農業種植中生物技術的應用

陸慧

[摘 要] 我國是一個農業大國，農業種植技術在我國已經有數千年的歷史了，從先秦時代就已經有了從事農業種植的記載。在幾千年的傳承和發展當中，我國充滿智慧的古代勞動人民用自己勤勞的雙手創造出了大量的先進農業生產技術，進一步推動了我國歷史的進程，為國家的社會發展灌輸了無窮的動力。尤其是在當今科學技術不斷發展的形勢下，生物技術也被廣泛應用到了農業種植中。在此，就中等職業技術學校生物學科教學中生物技術在農業種植中的應用進行簡要探究。

[關 鍵 詞] 農業種植；生物技術；應用

[中圖分類號] S188 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）13-0300-01

生物技術，也叫生物工程，或者叫做生物工程技術，是應用生物學、化學、工程學的基本原理，利用生物體或者其組成部分來生產有用物質，或者為人類提供某種服務的技術。簡而言之，生物技術的應用就是運用生物化學、分子生物學、微生物學、遺傳學等原理，使之與生化工程相結合，對細胞的遺傳物質進行重新的設計改造，從而培育出更多的新品種。當前我國在生物技術工程研究方面已經取得了極大的突破，將之應用到農業種植中，可以在更大程度上推動我國農業生產事業的發展，有效提升我國農產品的產量、質量，提升我國農業的種植效率，促進我國農業的可持續發展，促進我國經濟的建設與國家發展。中職生物學科教學中也對此有相應的介紹。

一、農業種植中雜交技術的應用

在農業種植中，雜交技術是一項被廣泛使用的技術，在我國農作物產量提高方面作出了突出貢獻。我國首屆國家最高科學技術獎得主、有著“世界雜交水稻之父”之稱的中國研究與發展雜交水稻的開創者袁隆平就是其領軍人物。目前我國很多地區都廣泛采用了雜交技術，培育出了大量品質優良的農作物新品種。利用雜交技術可以把不同作物的優點集于一身，可以大大提高農作物的產量，提高農作物的質量，同時還能有效提高農作物的抗病蟲害能力、抗鹽堿能力、抗伏抗倒能力，能夠大大提高農作物的營養價值。農作物的雜交技術相對來說實施較為簡單，技術含量相對較低，同時優良品種的產出率高，培育周期較短，相比于轉基因作物來說更容易被社會認可。近年來，我國的雜交技術水平不斷攀升，農作物的產量、質量都得到了有效提高，為人民生活質量的提高也作出了極大貢獻。在中職生物第六章第二節實習二“用當地某種生物做有性雜交試驗”中，就可以組織學生通過對玉米進行雜交試驗的方法，讓學生走近雜交技術，了解雜交技術，切身體會雜交技術的操作環節，提高中職生物教學效率，為學生進入高職學習奠定堅實基礎。

二、農業種植中轉基因技術的應用

轉基因技術的原理是將人工分離和修飾過的優質基因導入到生物體基因組中，從而達到改造生物的目的。因為導入的基因會引起原生物體的形狀變化，可遺傳的修飾改變，因此這一技術被稱為人工轉基因技術。在農業種植中使用轉基因技術，可以把具有良好生物性狀的基因導入其他農作物基因組當中，可以改變農作物原有的性狀，使之更加有效的生長，同時讓其具有更多原本不具有的種種能力。隨著科技的不斷進步，越來越多的轉基因技術被廣泛應用到了農業種植中，越來越多的轉基因作物被研制并被投入到了農業生產當中來。轉基因技術中的雜交技術操作更為簡單，效果改善更加明顯，因此受到更多科研工作者的喜愛。這種雜交技術融轉基因技術與雜交技術于一體，將作物和與其相近的種群之間進行雜交，保證兩種作物的優點集于一身，通過多次的培育和篩選，最終找到質量最優的種子加以配子遺傳，逐漸實現量產。這一項技術的操作過程簡便易行，推廣難度小，只是需要耗費大量的勞動力進行甄選。在農業種植中合理應用轉基因技術，可以推動農業生產水平更大程度的進步。中職生物《遺傳與基因工程》中就是講述直接分離基因法與人工合成基因法。

三、農業種植中生物農藥技術的應用

在農業種植生產中，病蟲害歷來都是困擾農作物生長的一大因素，為了抗病、抗蟲，只有能不斷噴灑農藥。盡管噴灑農藥可以解決農作物的受病、生蟲情況，但是卻對環境造成了極大危害，同時也讓自然界中那些蟲子的天敵也被一并消滅了，這對人類來說也不能不說是一項重大損失。生物農藥技術的出現，解決了治蟲與環保之間的尖銳矛盾。使用生物技術，可以將具備生物農藥作用的基因導入農作物基因組之內，使作物本身便具備一定的農藥作用，植物在生長過程中便從自身內部帶有了抗蟲、抗病的基因，減少了化學農藥的使用數量，有效保護了環境，提高了農作物產量。例如，《基因工程簡介》部分中介紹的轉基因作物，如抗蟲棉，便是在農業種植中生物農藥技術的應用范例之一。

總而言之，在世界科技不斷發展的今天，生物技術也對全球農業的發展起到了不容忽視的推動性作用。生物技術的應用可以極大提高農作物的抗蟲、抗病能力，提高作物的抗堿、抗旱、抗倒伏能力，可以有效提升糧食產量，提高糧食質量，對農業的發展和人民生活水平的提高都具有重要而積極的作用。

參考文獻：

張麗雙.淺議生物技術在農業種植中的推廣與應用[J].中國科技博覽，2011（10）：157.