中職藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)之探索

詹金華

[摘 要] 化學(xué)實驗教學(xué)是藥劑專業(yè)課程的一部分，能培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，在藥劑學(xué)專業(yè)教育中的地位不容小視。首先分析中職藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)的作用，接著提出整合化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)建實驗新體系等內(nèi)容。

[關(guān) 鍵 詞] 藥劑專業(yè)；化學(xué)實驗；教學(xué)

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）22-0156-01

藥劑專業(yè)主要是要求藥品調(diào)劑、藥物分析鑒別等方面內(nèi)容的綜合性技術(shù)，其實踐性很強，教學(xué)成效直接關(guān)乎學(xué)生的綜合素質(zhì)與行業(yè)對人才的需求。藥劑專業(yè)化學(xué)相關(guān)的課程多，包含基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物化學(xué)等，專業(yè)面廣，知識比較零散，要注重理論知識與化學(xué)實驗教學(xué)的結(jié)合，通過實驗理解理論知識內(nèi)涵，提高操作的熟練程度，是迎合課程專業(yè)改革的重要著力點。

一、中職藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)的作用

化學(xué)實驗教學(xué)在藥劑專業(yè)教學(xué)中占據(jù)重要的位置，通過化學(xué)實驗教學(xué)能讓學(xué)生對知識有更好的了解和認識，掌握化學(xué)實驗基本操作技能、天然藥物的提取分離和檢識、藥物化學(xué)性質(zhì)驗證和含量測定等技能，相應(yīng)地提升了藥劑學(xué)科知識儲備，通過實驗平臺能讓學(xué)生透過現(xiàn)象認識本質(zhì)，豐富了學(xué)生的感性認知，主體印象變得更為深刻，還培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，激發(fā)了學(xué)習(xí)積極性。課本中枯燥無味的藥劑理論知識，通過化學(xué)實驗演示變得相對直觀，也更加具體化、形象化，為學(xué)生展示化學(xué)知識的時候，把晦澀的內(nèi)容變得通俗易懂，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)動機不斷內(nèi)化。藥劑專業(yè)化學(xué)課程比較特殊，實驗教學(xué)的內(nèi)容比較多，需要認真仔細地觀察才能得出實驗結(jié)果。優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)，強調(diào)學(xué)生在實驗教學(xué)中的主體地位，提高學(xué)生的思考能力與實際應(yīng)用能力具有非常重要的意義。

二、中職藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)分析

藥劑專業(yè)的教學(xué)目標是通過化學(xué)實驗內(nèi)容來體現(xiàn)的，化學(xué)實驗內(nèi)容是否全面、合理，操作是否完善直接影響著化學(xué)實驗的教學(xué)效果，我們可以從以下幾個方面來分析：

（一）整合化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)建實驗新體系

在中職藥劑專業(yè)課程教學(xué)中，要把化學(xué)實驗的地位體現(xiàn)出來，化學(xué)實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力以及職業(yè)能力，要充分發(fā)揮其作用，避免重復(fù)的化學(xué)實驗內(nèi)容。教師可以結(jié)合化學(xué)內(nèi)容中基礎(chǔ)化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物化學(xué)等進行分類整合，在實驗中對學(xué)生的藥品分離、鑒別和驗證進行重點訓(xùn)練，注重化學(xué)實驗的基本操作技能，盡可能地找那些比較簡單的藥物讓學(xué)生去實驗練習(xí)，鞏固基礎(chǔ)知識，能讓學(xué)生認識到化學(xué)實驗在專業(yè)教學(xué)的重要性。總之，只有不斷整合化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，才能建立完善的實驗操作體系。

（二）注重基本技能性實驗與綜合實踐性實驗

首先，基本技能性實驗。這種實驗主要是訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能與方式，還有基本儀器設(shè)備的應(yīng)用，讓學(xué)生的動手能力得到大幅度提升。在藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)中，要把課堂歸還給學(xué)生，突出學(xué)生主體地位，讓學(xué)生主動參與教學(xué)活動，通過生活化實驗場景的創(chuàng)設(shè)，發(fā)揮每一個學(xué)生的作用，進而滿足學(xué)生的個性化需求。具體說來，基本技能訓(xùn)練的內(nèi)容包含有玻璃儀器的使用、天平的使用、溶液的配制與標定、有機物的鑒別、中藥化學(xué)成分提取分離等操作，比如中藥化學(xué)成分提取分離，可以用到的器材和方法很多，在化學(xué)實驗中，教師要教給學(xué)生正確的操作方式。結(jié)合中藥原材料的性質(zhì)，依據(jù)所要提取和分離的化學(xué)成分的性質(zhì)，選擇合適的提取和分離方式。除了按照教材上的內(nèi)容進行煎煮法、滲漉法、回流提取法、萃取法、色譜法等實驗訓(xùn)練之外，還可以為學(xué)生準備一些合適的常用天然藥物，讓學(xué)生用酒精浸泡，類似家庭常用的泡藥酒等，然后放置起來觀察隨著時間的推移藥物有效成分的浸出情況，這樣在激發(fā)學(xué)生的訓(xùn)練熱情的基礎(chǔ)上也實現(xiàn)了浸漬法的訓(xùn)練目標。

其次，綜合實踐性實驗。這種實驗操作主要培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力，選擇處方設(shè)計以及質(zhì)量控制等，來提升學(xué)生的知識分析能力與思維創(chuàng)新能力。跟其他人文課程相比，藥劑專業(yè)的知識相對比較抽象，有些知識點理解起來有一定的難度，而且很多教師把自己當(dāng)作實驗教學(xué)的主導(dǎo)者，學(xué)生處在被動接受的地位，這就導(dǎo)致一部分學(xué)生對藥劑學(xué)化學(xué)實驗學(xué)習(xí)不感興趣，動手能力不強，不會自主獨立思考。針對這種現(xiàn)象，教師要改變過去的“填鴨式”教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)引發(fā)學(xué)生主動思考與探究的實驗情境。實驗創(chuàng)設(shè)的步驟主要是先讓教師進行實驗的演示，接著對所做的實驗提出一些不同層次的目標，通過一層一層的問題設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生逐步深入地思考這些問題，積極主動地參與到教學(xué)中來，進而提升學(xué)生的藥劑化學(xué)知識學(xué)習(xí)能力。比如，在學(xué)習(xí)藥物含量測定之滴定分析的時候，滴定分析的類型多，包括酸堿滴定、沉淀滴定、配位滴定和氧化還原滴定，滴定分析儀器滴定管的類型和規(guī)格多，滴定的指示劑的種類多，在化學(xué)實驗中，教師要培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，讓學(xué)生結(jié)合被測物質(zhì)和滴定液的化學(xué)反應(yīng)類型，選擇合適的滴定分析方式，設(shè)計合理的滴定儀器和操作過程，選擇合適的指示劑，之后在實驗的時候讓學(xué)生按照自己制訂的實驗步驟來開展實驗，教師只是巡查和指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)生出具的實驗報告問題來進行綜合分析，找出學(xué)生實驗設(shè)計的合理性與不足之處。

綜上所述，要提升藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)成效，就要摒棄傳統(tǒng)“灌輸式”教學(xué)模式，在教學(xué)中勇于嘗試和創(chuàng)新。通過整合化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)建實驗新體系來提高學(xué)生的化學(xué)知識應(yīng)用能力，進而培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐能力。

參考文獻：

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