肉牛養殖場區的規劃和建設

李素華

摘要：現代化標準肉牛養殖場區的選址要符合當地政府行政規劃政策，禁止在政府規定的禁養區建設肉牛養殖場區，禁止在居民生活區建設肉牛養殖場區，禁止在生活用水水源地建設肉牛養殖場區，肉牛養殖場區建設應在遠離河道的地方，遠離交通主干道的地方，遠離村莊，可以選擇在林場區人煙稀少的地方。選擇好場區后，要按照現代化的標準進行建設，并利用現代化科學技術對內牛進行飼養和管理，這樣既可以增加肉牛的飼養量，又可以利用現代的科學技術節省人工成本，提高養殖場的經濟效益。

關鍵詞：肉牛；養殖場；規劃；建設

中圖分類號：S823.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）08-0134-01

1 自然資源確定建設的規模

考慮當地的自然資源，特別是草料和飼料的資源是否充足，因為這些方面的因素影響著飼養規模的大小。在我國平原地帶，飼草資源豐富，種植的玉米秸稈、小麥秸稈、花生秧、大豆秸稈等都是很好的飼草來源，在收獲的季節及時地收獲來進行肉牛草料的氨化和青貯，以便在冬季草料不充足的時候得以補充。

2 資金確定建設的規模

在資金方面，由于飼養肉牛前期投資較多，包括建設標準化的肉牛飼養圈舍、青貯池、糞污處理池、供電供水設施、飼料加工倉庫、飼料加工機械、飼喂設備、糞污處理運輸車、飼養人員生活區域的居住房、道路硬化路面以及辦公區用房等，這些都是一筆很大的投資。肉牛如果不是自繁自養，還需要從外地無疫區采購育肥牛，每頭犢牛的投資要8000元左右，每頭繁殖母牛的采購也要15000元左右，再加上運輸成本等，應周全考慮資金的使用安排情況，一般情況下要考慮節約成本的原則。飼養達到一定規模后要采取自繁自養的原則來進行繁殖育肥犢牛，這樣一方面可以節約飼養的成本，另一方面可以避免從疫區購買了病牛，從而給肉牛場區自繁自養的肉牛帶來不必要的麻煩。

3 肉牛圈舍的規劃建設

為了給肉牛一個舒服安逸的生活生產環境，圈舍的選址建設應該建在地勢相對較高，背風向陽的地方，土壤選擇以沙質為好，土質松軟，滲透水分能力強，雨水、尿液不容易積聚，特別是在夏季雨水季節，水容易排出，土壤也不容易板結，有利于圈舍及整個肉牛養殖場區的清潔衛生干燥，也有利于防止肉牛蹄的腐病以及其他疾病發生。肉牛飼養所需要的草料由于飼養用量大，所以建設圈舍的地方要離儲存飼料的氨化青貯池以及加工飼料的車間和儲存飼料的倉庫應該近一些，這樣可以使存取草料方便一些，既保證了草料的及時供應，又方便了飼養人員運輸草料飼料的次數，這樣帶來的好處是運輸的方便快捷，也減少了飼料草料的拋灑，節約了飼料。

肉牛養殖場區內圈舍建設一般要考慮一次投資，永久受益的原則，要考慮到圈舍的建設不至于受到暴雨、暴雪的襲擊而發生倒塌現象，所以，圈舍建設要采用堅固耐用的鋼結構來進行地基圍欄等結構的建設。根據場區的整體規劃，可以把肉牛圈舍建成南北通透，中間是上料過道，采取肉牛對頭方式飼養的雙排肉牛飼養舍，這樣帶來的好處是可以方便左右給肉牛上料，節省了飼養工人的運輸飼料趟數。過道可以采取2.5 m的距離，兩邊建設食槽，食槽可以是用水泥打制外邊稍高，肉牛吃草料的一邊稍低，中間留有o.5m寬的料槽。在靠近里面的地方要同時焊接好栓牛用的鐵欄桿，以方便肉牛在飼喂的同時進行治療的固定工作。牛與牛之間的距離以及栓繩的長度，距離Im為好，因為要考慮到牛的躺臥休息，以牛與牛之間不發生相互擠壓為宜。牛舍內的地面要采取稍微傾斜式的水泥地面，水泥地面不要全平形式，要有花紋條形，這樣方便牛的站立、躺臥，而不至于由于尿液的原因而發生滑倒現象。牛后面要預留2.5 m寬的清理糞便的通道，在后面要開挖0.5m的下水道，方便尿液的沖洗，收集到糞污處理池內，從而利用糞便及收集的尿液生產沼氣。

這些附屬設施都建成后，就要做兩邊水泥墻的壘砌工作了。水泥墻的高度0.8 m為宜，在水泥墻上面要固定安裝鋼結構，立柱用的鋼結構要采取槽鋼樣式，這樣堅固耐用，承重力大。輕鋼結構采取屋脊形式向兩邊傾斜的樣式，牛舍跨度為20 m，下檐高為4m，屋脊的高度為6m，中間利用鋼結構加以固定牢固，在水泥墻中間每隔10 m要安裝有緊固鋼結構的鋼槽，這樣為以后安裝防風、防寒的玻璃窗戶做準備。夏季天氣炎熱，可以把玻璃卸掉，安裝防蚊子和蒼蠅的窗紗，有利于通風換氣，可以消除整個牛舍內產生的異味。冬季可以利用玻璃來防風、防寒，同時太陽的直接照射可以使整個牛群圈舍內的溫度得以提升，保持肉牛的身體溫度。在每個食槽邊要安裝有一個自動讓肉牛飲水的放水管，一方面可以給肉牛提供飲水，另一方面可以沖洗食槽，避免污垢的積淀。到了冬季要給牛提供溫度適宜的飲水，可以在圈舍旁邊安裝供應整個肉牛群飲水的太陽能，達到一定的溫度就可以給肉牛提供飲水。這樣可以防止肉牛由于冬天飲用涼水而發生疾病，保障了肉牛的體質健康。