補鈣您選對了嗎？（下）

文/穆曉紅 北京中醫藥大學東直門醫院 教授 主任醫師李筱葉 北京中醫藥大學

目前，市面上的補鈣產品種類繁多，消費者往往不知該如何選擇鈣劑，也不知道哪種鈣劑適合自己。對此，我們為大家做一些分析：

液體鈣 是經過特殊處理的碳酸鈣超微顆粒懸浮物。由于利用軟膠囊技術，避免了碳酸鈣在胃中引起的不適反應，受到市場熱捧。

活性鈣 是由貝殼高溫煅燒而成的鈣混合物，主要成分有氫氧化鈣，其強堿性、腐蝕性比較強。

超微鈣 實際上就是碳酸鈣，粉末更細一點而已。但是由于缺乏行業標準，企業多沒有具體標出實際顆粒大小，而顆粒大小直接影響到鈣的吸收。

天然鈣 很多商家是把雞蛋殼磨成粉就變成了“天然鈣”，實際上鈣的含量并不高。

骨鈣 原料來源于動物骨粉，多是牛骨、牦牛骨。

選擇鈣劑有原則

補鈣產品選購有四大原則：吸收好、副作用小、價錢便宜、好服用。

性價比是最主要的因素

按照中國保健協會的建議，選購鈣產品最為關鍵的指標是看鈣含量和價格。一般來講，分子量小、鈣所占的比重大的產品，鈣含量就高。

主要成分種類建議不作為選擇依據

很多人把碳酸鈣稱為第一代補鈣產品而予以貶低，但并非碳酸鈣就一定不好，如航天員所吃的補鈣產品就以碳酸鈣為主要成分，而碳酸鈣產品也占據了市場的很大份額。

吸收率不能作為參考因素

已有科學研究表明，經過對市場上出售的多種不同鈣產品的吸收試驗，結論是吸收率相差不大。

另外，需要注意的是，并非所有鈣源都是安全的，恰恰相反，很多鈣源都存在不同程度的副作用。如氯化鈣對胃腸有較大的毒副作用，只能通過注射方式用于應急狀態下補鈣；醋酸鈣的急性毒性較大，過量服用可引起高鈣血癥、痙攣、軟組織及血管鈣化、腎結石等病變；氧化鈣的強堿性，使其具有明顯的急性毒性；碳酸鈣要消耗胃酸而影響胃腸道的消化功能；葡萄糖酸鈣又不適用于大多數糖尿病患者等。因此，我們應根據自身情況合理選擇。

補鈣誤區要避免

由于缺乏專業知識的指導，很多消費者在補鈣的時候存在著很多的誤區。

誤區1：補鈣越多越好

攝入鈣過多，可能干擾人體對其他微量元素的吸收和利用，也可能導致患腎結石病的危險性增加等。也就是說，營養素攝入不是越多越好，營養缺乏對健康不利，但過量攝入也對健康有害。一般而言，通過日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入，可以基本滿足人體對于鈣的需求。所以，補鈣并非越多越好。

誤區2：吃鈣片是補鈣的最佳途徑

在我們每日攝入的天然食物中，有很多可以達到增加鈣的目的，像奶制品、豆制品等，這些食品有價格便宜、食用方便、易于吸收等特點，應為補鈣首選。除了日常的食物調整以外，如果還不能達到身體需要，采用營養素補充劑或強化食品也是解決微量營養素攝入不足的手段之一。

誤區3：輕信廣告中某些夸大其詞的說法

某些廠商為了增加產品銷量、擴大知名度，在廣告中加入不切實際、夸大其詞的言語和數據。正常情況下，鈣劑對于人體的吸收率大致在30%左右，而某些商業廣告卻宣傳吸收率可高達90%。還有一些廠家把在動物身上獲得的實驗結果寫在產品說明書中。對待這些，消費者需要有正確、客觀的判斷力，對待產品不能跟風、盲從，平時有意識地多積累一些醫學常識是非常必要的。

誤區4：老年人單純補鈣就能防治骨質疏松癥

對于老年人來說，缺鈣是導致骨質疏松癥的一個重要原因，單純補鈣并不能全面防治骨質疏松癥，需要從改善膳食結構和服用補鈣劑兩方面加強鈣的攝入。

誤區5：強調兒童也必須通過服用鈣保健品補鈣

實際上，兒童補鈣最好是通過食補和保健品一起補充。保健品用來補充人體每日需求量的一半，剩下的通過食物補充，這樣比較安全，而且不用擔心補鈣過量。

誤區6：補鈣首選含維生素D的產品

維生素D能增加鈣吸收，但其有潛在毒性。當機體大量攝入維生素D，使得體內維生素D反饋作用失調，腸吸收鈣磷增加，血鈣濃度過高，降鈣素調節使血鈣沉積于骨組織與其他器官組織，影響其功能。所以，長期補鈣不易選擇含維生素D的制劑。

誤區7：進口鈣劑優于國產鈣劑

在此，筆者不建議一味地追求國外的鈣片產品，并不是所有的國外產品都適合自己，也并不是越高科技、工藝越復雜的鈣劑就越好，關鍵是結合個體情況，選擇適合自己的才是最佳的補鈣良藥。

國外進口的鈣劑，有些因工藝水平高，便于吸收，且口感好，包裝精美，但其價格相比于國產的難免要高出很多。但價貴并不等于產品好，而要看產品的實質，尤其要看其與臨床療效的綜合。同樣功效的情況下，顯然應選價低的產品。例如，國外很多鈣劑實際上基本原料就是碳酸鈣，這類鈣劑即使是國內產品工藝差些，但稍微增些劑量也能達到同樣效果，卻可以節省不少費用。

配合食療更有效

補鈣應是全方位的，應以食物補充為主，藥物為輔。飲食中除了牛奶含有高鈣之外，豆類、堅果、綠色蔬菜，海產品中的魚、蟹、蛤等，特別是蝦皮，都含有豐富的鈣。此外，進行適當戶外活動，接受一定量的陽光照射，促進體內維生素D原自行轉換為活性的維生素D，以輔助鈣的吸收。在這里為大家推薦兩道食療補鈣的菜品：

紫菜腐竹湯

豆腐燉魚