加強實驗教學(xué)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)思維能力

原文英

化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，化學(xué)教學(xué)中的很多基本概念（如電解質(zhì)和非電解質(zhì)）、規(guī)律（守恒規(guī)律）和理論（平衡理論）都源于化學(xué)實驗的教學(xué)。在課堂上做好化學(xué)實驗教學(xué)，不僅可以更好地幫助學(xué)生理解化學(xué)概念和鞏固相關(guān)知識，還有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

一、加強實驗教學(xué)，激 發(fā)學(xué)習(xí)興趣

興趣是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的最大動機，孔子曰：“知之者不如好知者，好知者不如樂之者。”筆者認(rèn)為，學(xué)生只有對化學(xué)學(xué)科有著強烈的探索欲望和濃厚興趣，才能激發(fā)出創(chuàng)新思維和創(chuàng)新潛 能。 因此，在化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)加強有趣課堂實驗的教學(xué)，激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣。在人教版《化學(xué)1》（必修教材）《鈉的化合物》課程中，涉及到過氧化鈉和水、過氧化鈉和二氧化碳反應(yīng)的實驗，它們有兩個很有趣的名字：一個是滴水生火，一個是吹氣生火，因為學(xué)生在實際生活中，很少接觸甚至沒有接觸過因滴水而生火的例子，當(dāng)然因吹氣而生火的例子，也一樣很少見。當(dāng)把這兩個實驗的名字寫在黑板上時，學(xué)生們一個個都投過來的好奇的眼神，那種急切盼望做實驗的心情，顯而易見。過氧化鈉和水實驗過程具體如下：“用脫脂棉包住約0.2g Na2O2粉末，放在石棉網(wǎng)上，在脫脂棉上滴加幾滴水，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。”該實驗看似簡單，而實際操作過程則不易成功，以下是該實驗成功的小竅門！

第一，棉花最好先曬曬，學(xué)校化學(xué)實驗室在一樓，特別陰暗潮濕，剛拿來的棉花手摸上去都是潤潤的感覺。第二，棉花的用量也很有講究，不能太少，也沒必要鋪得太開，還是得厚實點，以免熱量散失過快，不利著火。第三，棉花團可裹緊點，理由同上。第四，也是最關(guān)鍵的地方，水不能直接滴在棉花上，而是應(yīng)該滴在藥品上，可把滴管伸進去滴，兩三滴即可。第五，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)滴完后，還是沒著火，別著急，還可以把棉花再裹緊一點，過一會便會著火，學(xué)生們馬上就有驚叫的！他們高興的歡呼著：“老師，實驗成功啦，實驗成功啦！到底是什么反應(yīng)引起著火的呀？怎么會這樣的？”在孩子們的好奇心被吊起來時，再講解過氧化鈉和水的反應(yīng)，就感到水到渠成，容易很多，學(xué)生的接受起來也容易，學(xué)習(xí)效果也不錯！

最后，筆者還想提一下過氧化鈉和二氧化碳的反應(yīng)，步驟基本同上，不同的只是將滴水換成用玻璃導(dǎo)管吹氣，也可用平時的飲料管，但一定要用粗的那種。吹氣時，注意導(dǎo)管要伸入棉花內(nèi)部，棉花也要裹緊，同時吹氣要平緩。這個實驗現(xiàn)象更明顯，基本上吹氣五到十秒鐘就會著火。

二、改革實驗教學(xué)，拓展學(xué)生思維

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，實驗在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。因此，應(yīng)當(dāng)充分利用好教材中的實驗，深化教材中的實驗，努力培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，拓展學(xué)生的創(chuàng)新思維，提高學(xué)生的思維品質(zhì)。例如：碳酸鈉溶液與二氧化碳反應(yīng)的教學(xué)，教材中無相關(guān)實驗，應(yīng)當(dāng)首先補充一個實驗進行演示，在裝有碳酸鈉溶液的試管中吹入二氧化碳，無明顯現(xiàn)象，然后讓學(xué)生思考如何來驗證碳酸鈉與二氧化碳的反應(yīng)？讓學(xué)生們以小組的形式思考討論，設(shè)計實驗方案，他們積極思維，熱烈討論，最終得出最佳實驗方案如下：在礦泉水的瓶子中先收集一瓶二氧化碳，再 注入碳酸鈉溶液，振蕩 一下，如果瓶子癟了，則證明碳酸鈉能與二氧化碳反應(yīng)；教師按照他們的設(shè)計方案作了演示，首先，在一個潔凈的空礦泉水瓶中收集滿二氧化碳?xì)怏w；其次，配好適量的飽和碳酸鈉溶液；然后，用膠頭滴管吸取3-5ml的飽和碳酸鈉溶液，快速加入到充滿二氧化碳?xì)怏w的空礦泉瓶中，并馬上蓋緊蓋子；最后，用力震蕩礦泉瓶，讓其中的碳酸鈉溶液和二氧化碳?xì)怏w充分接觸反應(yīng)。可以明顯看到：隨著空礦泉水瓶中和二氧化碳?xì)怏w的反應(yīng)，瓶子會越來越癟，現(xiàn)象明顯，效果極好，同學(xué)們都非常興奮，體驗到成功的喜悅，有力地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性，同時學(xué)生的思維也得到拓展。采用這種形式的實驗教學(xué)，教師真正把課堂還給學(xué)生，真正使學(xué)生活潑、愉快地成為教學(xué)的“參與者”、知識的“發(fā)現(xiàn)者”，有了這種積極的情感因素，學(xué)生樂于學(xué)習(xí)化學(xué)，思維就有主動性。

三、探究性實驗教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生的思維

在教學(xué)過程中，要改變學(xué)生被動接受，大運動量反復(fù)操練的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方法，倡導(dǎo)學(xué)生主動參與探究，成為學(xué)習(xí)的真正主人，實施探究性教學(xué)是實現(xiàn)現(xiàn)代教育目標(biāo)有效可行的好方法。作為教師是整個教學(xué)過程中的導(dǎo)演，要導(dǎo)的好、導(dǎo)的妙，對教師 的要求很高。既要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的要求來制定教學(xué)目標(biāo)，又要深入了解學(xué)生的認(rèn)知水平，而且還要精心設(shè)計教學(xué)流程，為學(xué)生鋪設(shè)符合認(rèn)識規(guī)律的思維軌道和合理的思維坡度，使學(xué)生的信息處理和思維活動得以順利進行；同時，在課堂教學(xué)中盡可能增加學(xué)生自己探索知識的活動量，給學(xué)生一定的自由，充分展示他們這一年齡段所 特有的好動性、表現(xiàn)欲，從 而有效地發(fā)現(xiàn)學(xué)生的個性，訓(xùn)練和發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。例如，在探究學(xué)習(xí)如何區(qū)分碳酸鈉和碳酸氫鈉內(nèi)容時，教師讓學(xué)生自主探究試劑的選擇，具體步驟如下：①讓學(xué)生說出所知道的碳酸鈉和碳酸氫鈉的相關(guān)化學(xué)反應(yīng)；②指導(dǎo)學(xué)生這些反應(yīng)能否用于鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉，簡要說明實驗現(xiàn)象；③讓學(xué)生分組完成碳酸鈉和碳酸氫鈉與稀鹽酸的反應(yīng)、與澄清石灰水的反應(yīng)、滴加酚酞的現(xiàn)象、加熱分解的反應(yīng)；讓學(xué)生們自己交流討論，然后在教師的引導(dǎo)點撥下，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，由學(xué)生自主探究解決，并內(nèi)化為認(rèn)知結(jié)構(gòu)，從而訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、解決問題的能力。

在化學(xué)教學(xué)的過程中，怎樣在教學(xué)上吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，怎樣開啟學(xué)生的心扉，發(fā)展學(xué)生的智力，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，筆者認(rèn)為這不僅要妥善的處理教材、安排教學(xué)內(nèi)容，還要不斷探索合理有效的教學(xué)方法，更要多做一些相關(guān)的化學(xué)實驗，給學(xué)生創(chuàng)造更多思維訓(xùn)練的機會，為學(xué)生的全面發(fā)展盡自己的一份微薄之力。