試論多媒體技術在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學》教學中的應用

呂紅

[摘 要] 在中職教學中使用多媒體技術不但能夠適應社會對專業(yè)技術的需求，而且能夠使教學更加形象化、生動化，將理論知識和專業(yè)技能進行有機結合，提高學生的學習興趣，對中職生自身的職業(yè)發(fā)展具有長遠的意義和影響。因此，中職畜牧獸醫(yī)教學中多媒體技術運用的重要性和現(xiàn)實性不言而喻。基于此，嘗試對中職畜牧獸醫(yī)教學中多媒體技術運用進行分析，希望能夠?qū)虒W有一定的借鑒和參考價值。

[關 鍵 詞] 多媒體技術；中職；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；畜禽解剖學

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）23-0168-01

近幾年，越來越多的學生和家長選擇了中職教育。中職教育對提高學生專業(yè)技能、就業(yè)能力具有重要意義，也是我國培養(yǎng)高級藍領不可或缺的步驟。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術性和專業(yè)性課程的基礎。在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)本門課程教學中使用多媒體技術是提高學生學習積極性，增強課堂效果，培養(yǎng)和打造應用型人才、技術型人才和創(chuàng)新型人才的必要途徑。在中職學生《畜禽解剖學》教學中通過使用多媒體技術不但能夠適應社會對專業(yè)技術的需求，而且能夠?qū)⒗碚撝R和專業(yè)技能進行有機結合，對中職生自身的職業(yè)發(fā)展具有長遠的意義和影響。因此，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學》教學中多媒體技術運用的重要性和現(xiàn)實性不言而喻。基于此，本文嘗試對中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)本門課程教學中多媒體技術運用進行分析，希望能對中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學有一定的借鑒和參考價值。

一、多媒體技術在中職畜牧獸醫(yī)教學中的應用能夠豐富教學內(nèi)容

我們在對六所中職學校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學進行走訪調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)畜牧獸醫(yī)教師在教學中都以《畜禽解剖學》教材講述為主，甚至有一所學校的課程教學出現(xiàn)了“滿堂灌”理論知識的現(xiàn)象，其他學校的課程教授方式也較為單一。多媒體技術運用所帶來的教學內(nèi)容和教學方式的改變無一體現(xiàn)，這大大影響了中職畜牧獸醫(yī)教學中學生學習畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識的積極性和主動性，使中職畜牧獸醫(yī)學生的學習效果大打折扣，使學生在學習中的主體地位大大降低，也沒有達到中職畜牧獸醫(yī)課程設置的最終目的。因此，為了提高中職學生的綜合素質(zhì)和相應的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術應用能力，如何將多媒體技術運用與中職畜牧獸醫(yī)教學進行結合顯得愈加重要。在多媒體技術運用背景下，中職畜牧獸醫(yī)老師可以從網(wǎng)絡中獲取生動有趣的畜牧獸醫(yī)教學資源，或者通過課程建設，構建課程教學資源，比如圖片、視頻、動畫、虛擬仿真等教學資源，教師在課前將相關教學資源進行整合，使之有機地融合在課堂教學內(nèi)容中，通過多媒體進行課程的講解，改變傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)授課方式。例如，在畜禽生殖系統(tǒng)教學中，可以通過圖片、視頻，特別是三維動畫將畜或禽的生殖系統(tǒng)形象化、直觀化、立體化地展現(xiàn)在學生面前，激發(fā)學生的學習興趣，從而提高教學實效，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生學習的趣味性和實用性得到統(tǒng)一。

二、多媒體技術在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《畜禽解剖學》教學中的應用能夠提高學生學習畜牧獸醫(yī)的參與度和互動性

在訪談中，一些畜牧獸醫(yī)教師指出，這幾年來在中職學校就讀的學生大多數(shù)是中考成績較低，一些中職生存在應付學習的現(xiàn)象，來學校的目的不是為了掌握知識，而是為了一張能夠就業(yè)的文憑。這種現(xiàn)象的存在導致中職畜牧獸醫(yī)教學中學生參與性較低，也導致中職畜牧獸醫(yī)教學不能夠順利開展。多媒體技術運用背景下畜牧獸醫(yī)教學最大的創(chuàng)新和變革是大大提高了學生在課堂中的參與度和互動性，使學生可以真正地融入畜牧獸醫(yī)學習中。多媒體技術運用背景下的畜牧獸醫(yī)教學具有傳統(tǒng)畜牧獸醫(yī)教學無法比擬的優(yōu)勢，學生和老師能夠進行適時的交流互動，使學生成為課堂的主要角色，這對學生對畜牧獸醫(yī)知識和技術應用能力的提高具有積極的意義。一些畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學APP的開發(fā)和應用也為多媒體技術運用背景下的畜牧獸醫(yī)教學提供了更加多元化的選擇。多媒體技術運用背景下的畜牧獸醫(yī)教學方式與教學內(nèi)容更加重視體驗式教學的開展，對提高畜牧獸醫(yī)教學質(zhì)量具有較大的推動作用。

三、多媒體技術在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中的應用能夠更新教學材料和教學設備，滿足學生學習需求

中職《畜禽解剖學》畜牧獸醫(yī)課程作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程，是中職學生在校學習的必修課。因此，多媒體技術運用背景下畜牧獸醫(yī)課程教學對學生而言具有至關重要的作用。中職畜牧獸醫(yī)教學從本質(zhì)上而言是一種應用型的教學，其學習需要長時間的累積和沉淀。多媒體技術運用背景下中職畜牧獸醫(yī)教學的開展是需要一套適應中職生需求的畜牧獸醫(yī)理論課程和相應的教學設備作為基礎的。我們通過對中職教學中使用教材的翻閱，發(fā)現(xiàn)其中的內(nèi)容比較陳舊，一些教學材料還是多年前的內(nèi)容。這就使中職生所學畜牧獸醫(yī)知識與社會需求脫節(jié)，不能滿足中職生的職業(yè)現(xiàn)實需要，滯后的教學材料不能滿足學生對新知識的渴求，也大大影響了學生對畜牧獸醫(yī)課程的學習熱情。同時，教學設備也較為落后，沒有配備相應的設備進行畜牧獸醫(yī)教學。對中職畜牧獸醫(yī)教學而言，多媒體技術運用作為一種全新的教學輔助技術，需要迫切改變傳統(tǒng)的中職畜牧獸醫(yī)教學內(nèi)容及教學方式。多媒體技術運用背景下中職畜牧獸醫(yī)教學內(nèi)容及教學方式需要多方的共同努力和配合，需要教師提高多媒體授課水平，需要學校提供畜牧獸醫(yī)設備和學習氛圍，需要學生的積極參與。只有這樣，多媒體技術運用背景下的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學才能順利開展，并取得良好效果。

參考文獻：

[1]曹曉蕾.多媒體網(wǎng)絡教學輔助大學畜牧獸醫(yī)教學利弊及對策研究[J].吉林教育行政學院學報，2017（8）.

[2]張慧芳.大學畜牧獸醫(yī)多媒體網(wǎng)絡教學模式的應用研究[J].課程電化教學，2016（14）.