育苗基質不同配方對糯玉米幼苗生長的影響

胡留杰 聶明 杭曉寧 張健 廖敦秀

摘? ?要? ?試驗設置6個處理，以商品泥炭基質為對照，分別按照5種竹渣配比，從理化性質、玉米幼苗形態指標、評價指標等幾個參數綜合考慮，綜合評價育苗基質的效果。結果初步表明：育苗基質的容重為0.22～0.33 g·cm-3，基質通氣孔隙度為5.08%～6.19%，基質總孔隙度為62.93%～70.34%，基質持水孔隙度為57.66%～65.27%，水汽比為9.63～12.86;綜合玉米形態指標、評價指標等，E配方（竹屑、腐殖酸、粉煤灰、珍珠巖、蛭石按體積比7.0∶0.9∶0.1∶1.0∶1.0配制）與商品泥炭基質均無顯著差異，且壯苗指數高于商品泥炭基質，可用作玉米育苗基質。

關鍵詞? ?育苗基質;竹屑;理化性質;玉米幼苗;形態指標;評價指標

中圖分類號：S513? ? 文獻標志碼：A? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.34.020

糯玉米是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新類型，其子粒胚乳淀粉為100%的支鏈淀粉，煮熟后粘軟而富有糯性，俗稱粘玉米。糯玉米籽粒口感清香、粘、甜、無皮無渣，新鮮糯玉米富含多種氨基酸、維生素、多糖等，可被人體直接吸收利用，深受廣大消費者的喜愛。鮮食糯玉米春播受到氣候的影響較大，播種過早溫度低，不利于種子萌發，播種過遲既浪費早春光熱資源，又會增加苗期病蟲害，上市遲則經濟效益也會受到影響。目前通過基質育苗，有效控制光、溫、濕度等問題，在生產上應用越來越廣泛。

育苗基質是提供給作物幼苗生長的載體，育苗基質既要營養豐富、保水保肥性能好，又要質量輕，便于運輸等[1]。我國現有基質材料主要有育苗草炭、巖棉、蛭石、珍珠巖、蔗渣等，其中巖棉和泥炭是全球應用最為廣泛的兩種，同時也是世界上公認的比較理想的栽培基質。但是由于巖棉的不可降解性和泥炭的不可再生，導致了環境污染與資源耗竭等種種問題。尋找和發掘性能優良、價格低廉的新型基質成為當前行業的現狀。我國近二十年在基質育苗方面取得了顯著成就，木糖渣[2]、椰糠[3-5]、菇渣[6]、生物炭[7-9]、有機肥[10]等廢棄物作為一種可再生資源在替代草炭上的應用成效顯著。

本研究選用造紙廢棄物竹渣為原材料，配合一定的粉煤灰等其他材料，配制成適宜育苗的基質，并以泥炭基質為對照，研究育苗基質不同配方對糯玉米生長的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

育苗基質以竹子為原材料的造紙工藝中，竹子腐熟后的竹渣沖洗物、風化煤、園土、蛭石、珍珠巖為原料。竹渣粒徑為0.5 cm左右。試驗共設置為6個處理，各組分配方按照體積比，其中處理A（CK）為商品育苗基質，B， C， D， E， F分別為竹屑、腐殖酸、粉煤灰、珍珠巖、蛭石按比例（4.5∶3.4∶0.1∶1.0∶1.0）、（5.0∶2.9∶0.1∶1.0∶1.0）、（6.0∶1.9∶0.1∶1.0∶1.0）、（7.0∶0.9∶0.1∶1.0∶1.0）、（8.0∶0.9∶0.1∶0.5∶0.5）配制，并添加20%的秸稈有機肥和自主研發的配方肥料。商品育苗基質由淮安市紅旗河基質肥廠生產。

玉米試驗品種采用重慶市農業科學院玉米研究所培育的渝糯7號，該品種適合春夏兩季種植。

1.2 方法

試驗于2018年3月在重慶市農業科學院科技園區北園（九龍坡區白市驛鎮高峰寺村）開展。采用拱棚育苗，苗床寬1.2 m（并排放下兩張穴盤長度），苗床長度為10 m，床面深8 cm，整平拍實床面，畦床一邊和兩端開水溝，另一邊高于床面3 cm開溝。穴盤采用72孔穴盤，每孔放2粒玉米種子。測定不同基質的理化性質，包括容重、總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度、水汽比;測定每種基質的本底值，包括有機質含量，pH值，電導率值，硝態氮、銨態氮、有效磷、有效鉀含量（見表1）。于2018年3月15日播種，分別在萌發第4天計算出苗率，第10天計算成苗率，第22天，分別用天平、直尺、游標卡尺等測定玉米幼苗重量、株高、莖粗。將植株在105 ℃殺青10 min后80 ℃烘干8 h至恒重，稱量植株干重，計算壯苗指數及G值。壯苗指數=（莖粗/株高×10）/植株干重×100;生長函數G值=植株干重/苗齡。

1.3 測定項目及方法

基質容重的測定：將新鮮基質樣品均勻裝入套有底蓋的環刀（已知環刀的體積V，環刀和底蓋質量m）中，基質填裝量略高于環刀上表面2 cm左右，用重量65 g托盤壓在基質上，3 min后，取去托盤，削去高出環刀上的多余基質，稱取環刀和基質重量（M）。然后，置鼓風干燥箱中105 ℃烘干至恒重，干燥器中自然冷卻，稱取環刀和基質重量，并計算基質相對含水量（W）。重復3～4次。

容重=（M-m）×（1-W）/V

基質孔隙度的測定：取體積為100 cm3的環刀，將環刀底部用不帶孔的底蓋扣緊，從上部裝入風干基質，然后扣上帶孔的頂蓋，稱重（W1）。基質填裝緊實度接近育苗時基質緊實狀態。帶孔的頂蓋居上，將環刀放入水盆中浸泡24 h，取出后用吸水紙擦掉環刀外表面的水，立即稱重（W2），浸泡時，水位線應該距環刀頂蓋2 cm。將稱重后的環刀帶孔的頂蓋朝下，倒置在漏斗上，靜置3 h，直到沒有水分滲出為止，稱環刀重量（W3）。重復3～4次。

基質總孔隙度（%）=W2-W1

基質通氣孔隙度（%）=W2-W3

基質持水孔隙度（%）=基質總孔隙度（%）-基質通氣孔隙度（%）

1.4 數據分析

試驗數據采用Excel、SPSS 20.0軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同育苗基質物理特性

育苗基質的物理性質影響植株對水分和養分的吸收。由表2可知，育苗基質的容重、組成配方差別較大，自配基質的容重范圍在0.22～0.33 g·cm-3。處理B容重最高，為0.33 g·cm-3，其次是處理C（0.31 g·cm-3）;基質總孔隙度以處理A（商品育苗基質）最小，為58.42%，自配基質的總孔隙度在62.93%～70.34%，基質通氣孔隙度在5.08%～6.19%，基質持水孔隙度范圍在57.66%～65.27%，水汽比在9.63～12.86。

2.2 育苗基質對玉米形態指標的影響

基質對玉米幼苗株高影響明顯。由表3可知，出苗初期，部分竹渣育苗基質下玉米株高高于商品泥炭基質，出苗后7 d和10 d時調查發現，玉米株高以處理F最高，分別為7.51 cm和8.98 cm，分別高于商品泥炭基質3.76%和0.93%，但差異不顯著;出苗后17 d，玉米株高以商品泥炭基質最高，為15.72 cm，處理E次之（15.62 cm）。隨著竹渣比例增高，玉米株高增高。

莖粗反應了植株生長狀況，是壯苗的重要指標之一，由表4可以看出，出苗7 d，莖粗以商品泥炭基質最高（2.08 mm），各處理與商品泥炭基質相比，處理B低于商品泥炭基質9.22%，達到差異顯著水平，其他處理無顯著差異;出苗10 d，各處理莖粗與商品泥炭基質（2.04 mm）相比，處理D顯著低于商品泥炭基質，其他處理無顯著差異;出苗17 d，處理B和D莖粗顯著低于商品泥炭基質，其他處理無顯著差異。

2.3 育苗基質對玉米評價指標的影響

由表5可知，育苗基質對玉米植株鮮重影響較大，地上部和地下部鮮重仍以商品泥炭基質最高，分別為2.32 g和2.64 g，其次是處理E，地上部和地下部鮮重分別為2.07 g和2.42 g;處理F地上部和地下部鮮重分別為1.85 g和1.89 g，這可能是由于后期基質營養成分跟不上，導致玉米幼苗徒長。玉米植株干重各處理變化趨勢與鮮重一致。

大量研究報告指出，壯苗指數與前期產量間呈顯著的正相關，故能用于較好地預測產量，從而可以作為評價幼苗質量的主要指標。由表6可以看出，育苗基質對壯苗指數的影響較大，壯苗指數以處理E較高，但與商育泥炭基質差異不顯著，而處理C和F壯苗指數則顯著低于商品泥炭基質。

3 小結

竹渣作為一種廢棄物，含有豐富纖維、木質素等有機物質，包括鉀、鈉、硅、鈣、錳等作物生長需要的元素，質地疏松、透氣性和保水性能好。竹渣育苗基質對玉米的株高、莖粗、地上部和地下部鮮重、干重及壯苗指數影響較大，綜合以上指標，E配方（竹屑、腐殖酸、粉煤灰、珍珠巖、蛭石按體積比7.0∶0.9∶0.1∶1.0∶1.0配制）在各個方面與商品泥炭基質均無顯著差異，可用作玉米育苗基質。

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