羊毛細度性狀主觀評定和客觀檢測對比分析

朱 樺，徐新明，田可川，黃錫霞，柏 妍，趙冰茹，田月珍，付雪峰，吳偉偉，何軍敏

(1.新疆農業大學 動物科學學院，烏魯木齊 830052；2.新疆畜牧科學院 畜牧科學研究所，烏魯木齊 830000)

現如今，毛肉用羊逐步向肉用羊的方向發展，這對細毛羊產業造成很大的沖擊，并且合成纖維又與羊毛有著激烈的市場競爭(合成纖維僅為羊毛價格的1/3)，由此導致各國養殖綿羊的數量大量減少。雖然羊毛的總產量有所減少，但纖維直徑在19 μm以下的羊毛產量反而增加[1]。在中國每年需要羊毛的凈毛量約為35萬t，其中約有2/3的羊毛需要依賴進口，因此羊毛仍具有巨大的市場潛力[2]。2011年在南京羊毛市場中國毛條的綜合價格指數達到68.57元/kg[3]，而早在2000年澳大利亞羊毛成交價就高達263～370元/kg[4]。羊毛主要的性狀指標是毛的細度，幾乎所有羊毛的性質都與毛的纖維細度有關[5]。

蘇博美利奴羊是中國于2014年在新疆拜城縣種羊場培育出的超細型細毛羊新品種，凈毛量可達2.5 kg以上，繁殖率高達110%，羊毛細度支數在80支(17.0～19.0 μm)左右[6]。而在羊群的選種選育中，由于羊只數量多，為了節省人力物力，一般根據已經制定出的羊毛細度對照表與需測試的毛樣進行對照，專業鑒定人員現場進行肉眼觀察估計出羊毛纖維的細度支數進行選種[7]。但隨著羊毛纖維直徑檢測儀器價格的下降，以及羊毛纖維檢測技術的大幅度推廣，人們逐漸開始在核心群中進行纖維直徑的客觀檢測來輔助選種，雖然在實驗室進行檢測耗時耗力，但檢測結果更加準確。目前對于羊毛細度性狀主觀評定與客觀測定的對比分析很少，為了探討羊毛細度支數主觀評定與客觀檢測之間的差距，因此，本研究采用新疆鞏乃斯種羊場羊只的表型記錄及其毛纖維直徑檢測記錄進行對比分析，探討羊毛細度支數主觀評定與客觀檢測兩種鑒定方式的差異，為提高細毛羊選種選育的準確性提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 產區概況

新疆鞏乃斯種羊場是國家級重點種畜禽場。該羊場位于伊犁河谷中段的鞏乃斯大草原，全場總面積3.85萬hm2，土肥水美，牧草豐茂，為新疆細毛羊的培育創造了理想的自然條件，該場細毛羊的飼養量為17 349只。

1.2 試驗材料

試驗對象由新疆鞏乃斯種羊場提供。采集該羊場蘇博美利奴羊周歲母羊體側腹部羊毛叢約8～10 g 的毛樣用于后續平均纖維直徑的測定；收集并且整理2015-2016年采樣個體的表型及測定記錄，通過合并共得到1 241條記錄。

1.3 方 法

1.3.1 毛纖維的主觀評定 本試驗中使用的細度支數數據是毛樣采集時專業鑒定人員直接現場進行鑒定的結果。

1.3.2 毛纖維的客觀檢測 從采集毛樣中分出一半的毛樣用石油醚涮洗3次，自然干燥，涮洗后在恒溫(20 ℃±2 ℃)、恒濕(65%±2%)條件下預調濕處理24 h；調濕后取一半的毛樣，用于制作纖維直徑測定的切片，使用纖維切樣器來切取該毛樣毛叢根部往上1/3處約1.5～2.0 mm的纖維，鑷取少許碎毛纖維放置在旋轉的纖維散部器中，制得樣片；將樣片放入圣奧達2000動物纖維細度自動測量儀(河北某科技有限公司)的移動平臺上并運行檢測軟件，得到毛纖維平均直徑及毛纖維直徑變異系數等數據。最終獲得的纖維直徑數據按照標準的羊毛細度支數對照表轉化為細度支數表示，用于后續分析。羊毛細度支數對照表見表1。

表1 羊毛細度支數對照表Table 1 Comparison table of wool spinning number

2 結果與分析

2.1 毛細度性狀主觀評定及客觀檢測配對性t檢驗結果

將前期主觀與客觀測量且整理好的1 241條數據用SPSS 16.0作配對樣本t檢驗。從表2中可以看出，客觀檢測和主觀評定的羊毛細度支數平均數分別是75.88和68.41支，標準誤分別為0.160和0.094，表明所用的數據誤差小，客觀檢測出羊毛的細度支數平均數明顯高于主觀評定，主觀評定出的羊毛細度支數極顯著低于客觀檢測(P<0.01)。

表2 羊毛細度性狀2種鑒定方式配對性t檢驗結果Table 2 Results of paired t test of wool fineness traits by two kinds of identification methods 支

注：同列不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。

Note：Different uppercase letters in the same column represent extremely significant differences (P<0.01).

2.2 毛細度性狀主觀評定及客觀檢測比對結果

通過篩選比較，從表3和圖1中可以看出客觀檢測羊毛細度支數在80支范圍內的有744個個體(約60.1%)，而主觀評定羊毛細度支數在80支范圍內的有57個個體(約4.6%)；客觀檢測羊毛細度支數在70支范圍內的有375個個體(約 30.1%)，而主觀評定羊毛細度支數為70支范圍內的有536個個體(約43.3%)；客觀檢測羊毛細度支數在66支范圍內的有104個個體(約8.4%)，而主觀評定羊毛細度支數為66支范圍內的有619個個體(約50.0%)；客觀檢測羊毛細度支數在64支范圍內的有12個個體(約1.0%)，而主觀評定羊毛細度支數為64支范圍內的有22個個體(約2.1%)；客觀檢測羊毛細度支數在60支范圍內的有4個個體(約0.4%)，而主觀評定羊毛細度支數為60只范圍內的個體為0。

相比較，通過客觀檢測羊毛細度支數原本為80支的毛樣中有368個個體羊毛細度支數(約29.8%)被主觀鑒定為70支，有326個個體羊毛細度支數(約26.3%)被主觀鑒定為66支，有3個個體羊毛細度支數(約0.3%)被主觀鑒定為64支；主觀評定和客觀檢測羊毛細度支數結果均為80支的僅有46個個體(約3.7%)。

通過客觀檢測羊毛細度支數原本為70支的毛樣中有10個個體(約0.8%)被主觀鑒定為80支，有216個個體(約17.4%)被主觀鑒定為66支，有10個個體(約0.8%)被主觀鑒定為64支；主觀評定和客觀檢測羊毛細度支數結果均為70支的僅有138個個體(約11.1%)。

通過客觀檢測羊毛細度支數原本為66支的毛樣中有1個個體被鑒定為80支，有25個個體(約2.1%)被主觀鑒定為70支，有11個個體(約0.9%)被主觀鑒定為64支。主觀評定和客觀檢測羊毛細度支數結果均為66支的僅有66個個體(約5.3%)。

通過客觀檢測羊毛細度支數原本為64支的毛樣中有3個個體(約0.2%)被鑒定為70支，有12個個體(約0.7%)被主觀鑒定為66支，僅1個個體(約0.1%)主觀鑒定為64支。

通過客觀檢測羊毛細度支數原本為60支的毛樣中有3個個體(約0.3%)被鑒定為66支，僅1個個體(約0.1%)主觀鑒定為70支。

圖1 羊毛細度支數客觀與主觀評定對比Fig.1 Comparison of objective and subjective assessment of wool spinning numbers

表3 羊毛不同細度支數客觀與主觀評定所占百分比對比Table 3 Comparison of percentage of objective and subjective evaluation of wool different spinning numbers %

3 討 論

3.1 羊毛細度性狀主觀評定的影響因素分析

細度支數是廣泛應用于羊毛紡織性能的工藝指標，所以各國頒布了羊毛細度支數和平均纖維直徑的對照表。有研究表明[8]，羊毛細度支數在80支左右(毛纖維直徑<18 μm)所紡織出的衣物，皮膚感覺不到或幾乎察覺不到刺痛。但使用細度支數進行評定有一定的局限性。一是實際上毛纖維的細度支數與實際可紡的毛紗支數有一定偏差；另一方面，細度支數反應的只是細度的算術平均數[9]。本研究結果中顯示主觀評定的毛細度支數平均數結果明顯低于客觀檢測，因為主觀評定出的細度支數只是目測出的一個估計值，受人為因素的影響較大[7]。而Naidoo等[10]與Matebesi等[11]研究發現，羊毛其他的主觀性狀如卷曲、毛色等是有遺傳性的，可以作為育種目標進行遺傳選擇應答，對經濟上重要的客觀特征沒有不利影響，證明除了細度之外，像卷曲及毛色等性狀可主觀進行評定并直接選育。

3.2 羊毛細度性狀客觀檢測的影響因素分析

目前，對于羊毛纖維直徑的客觀檢測方法可基本分為兩類，一類是間接測量法，如氣流儀法；另一類是直接測量法，如顯微投影法、光學纖維直徑分析儀(OFDA)法等[12]。郭天芬等[13]采用激光細度測定儀與顯微投影儀兩種儀器測定羊毛細度，結果發現這兩種儀器測得的細度值符合要求。本研究采用纖維直徑自動分析儀分析纖維直徑且測試根數也達到3 000根以上，分析結果可靠。研究表明不同的檢測環境也會影響客觀測定的結果，郭天芬等[14]研究發現，標準毛條、同質羊毛、異質羊毛3種毛樣經恒溫恒濕預處理后的羊毛纖維平均直徑均大于常溫、烘箱預處理的，所以要求測定時實驗室環境保持一致，否則會影響測定結果的準確性。

3.3 影響羊毛細度性質的其他因素分析

影響羊毛細度性狀還有一些其他因素，如性別、季節、年齡、飼養方式等。黃錫霞等[15]研究影響優質細毛羊主要性狀的非遺傳因素發現，公羊的被毛品質全面優于母羊，在細度上尤其明顯。因為該場公羊飼養量少，樣本數量少不足用于分析，所以本研究樣本均采用母羊采取羊毛進行分析。狄江等[16]研究不同細度類型細羊毛纖維直徑變異得出夏、秋季羊毛的生長率達到高峰，但纖維直徑較粗；在冬季產羔后以及春季期，羊毛的生長率明顯降低，但毛的纖維直徑卻明顯變細。李莉等[17]研究影響敖漢細毛羊早期主要性狀的非遺傳因素發現，毛長度和毛細度隨出生年度數值上的增大而表現上升趨勢。本研究均選用周歲母羊的毛樣進行分析，剔除出生年度即年齡對羊毛細度性狀的影響。汪詩平等[18]研究影響內蒙古細毛羊羊毛生產的主要因素發現，通過工搭建棚舍與補飼相結合的辦法，可以適當減少母羊體質量下降幅度，并增加綿羊全年的凈毛產量。所以要求在飼喂時要適當補飼，以提高綿羊的凈毛量。

4 結 論

羊毛細度性狀的主觀評定和客觀檢測結果之間差異極顯著，且對比分析后發現只憑借主觀評定的結果進行選種會對結果造成很大的影響，這表明研究者在進行細毛羊尤其是核心群選種選育時一定要進行毛細度性狀的客觀檢測，以保證選種的準確性。

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