吉林省輝南縣龍崗山參種植專業合作社：小山參育出生態致富經

本刊記者 白京京

在長白山系龍崗山脈西麓，吉林省通化市輝南縣群山含黛，綠樹參天，茂盛的林蔭下生長著“東北三寶”之首、“百草之王”——人參。一株由輝南縣龍崗山參種植專業合作社培育的成熟優質林下山參能賣到幾千元，與一斤幾百元錢的普通家參形成了鮮明對比。8年來，龍崗山參種植專業合作社通過小小山參這一生態產業，造福了一方參農。

因地制宜還參于林萬象新

野山參自古名冠百草，不僅具有藥用價值，還是一種天然綠色補品。乾隆皇帝也曾美言“奧壤靈區產神草，三椏五葉邁常倫”。輝南縣石道河鎮地處松遼平原與長白山交錯帶，境內水資源豐富，海拔高度、氣候特征、土壤植被等自然條件滿足了發展包括人參在內的中藥材的先決條件，當地林農也素有挖參采藥和馴化栽培野生藥材的習慣。

20世紀70年代，伴隨著技術的成熟，包括輝南縣在內的很多地區開始發展人工栽培人參產業。由于人參在森林土壤中的生長遠超過在其他土壤中的長勢，為了擴大規模、提高產量，東北不少適宜種植人參的地區紛紛砍樹種參。僅輝南縣一地，在90年代初期就栽培了2萬余畝人參，但三五年后，砍伐后的林地就因為地力損耗和毒素增多不再適宜人參栽植。于是，人們不得不再去砍樹，造成林木資源的極大破壞。伴隨著國家天然林保護工程的啟動，這種粗放式的砍樹種參發展模式被叫停，輝南縣的人參栽培遭遇了發展瓶頸。

曾為林場職工的曹發對毀林栽參有著切膚之痛。從上個世紀70年代開始，他就嘗試著把通過人工處理的人參籽撒在原始森林中，讓其在自然狀態下生長。1987年，他還承包了700余畝山林進行嘗試。

社員種植山參。

“原理不復雜，就是將幾百年來人工引種馴化而養尊處優的家參籽播到森林中去，創造一種‘喬、灌、藤、草’兼備的植物體系，通過以植物為基礎實現自我平衡，并構建互相維系的食物鏈，借助各種植物的分泌物相互影響，使得家參具備自然演化、自我更新的能力和條件，從而逐漸改變其質。”曹發介紹，“在對林下山參年復一年的采籽、選籽、催芽、播種、留種與收獲種子綜合提純復優的循環中，培育出形質兼備的林下參，最終接近野山參性能和指標。”

原理簡單，實操卻不然。比如人參野植對土壤、海拔、坡度、植被、氣候等自然條件要求非常嚴格，對種子催芽、播種、留種等的技術要求也很高。再加上人參生長緩慢，一般8年才能結籽，即最快也需8年才能進行下一步的提純工作。此外，還得提防大型動物的侵擾、做好滅鼠和滅蟲防護工作，還要對看護人提出嚴格要求，比如不能使用化妝品等。

合作社的山參種植方法在當地很有影響力。

由于沒有成功的經驗可借鑒，曹發自主專研，并向吉林大學、吉林農業大學相關人員請教。功夫不負有心人，經過幾十年如一日的努力，曹發成功掌握了人參野植的關鍵技術，讓家參野植的存活率提高了3倍。他還在國內外發表6篇有關林下參的論文。2011年，他的“林下參種植方法”獲得了國家專利，還為國家藥典提供了林下山參原始標本，并多次應韓國國際林下山參節學術研討會邀請，前往韓國交流分享經驗。

將幾百年來人工引種馴化而養尊處優的家參籽播到森林中去，創造一種‘喬、灌、藤、草’兼備的植物體系，通過以植物為基礎實現自我平衡，并構建互相維系的食物鏈，借助各種植物的分泌物相互影響，使得家參具備自然演化、自我更新的能力和條件，從而逐漸改變其質。這種種植方式改變了過去砍林種植山參的方法，保護了林木資源。

授人以漁獨樂樂不如眾樂樂

既然輝南縣有人參野植的生態優勢，人參野植又有助于生態建設，那么為什么不合力生金呢？于是，2010年，練就了人參野植技術的曹發牽頭發起成立了龍崗山參種植專業合作社和輝南縣林下參協會，配套原有的輝南縣鳳爪頂野山參開發有限公司，共同開展“公司+合作社+農戶”模式，帶領參農共同致富。

合作社和農戶簽訂種植協議書，向種植戶提供種子、技術及收購標準，實行統一品種、統一技術、統一管理、統一收購、統一包裝、統一銷售的“六統一”農業產業化新模式，利益分配按訂單合作執行，每位合作社社員都擁有股權證明，年終按照股份進行分紅。輝南縣鳳爪頂野山參開發有限公司負責延伸產業鏈。目前，合作社已有326戶參農加入，種植林下山參30余萬畝，年均參齡7—8年，其中10年以上參齡面積20萬畝，15年以上參齡面積10萬畝。基地建設每年可吸納固定勞動力28人從事日常管護。在合作社的帶領下，輝南縣已形成了林下山參護育技術體系及完善的技術操作規程。目前，全縣野山參基地全部按照綠色無公害標準組織生產。

輝南縣石道河鎮三岔村類偉杰種植人參1.35畝，2015年加入合作社，經過合作社的“六統一”指導，2017年其林下山參銷售收入達134萬元。愛林村劉賢潤也是合作社的受益者之一。他說：“為了摘掉‘窮帽子’，過上好日子，以前也在承包的山林里砍了不少樹，卻沒掙著多少錢。在合作社的幫助下，我也干起了林下參，雖然見效慢，但成本低，適合我們農民發家致富。”

如今，當地越來越多的農戶參與到發展林下山參的“森林復興大業”中，他們心里都有本經——必須加入合作社種山參。合作社全力支持他們的生產，比如在技術“三下鄉”、科技大篷車等活動中，合作社專門講授林下山參的選地、選種、催芽、播種、管護、種子繁育、深加工等技術，面對面地解答參農提出的有關林下山參技術細節或難題。據不完全統計，合作社累計舉辦講座200余次，培訓3000余人次。與此同時，合作社還經常參加通化市舉辦的農民科技實用技術巡回演講交流活動，將林下山參種植技術推廣到通化市的7個縣（區）92個鄉鎮，輻射全市山區農戶2000余家。

合作社理事長曹發就山參種植方法進行技術培訓。

扶貧有道產業融合振興鄉村

“現在，吉林省人參產量占全球的70%以上，而產值卻不足韓國的10%，差距還很大，我們還得繼續努力。”曹發介紹，合作社踐行綠色發展理念，建立了野山參種源生產基地，制定了《林下山參種植操作規范標準》，為所有林下山參建立了種植檔案。同時，注冊了“鳳爪頂”品牌，開展野山參的培育、管護、鑒別和加工等系列技術延伸產業鏈。目前，已開發了參茶、山參盆景、治療糖尿病的山參含片、人參破壁粉等系列產品，通過淘寶店等方式線上線下開拓銷路。除此之外，合作社還積極發展了野山參生態采摘體驗旅游項目，舉辦輝南石道河野山參節，發展野山參鑒別及加工技藝，挖掘生態文化附加值。既有效保護了生態，又增加了參農收入，促進了一二三產業融合發展，讓生態生金、讓山林流銀，經濟效益、社會效益、生態效益十分可觀。

在此基礎上，合作社通過培育壯大生態產業，以入股分紅、訂單幫扶、合作經營、勞動就業等多種形式，建立產業化龍頭企業、新型經營主體與貧困人口的緊密利益聯結機制，拓寬貧困人口增收渠道。在同等質量標準條件下，優先采購建檔立卡貧困戶的林下山參，增加貧困戶經營性收入。

合作社山參種植基地。

“我們把貧困戶組織起來，邊指導生產、邊培訓，使他們業務成熟，用自己的雙手摘掉‘貪困帽’。在用工方面，把勞動任務盡量交給生活困難、無經濟來源的勞動力來完成，幫助他們增加收入。對家庭人口多的特困戶，我們盡量給予多方面的照顧和資金的投入。”曹發介紹，石道河鎮王登云家庭特別困難，家里五口人。2016年，3個孩子中有兩個女兒同時考上了縣重點高中，上學要到一百多里地以外的縣城就讀，連生活都難維持的夫妻倆日夜犯愁。合作社得知這種情況后，主動給王登云夫妻倆安排工作，包吃包往，每年贊助兩名考入高中的孩子兩萬元，3年共達6萬元。“這僅是扶貧的其中一例。互助合作，這是我們辦社的宗旨，也是解決農村脫貧致富的唯一出路。同時也解決了農村剩余勞動力的問題，以點帶面，實現共贏。在將來，我們要繼續保護好野山參種源，讓長白山人參產業得到永續發展。”曹發說。