光照管理在蛋雞飼養中的重要作用

李會洲

摘? 要：光照管理是提高蛋雞生產效率必不可少的重要管理技術。在現代家禽生產過程中，光照是控制雞性成熟的主要手段，對雞的生長發育、開產時間、產蛋量、蛋重、蛋殼質量、受精率和公雞的精液量等都有著較為顯著的影響。

關鍵詞：光照管理;蛋雞;飼養

中圖分類號：S831.4 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）11-0030-02

1? 發光二極管（Light Emitting Diode，LED）燈的使用

LED技術正日新月異地發展進步，它的發光效率正在取得驚人的突破，價格也在不斷地降低。LED燈取代節能燈是一種必然趨勢，可以說是照明領域的第三次革命。節能燈及白熾燈必然會被LED燈所取代，LED燈正在迅速走進養殖場和千家萬戶。

LED燈具有省電、使用壽命長和光照無頻閃現象等優點，通過控制模塊還可實現光照的漸亮與漸暗，減少家禽的應激，增強其抵抗力，降低其死亡率。有試驗證明，LED燈可利用家禽視覺對各波段光照的敏感性，顯著提高家禽的生產性能，能使每羽蛋雞累積產蛋增加147.3 g。

● 使用LED燈應注意的幾個問題

（1） LED的顏色：LED的顏色是一項非常重要的指標，每一個LED相關燈具產品必須標明，目前LED的顏色主要有紅色、綠色、藍色、青色、黃色、白色、暖白和琥珀色等。

（2） LED的色溫：以絕對溫度來表示，即將一標準黑體加熱，溫度升高到一定程度時顏色開始由深紅—淺紅—橙黃—白—藍逐漸改變，某光源與黑體的顏色相同時，將黑體當時的絕對溫度稱為該光源的色溫。筆者通過長期養雞實踐總結得出：產蛋雞群使用暖光（2 700 K～ 3 500 K）較好，此時可保證燈具擁有足夠的光譜。

（3） LED的使用壽命：6萬h～10萬h，光衰為初始的50%。

（4） LED發光角度：二極管發光角度即其光線散射角度，主要由二極管生產時加散射劑來控制。發光角度分三大類，分別為高指向性，發光角度5°～20°或更小;標準型，通常作指示燈用，發光角度為20°～45°;散射型，指視角較大的指示燈，發光角度為45°～90°或更大。

2? 光照程序是獲得理想生產成績的基礎

對蛋雞來說，光照長度比照明強度更重要，光照時間的長短與蛋雞達到性成熟的日齡呈正相關，即生長期光照時間短則性成熟時間延遲;光照時間長則性成熟提前。性早熟的蛋雞開產早但產蛋量略有下降，并隨光照時間的延長，患內肛外翻（可能會被誤判為由H9型禽流感等疾病引起）和疲勞綜合征的比例有所增加。

肉雞試驗也證明生長期采用6 h、8 h或10 h光照，20周齡時給予16 h光照時，開產時間幾乎無差異;光照刺激由8 h逐漸增加至16 h與直接增加至16 h相比，前者后期產蛋量略有提高，但后者開產時間有所提前。

為了消除幼雞的光照不應性，在飼養期間青年雞必須經歷至少18周的短光照期（8 h），而后雞才能夠對光照時間增加（光照刺激）有反應，從而刺激生產。但是，在進行長光照時間（11 h以上）以后，雞會開始出現成年光不應期。這意味著它們不再對長光照刺激有反應，產蛋量開始隨著日齡而下降（正常產蛋曲線）。故筆者推薦在產蛋期提供13 h～14 h的光照時間。14 h以上的光照時間會導致母雞的產蛋持久性下降，因為雞的成年光不應期會提前，產蛋量會迅速下降。

3? 光照強度對蛋雞的影響

光照強度對雞的生長和性成熟影響較小。過強的光照，可使雞煩躁不安，造成嚴重的啄癖、脫肛和神經質。實踐證明，多層籠養上層光照強度為30 Lx時較下層光照強度為8 Lx的雞啄癖高3倍左右，并且光照強度為30 Lx的雞產蛋率較光照強度為15 Lx的雞產蛋率低。

光照突然增強，可使雞群的破殼蛋、軟殼蛋、大蛋、雙黃蛋、小蛋和畸形蛋增加（并非疾病引起），雞的猝死率提高;較弱的光照有利于雞沉積脂肪，此環境下雞的增重較快。但過弱的光照會使雛雞采食量降低、飲水減少，進而影響體重增長，并殃及雞群的健康。研究表明，光照強度相對較弱（6 Lx以下）環境下的雞較光照強度較高環境下的雞死亡率會低一些。

4? 單色光的影響

有試驗結果表明，綠色光照下的產蛋母雞會進行更多的探索行為，雞的性成熟會提前，公雞的配種能力增強、增重加快;但綠光會使母雞產蛋率下降。而產蛋母雞在紅光下比在白光下好斗性有所降低，此時產蛋雞變得更安靜，同時該條件下由于雞不易看清互相啄食時所流出的血液，啄癖極少，可減少死亡率和飼料消耗量。此外，紅色燈光能增加蛋雞的產蛋量（高達3%）;還可以通過減少破蛋和裂紋蛋，大大改善蛋的質量。

5? 新的光照措施

5.1 間隔光照

40周齡后使用間歇光照，是控制采食量的管理辦法之一，如果雞群采食過多可采用此方法。間歇光照具有如下效果：減少耗電量、降低飼料采食量、提高飼料轉化率以及減少熱應激期間的發病率和死亡率。

5.2 午夜光照

即在夜間給予1 h的光照刺激，以增加采食量。典型的光照程序是16 h光照、8 h黑暗，而午夜光照則要求夜間光照程序為3.5 h黑暗、1 h光照和3.5 h黑暗。午夜光照技術多適用于熱應激期間、生長期和產蛋期以及任何需要增加采食量的時期。午夜光照通常可使每羽雞每天增加2 g～5 g的采食量，但此時切記需供應充足的飲水。

5.3 其他

其他光照措施包括：采用13+1或14+1光照制度以及利用光伏發電等新型能源。

6? 光照的其他問題

（1） 一個不加燈罩的白熾燈泡所發出的光線中，約有30%的流明被墻壁、頂棚和設備等吸收;燈泡的質量差與陰暗又要減少許多流明，所以大約只有50%的流明可利用。

（2） 育成期內要保證閉燈以后雞舍遮黑良好，閉燈后光照強度應不大于0.5 Lx。雞舍漏光或遮黑達不到要求，會降低密閉雞舍的光照效果，因而進風口和排風扇必須加裝遮光擋板或做其他處理。

（3） 開燈時最好由少到多，關燈時則由多到少，盡量避免一次性開燈和一次性關燈。