鏗鏘玫瑰 綻放沃野

20歲的方婷從廈門南洋學院管理系畢業后，正值花樣年華的她，憑著扎實的專業知識、流利的普通話等優勢，接到廈門多家旅游公司高薪聘請的通知。這對一個出生在農村、從小就向往城市生活的女孩來說，應該是個理想的選擇。然而出乎意料的是，方婷毅然選擇返鄉接過父親手中的事業，擔任江西省臨川市金山生物科技有限公司的總經理。自此，她不論嚴寒酷暑，始終堅持在生產、銷售、技術培訓一線，并和員工們一起制種、配料、裝料、澆水……一年多后，她就掌握了平菇、金針菇、杏鮑菇等常規食用菌品種的種植技術，成為食用菌行業里一位名副其實的行家里手。

在食用菌栽培技術方面，方婷注重創新，她把目光瞄準在現有菌菇品質提純及生態馴化新品種上。菌菇是大自然的產物，也只有到大自然中才會有新的發現。帶著這樣一種理念，在每年初夏野生菌菇生長繁殖的季節，方婷就經常獨自到周邊的深山老林中采摘野生菌菇進行人工馴化。2008年初夏，一株從未見過的野生菌菇引起了方婷的注意。憑著職業的敏感性，她迅速將這株菌送給專家鑒定，這就是后來通過鑒定命名為新品種的虎奶菇菌種。虎奶菇不僅味道鮮美，營養豐富，且具有很高的藥用價值，市場前景十分廣闊。但專家同時又告訴她，虎奶菇對生長條件的要求極為苛刻，人工培植成本高、難度非常大。這讓方婷既興奮又猶豫，興奮的是，她看到食用菌栽培的新希望，猶豫的是一旦培植失敗，就會造成很大的經濟損失。

倔強的方婷決心要試一試。在父親支持下，她籌集資金36萬元，在基地組建了一個虎奶菇種菌人工馴化實驗室。此后的400多個日日夜夜，方婷沒睡過一個安穩覺，沒吃過一頓熱乎飯。她每天忙碌著查閱資料，往返相關科研單位及高等院校，向專家學者請教，反反復復進行了數百次的實驗栽培。一年多下來，一個如花似玉的女孩，變得又黑又瘦。夏天，菌菇栽植大棚里的溫度時常在40℃以上，就像蒸籠，三五分鐘就會讓人汗流浹背，可方婷常常一待就是兩三個小時。一次因高溫中暑加之勞累，她突然暈倒在地，幸好家人及時將她送往醫院治療才化險為夷。但方婷沒有退縮，身體剛剛恢復，她又繼續投入到工作中。

天道酬勤，2010年9月，虎奶菇種菌終于人工馴化成功，方婷將其命名為“臨川虎奶菇”，該成果一舉獲得了臨川區科學技術一等獎、撫州市科技進步一等獎、江西省科技進步三等獎。種菌馴化成功后，方婷又馬不停蹄與有關高等院校及科研單位聯手開發“臨川虎奶菇”成品及系列保健產品，延長產業鏈，提高市場占有率。“臨川虎奶菇”因其獨特的食用、藥用價值迅速名震大江南北，連續獲第九屆、第十屆中國國際農產品交易會金獎，并榮獲江西省著名農產品、著名商標等榮譽稱號。隨著“臨川虎奶菇”聲名遠播，返鄉創業大學生方婷自然成了新聞人物， 她創辦的“臨川虎奶菇”生產基地被確定為“共青團中央青年就業創業見習基地”。2013年7月，方婷當選共青團全國十七大代表。

“人要想活得充實和快樂，還需要有一種樂于奉獻的精神。”這是年輕的方婷從創業中得到的感悟。為把食用菌產業做強做優，帶動更多的人致富，方婷采取“公司+基地+農戶”的模式，為食用菌種植戶提供產、供、銷一體化服務。“臨川虎奶菇”培植成功后，她結合實踐經驗，認真撰寫了《虎奶菇人工栽培技術》《虎奶菇細胞融合》等相關技術文章，無償向菌菇栽培愛好者普及虎奶菇的栽培技術。2018年春節前夕，她創建了食用菌專業電商平臺“百菇網”，開拓網絡交易平臺，以帶動廣大菇農適度規模經營，增加收入。她的善舉和奉獻精神贏得了科技界及社會的點贊。

“菇海”追夢的方婷，相比同齡的女青年容顏顯得更蒼老，也少有閑暇享受青春的浪漫，但方婷從不言悔，也不會停止追夢的鏗鏘步伐。她說：“奮斗的青春更加美麗，也只有奮斗，才能創造出彩的人生。”的確如此，因為奮斗，方婷收獲了美麗而閃光的青春，她先后榮獲 “撫州市優秀共青團員”“撫州市勞動模范”“撫州市非公經濟組織優秀黨員”“江西省優秀創新創業青年女性”等榮譽。

（江西 龔峰）