模擬公司實訓(xùn)教學(xué)凸顯了學(xué)習(xí)的實踐性

直接經(jīng)驗與間接經(jīng)驗相統(tǒng)一是學(xué)習(xí)的基本規(guī)律之一，直接經(jīng)驗是幫助學(xué)生理解和運用書本知識的重要條件，在會計教學(xué)中實施模擬公司實訓(xùn)教學(xué)是幫助學(xué)生獲取會計行業(yè)直接經(jīng)驗的重要途徑。模擬公司實訓(xùn)教學(xué)將復(fù)雜的企業(yè)構(gòu)架直觀展現(xiàn)在模擬沙盤上，將繁瑣的企業(yè)運營過程以最本質(zhì)的方式呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生對企業(yè)運營過程一目了然。在教學(xué)實踐中，學(xué)生按照企業(yè)運營模式來構(gòu)建學(xué)習(xí)小組，擔(dān)任不同角色，按照企業(yè)運營的基本呈現(xiàn)實施計劃、采購、生產(chǎn)、銷售、融資、扎帳等環(huán)節(jié)。通過沙盤模擬實訓(xùn)教學(xué)，增強了學(xué)習(xí)的趣味性、提高學(xué)生的主動性，實現(xiàn)了書本知識到操作技能的轉(zhuǎn)化。這種教學(xué)模式真正實現(xiàn)了“做中學(xué)”，突出了學(xué)習(xí)的實踐性。

3.模擬公司實訓(xùn)教學(xué)激發(fā)了學(xué)習(xí)的主動性

競爭機制是市場經(jīng)濟的基本運營規(guī)則，模擬公司實訓(xùn)教學(xué)將競爭機制引入到課堂教學(xué)中，能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。在沙盤模擬實訓(xùn)教學(xué)中，通常有6-7名學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組，組建自己的公司，負(fù)責(zé)企業(yè)的運營，在模擬現(xiàn)實的市場環(huán)境下，各公司是存在競爭的，各公司為了提高自己的利潤，需要爭取客戶、改善服務(wù)等。

二、模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的實施

我校從2013年起就是廣州市教育局中職學(xué)校“模擬公司”教學(xué)第二批試點單位。近年來，我校認(rèn)真借鑒優(yōu)秀學(xué)校開展模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的有效經(jīng)驗，并根據(jù)我校特點積極探索沙盤模擬實訓(xùn)教學(xué)的有效做法，并取得了可喜的成效。

1.模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)

模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的主要目標(biāo)是讓學(xué)生讓學(xué)生通過模擬實訓(xùn)教學(xué)，初步了解企業(yè)經(jīng)驗的各個環(huán)節(jié)，從企業(yè)整體發(fā)展的角度深入了解會計崗位在企業(yè)中所扮演的角色、所承擔(dān)的職責(zé)以及所發(fā)揮的功能。通過模擬公司實訓(xùn)教學(xué)活動，鞏固學(xué)生對會計專業(yè)知識的理解、提高學(xué)生的會計專業(yè)技能、培養(yǎng)學(xué)生的會計職業(yè)道德，從而從整體上提高學(xué)生的會計綜合職業(yè)素養(yǎng)。

2.模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容

模擬公司實訓(xùn)教學(xué)遵循的是從具體的會計崗位反推到教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計思路，如圖1：

基于這一設(shè)計思路，參照企業(yè)會計崗位職能要求，通過整合教材，我們將財務(wù)處理這一部分內(nèi)容設(shè)計為公司籌建賬務(wù)處理、公司日常賬務(wù)處理、公司期末賬務(wù)處理、公司會計檔案以及公司資金流水賬記錄幾個方面的具體任務(wù)。但是，由于財務(wù)處理并不能單獨存在于一個企業(yè)當(dāng)中，與之相關(guān)的必然有公司的行政管理、人事管理、客戶管理、市場營銷、商品交易等環(huán)節(jié)，為此，在模擬公司實訓(xùn)教學(xué)中，我們也把上述與財務(wù)管理相關(guān)的業(yè)務(wù)也納入到沙盤模擬實訓(xùn)教學(xué)中，以便讓學(xué)生對整個企業(yè)的運用有一個較為全面的了解，從而更好地開展財務(wù)工作。

3.模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的程序

模擬公司實訓(xùn)教學(xué)具體包括前期準(zhǔn)備階段，中期實施階段和后期總結(jié)階段。

（1）前期準(zhǔn)備階段：組建公司

這一階段的主要任務(wù)是在老師的指導(dǎo)下，每個學(xué)習(xí)小組組建自己的公司，具體事項包括公司命名，確定公司經(jīng)營范圍，組建公司構(gòu)架及人員配備，制定公司章程等。例如，在我校會計162班的模擬公司實訓(xùn)教學(xué)實踐中，我將全班30人按照學(xué)校自愿的原則分為5組，每組6人，分別創(chuàng)建了明珠軒美容理療SPA會所、靚靚化妝品公司、A+A食品公司、隨意食品有限公司、陽光飲料公司5家公司。以A+A食品公司為例，在公司章程里面，該公司將公司定位為打造中國中西式的餐飲連鎖知名品牌，公司產(chǎn)品包括各類餃子、餛飩、糕點、西餅等，公司架及人員配備如圖2：

在此基礎(chǔ)上，該公司對每個具體職位的職責(zé)進行了詳細(xì)規(guī)定，如財務(wù)總監(jiān)的職責(zé)包括：貫徹執(zhí)行國家財經(jīng)政策和會計制度，完成上級給予交辦的各項任務(wù)；組織并實施企業(yè)會計核算以及財務(wù)監(jiān)督工作，建立企業(yè)收入稽查制度。采購總監(jiān)的職責(zé)包括：全面負(fù)責(zé)并主持企業(yè)采購工作，根據(jù)企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展制定采購計劃，組織并實施采購工作具體事項。同時還要負(fù)責(zé)調(diào)查并研究公司各個部門的商品需求以及商品的銷售情況，要熟悉各種商品相應(yīng)的供應(yīng)渠道，了解市場的變化，做到商場的供需情況心中有數(shù)。

在公司組建階段，首先要指導(dǎo)學(xué)生組建具有一定競爭性的公司，如上述5家公司包括2家美容化妝行業(yè)的公司、3家食品公司，雖然每家公司具體產(chǎn)品不一樣，由于行業(yè)的一致性，使得公司具備了一定的競爭性。其次，雖然各公司人員是有分組組成，但還是需要有人才招聘這個環(huán)節(jié)。在具體實踐中，各公司按照自己的需要也實施了招聘工作。

最后是在公司人員配備方面，為更好地發(fā)揮每個人的優(yōu)勢，在角色分配上，建議同學(xué)按照各自的愛好、特長來分配合適的角色。如讓具有較強整體管理能力的同學(xué)來擔(dān)任公司CEO，讓比較細(xì)心、耐心的同學(xué)來管理財務(wù)，讓性感比較外向、善于交際的同學(xué)來擔(dān)任營銷主管等。

（2）實訓(xùn)實施階段：公司運營

在模擬公司運用階段，我們按照公司部門構(gòu)成，將教學(xué)內(nèi)容劃分為公司行政和人事管理、客戶管理、市場營銷、商品交易以及公司財務(wù)管理幾個模塊。在具體運營中，又將每個模塊細(xì)分為若干個具體的任務(wù)，通過這種方式實現(xiàn)模擬實訓(xùn)與教學(xué)任務(wù)的銜接。

在公司行政和人事管理工作中，需要知道各公司做好以下幾個方面的工作：崗位認(rèn)知、制定員工守則、考勤管理、薪酬管理、公文管理幾個方面的工作。為提高學(xué)生參與模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的積極性和主動性，在教學(xué)中，我們開展了花車設(shè)計大賽，要求各公司按照自己的經(jīng)營項目，設(shè)計花車，為后續(xù)的商品營銷做好鋪墊。客戶是公司的重要資源，在客戶管理模塊中，我們設(shè)計了四個任務(wù)，包括客戶基本情況調(diào)查、客戶分類管理、客戶跟蹤、客戶分析。在這一階段各模擬公司需要設(shè)計并完成的資料包括公司客戶基本情況調(diào)查方案、客戶基本情況調(diào)查表、客戶基本情況統(tǒng)計表、公司客戶跟蹤記錄情況表。市場營銷是模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的重要內(nèi)容之一，在這一階段的具體任務(wù)包括市場調(diào)查、制作公司產(chǎn)品宣傳目錄冊、客戶分析及管理、商品促銷、設(shè)計公司網(wǎng)站。

商品交易是公司運營的最重要環(huán)節(jié)，包括采購和銷售兩方面的工作，同時在商品銷售中，又包括網(wǎng)購、展銷會等多種形式，在模擬公司實訓(xùn)教學(xué)中，我們主要采用展銷會的形式。在商品展銷環(huán)節(jié)中，各公司以之前搭建好的花車為平臺，展示、推銷各自的商品。

公司財務(wù)管理是會計專業(yè)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，也是公司運營的重要保障。在公司財務(wù)管理模塊中，我們設(shè)計了賬務(wù)籌建業(yè)務(wù)管理、日常賬務(wù)處理、期末賬務(wù)處理、財務(wù)檔案管理、資金流水賬管理5個具體任務(wù)。在具體實訓(xùn)實施中，我們按照實際業(yè)務(wù)工作要求，讓學(xué)生根據(jù)公司的運營情況填寫相應(yīng)單據(jù)，如在公司賬務(wù)籌建業(yè)務(wù)管理中，各公司需要填寫的單據(jù)包括進賬單、現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬以及總分類賬使用登記表。

（3）后期總結(jié)階段：公司總結(jié)與考核

公司總結(jié)與考核是對某一階段模擬公司員工及公司整體運營狀況的總結(jié)與反思。公司總結(jié)包括員工總結(jié)、對員工的考核以及公司總結(jié)大會三個環(huán)節(jié)。總結(jié)工作是基于考核而進行的，考核具體包括對公司業(yè)績的考核和對每個員工業(yè)績的考核兩部分。

模擬公司實訓(xùn)教學(xué)教雖然是一種仿真的教學(xué)模式，其考核的主要內(nèi)容不是每個公司的業(yè)績，而是公司經(jīng)營運作的過程。為此，我們設(shè)計了年終考核表，如表1：

三、模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的效果與反思

我校會計及商務(wù)專業(yè)開展模擬公司實訓(xùn)教學(xué)已有近6年的歷史，在多年的實踐中，我們不斷改善教學(xué)方法，不斷提高教學(xué)水平，期間既取得了豐碩的成果，但還存在一些難題需要繼續(xù)探索。

首先，模擬公司實訓(xùn)教學(xué)實現(xiàn)了知識與技能的結(jié)合。在模擬公司實訓(xùn)教學(xué)的探索與實踐中，我們努力探索從書本知識到實踐技能的轉(zhuǎn)化途徑，并借鑒其他學(xué)校的有效做法，實現(xiàn)了職業(yè)素養(yǎng)——知識與技能要求——教學(xué)任務(wù)——學(xué)習(xí)行為的有效連接。

其次，模擬公司實訓(xùn)教學(xué)實現(xiàn)了理論與實踐的結(jié)合。在模擬公司教學(xué)形式下，學(xué)生的學(xué)生認(rèn)為明確具體，同時也符合了在實踐中學(xué)習(xí)知識和專業(yè)技能的學(xué)習(xí)規(guī)律，這種教學(xué)模式提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)技能。如被評為優(yōu)秀模擬公司的靚靚化妝品有限公司成員梁燕瓊同學(xué)介紹說：通過進行商品的市場調(diào)查，我們學(xué)到了很多東西，在調(diào)查工作中我們相互討論、分工明確，深入到各類消費群體中開展調(diào)查。調(diào)查活動鍛煉了我的口才，另一方面也讓我們統(tǒng)計學(xué)的知識得到了實際的運用。我們利用了統(tǒng)計學(xué)的相關(guān)知識對數(shù)據(jù)進行收集統(tǒng)計分析，找出規(guī)律。最后我們在老師的指導(dǎo)下利用EXCEL制作表格，做出相應(yīng)量化分析。這整個過程我們都是快樂中工作，討論中進步，我們都喜歡這門課程。

我校的模擬公司實訓(xùn)教學(xué)從無到有，經(jīng)過近幾年的努力和學(xué)習(xí)，我們奮起直追，并取得了顯著的成效。在2015年舉辦的廣州市模擬公司綜合實踐課程學(xué)生作品評選活動中，我校4項學(xué)生作品分別獲得了一、二等獎各1項、三等獎2項的良好成績。

在取得上述成績的同時，我們時刻反思模擬公司教學(xué)實踐，筆者認(rèn)為在教學(xué)設(shè)計和教學(xué)實踐兩個方面都還需要進一步完善。一方面，模擬公司實訓(xùn)教學(xué)課是一門培養(yǎng)學(xué)生會計專業(yè)綜合素養(yǎng)的課程，那么這就需要老師對會計專業(yè)的所有課程進行全面的梳理與整合，目前我們在這方面的工作還有所欠缺，尚未形成體系化的課程資源。當(dāng)前我們所采用的模擬公司實訓(xùn)教學(xué)課程資源主要是借鑒廣州市部分學(xué)校的有效成果與經(jīng)驗，所以，在這方面我們還需努力探索。另一方面，在ERP沙盤模擬實訓(xùn)教學(xué)實踐中，我發(fā)現(xiàn)，無論是老師還是學(xué)生，都是將重點放在模擬公司運營環(huán)節(jié)，輕視前期的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和后期總結(jié)，這種重實踐、輕知識的做法也是需要改善。

參考文獻

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