淺談家用豆漿機的設計

安靖龍

【摘要】豆漿機在初步產生階段，對于整個行業來講都具有很大的震撼性。它不僅能夠打碎豆子，并且還具備了將其加熱與煮熟的功能。豆漿機雖然已經歷了多年發展，但是從其結構性能方面來看，基本上沒有發生較大變化。本文首先闡述了家用豆漿機的總體現狀和根據人群細分劃分的設計思路，然后詳細介紹了家用豆漿機的硬件設計和軟件設計的具體內容。

【關鍵詞】家用豆漿機；設計思路；設計方法

目前，隨著人們健康意識不斷提升，人們在生活品質方面提出了更高標準。針對豆漿生產的方便性和衛生條件如何，以及添加物質的安全與否，很多家庭都想要擁有一臺比較方便家中使用的豆漿機?，F階段，許多廠家都步入了家用豆漿機生產的行列，由此可以看出，家用豆漿機市場具有十分廣闊的發展前景。

一、家用豆漿機的設計思路

（一）總體角度

從整體層面上來講，豆漿機產品的形象定位不可忽視其應當具有的傳統特點，同時需添加適當的現代元素，做到傳統工藝和現代技術的有機結合。而對于豆漿機的具體性能，則必須對以下三個方面予以高度重視。第一，方便使用。用戶可以輕易掌握產品的使用方法，操作簡單且系統較為智能。經過進一步探究，對各個按鍵和部件的具體位置進行合理安排，以此讓用戶減少錯誤操作且能快速達到預期目標， 提升使用的愉悅感，從而對產品有一個滿意評價并愿意一直使用。第二，易于清洗。進一步優化豆漿制作的實際過程，對容易出現殘渣的階段做出相應改善與控制，以此降低殘渣的附著程度。同時，應當對機器結構做出適當調整或者改用新材料，進而讓各個部件的清洗變得簡單。第三，合理控制豆漿的具體成分。通過有關調查深入了解消費者對于最佳口感的不同指標，這樣才能夠設計與之對應的豆漿制作流程，以至在確保豆漿營養性的過程中，對豆漿的實際濃度與芳香成分的釋放進行合理控制，從而使之與消費者的口味喜好可以真正達成一致。

（二）人群細分角度

第一，先鋒體驗型。豆漿機的造型設計應當與傳統設計具有顯著差異，可以適當夸張，并加入多功能設計，以便制作出不同口味的豆漿與各種飲品。第二，健康舒適型。無需對外在造型因素進行過多考慮，價格不要過高。同時，也無需加入多功能設計，制作出具有豐富營養的豆漿才最為關鍵。第三，生活品質型。只要產品設計具備時尚元素且具有較高品位，那么價格高低及其功能多少均顯得不是特別重要，不過，如若是高科技產品則更好。第四，時尚追隨型。外觀應當具備一定的流行元素，重視豆漿機的健康意象，同時需將簡捷的特征充分體現出來。在成本控制方面應當高出普通產品，同時又要保證其在人們的購買能力范圍之內。

二、家用豆漿機的具體設計

（一）硬件設計

硬件系統總體結構主要包括以下七個。

（1）杯體：茶杯形杯體，用于盛放豆漿。材質一般為塑料或不銹鋼，并且符合食品衛生標準。在杯體上下標有水位的最高和最低線，以此來控制加水量。杯體套住機頭，起到固定和支撐機頭的作用。

（2）機頭：機頭是主體部分，各個部件都固定在機頭上。機頭外殼包括上下蓋，上蓋為提手、指示燈和插座。下蓋裝有電熱器、刀片、網罩、防溢電極、溫度傳感器等部件，并且下蓋的材質同樣要符合國家食品衛生標準。機頭內部則安裝有電腦板、變壓器和打漿電機。

（3）電熱器：用不銹鋼材質制成，通電后對豆漿進行加熱，功率為800千瓦/時。

（4）防溢電極：為了保護機器以及用戶安全，防溢電極的作用即是保護豆漿溢出后的斷電保護作用。

（5）溫度傳感器：啟動加熱器后，檢查杯內水的溫度，當水溫達到設定溫度（80℃）時，啟動電機使之打漿。

（6）防干燒電極：插入杯體底部，水位正常時，電極下端應浸泡在水中。當防干燒電極下端離開水面時，該電極將禁止豆漿機工作。

（7）刀片：螺旋槳形刀片，由高硬度不銹鋼制成，用于粉碎豆粒。刀片有一定的傾斜角度，這樣刀片碎豆比較徹底。

（二）軟件設計

在家用豆漿機的設計過程中，其軟件部分的設計主要需要完成以下幾個方面的任務：一是利用紅外液位傳感器對液位進行實時監控。二是實現人機交互，在LED屏上顯示有關信息。

三、通過自動化完成相應的磨漿任務

整個主體軟件設計任務通過單片機、溫度檢測裝置、沸騰檢測裝置、打漿裝置、報警裝置以及顯示裝置等硬件協同完成。整個步驟可以分為五步，即系統初始、水位監測、預熱加熱、磨漿打漿以及煮漿。其軟件部分的控制思路為：豆漿機接通電源后，首先通過控制裝置控制豆漿機加熱升溫，當水溫度達到約80°時，加熱中斷對豆子進行打磨，電機以間歇連接的方式進行運轉，啟停4次完成打漿過程。完成以上打漿過程后再次進行加熱，當豆漿沫要溢出時停止加熱，間隔大約半分鐘后再次加熱，同樣循環數次，循環結束則豆漿的加工完成，豆漿機發出聲光信號表明整個過程結束。

參考文獻

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