雛雞質量檢查及孵化程序調整

韓浩月

中圖分類號：S831.3+2 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）04-0001-02

Petersime公司孵化研發部經理Roger Banwell指出：“雛雞的質量正變得越來越重要。為了達到養殖者的期望，孵化場必須孵出優質的雛雞。”

下面的系列文章將著眼于雛雞的個體質量問題，以及各羽雛雞對孵化程序和孵化過程的適用性，以便對孵化過程進行調整。

這些問題和潛在的解決方案是建立在Petersime公司孵化研發部多年的生產支持經驗基礎之上的。

1 消除外部影響因素

雛雞質量差的問題會在任何時間和/或以不同程度發生。雖然這種問題隨時都會發生，但是人們很難找到關鍵的原因。因此，首要任務就是要消除外部影響因素。在考慮調整孵化程序之前，首先要確保以下因素與雛雞質量差的問題或此問題的嚴重程度無關：

● 雞群類型；

● 雞群年齡；

● 種蛋儲存時間；

● 養殖場；

● 種雞舍條件；

● 入孵時間（轉入出雛箱和出殼時間）；

● 運輸（日期、時間、卡車等）；

● 特定的孵化器和出雛器；

● 暖通空調（Heating Ventilation Air Conditioning，HVAC）相關的任何問題；

● 極端的環境條件；

● 孵化場或孵化前作業上的任何新變化，包括清潔用品、熏蒸劑、疫苗材料等的改變。

還有一些以上沒有提到的問題。例如，我在工作中遇到的一個真實案例：一個組長經常會將雞蛋轉移至濕的孵化籃中，而管理者卻沒有注意到這一點。我突然造訪時才發現了這一問題。

在這種情況下，管理者為了解決雛雞質量差的問題，可能已經開始調整他的孵化計劃，并且可能在混亂而復雜的一連串事件中尋找原因。

2 排除其他重要的影響因素

在調查以下影響因素時應該考慮更多的問題：

● 雛雞質量差的問題與孵化器的設定模式有關嗎？

● 孵化器是否只裝了一部分種蛋？

● 孵化器和出雛器設置是否與孵化程序相符？

● 出雛時間是否正確？

● 雛雞質量差的問題是否發生在整個孵化器/出雛器中，還是僅在機器內某個部位的雛雞有此問題？

● 自動翻蛋/卵內疫苗接種設備是否運作良好？設備是否干凈？

● 種雞場是否改變了管理措施、飼喂方式？或最近是否有疾病發生？

3 孵化檢查

檢查種蛋來源是否良好，設備在技術上是否正常，并且可以自由正常地運行（HVAC、冷卻水供應等運行良好），孵化場所有的管理措施是否一直運轉良好且沒有任何變化？孵化場和設備是否未污染？只有所有條件都符合才能開始孵化檢查。

一旦達到這一點，重要的是您要確保使用合理的方法進行檢查，并且要有全局觀。

通常情況下，因為雛雞質量差的問題可能與孵化過程的某個階段有關，所以本能地會對該階段的孵化程序進行調整。例如，當該問題發生在出雛過程時，人們的本能是調整出雛器的程序。然而，這并不總是正確的。例如，如果雛雞的出雛時間早，同時早期胚胎死亡率增加（血環、黑睛等），那么雛雞質量差的問題可能與孵化期早期的孵化條件設定不當有關。

也許最重要的影響因素之一就是耐心和常識。

一些最典型的問題就是當時進行了一次以上的調整，但這使得每次調整后的效果都不能得到明確的鑒定。

在一開始無法確保試驗是否會因其他原因失敗時，那么根據該試驗結果進行調整可能會得出錯誤的結論。重復相同的試驗是確保該結果有效的一種理想的辦法。

我已經看到有客戶對他們的孵化程序進行了調整，然而問題仍然沒有得到解決，但他們卻沒有將程序恢復到原來的設定狀態。這很可能會導致出現非常復雜的結果，這就是一開始只是一個問題，最終卻出現大量錯誤的原因。

4 Petersime公司孵化研發部

需要記住的是，Petersime公司有一支專業的一線技術支持人員團隊，可以向孵化場提供建議和指導。

Petersime公司孵化研發部可以提供技術一流的支持服務，并強烈建議所有Petersime客戶都享有這些豐富的專業知識。

5 總結

孵化出質量上乘的雛雞對孵化場來說至關重要。調整孵化程序是一種提高雛雞質量的方法。然而，并不是所有的雛雞質量問題都與孵化有關。

消除某些影響因素并采用合理的檢查方法至關重要。Petersime公司孵化研發部可以在必要時提供支持。