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規模化羊場生物安全體系建立的重要性

2018-05-25 01:30:24
獸醫導刊 2018年5期

北川羌族自治縣全境皆山,峰巒起伏,溝壑縱橫,山脈大致以白什、外白為界,其西屬岷山山脈,其東屬龍門山脈,境內插旗山的最高峰海拔4 769 m,最低點香水渡海拔540 m,相對高差4 229 m。地勢西北高,東南低,由西北向東南平均每公里海拔遞降46 m。密布的溪流分別匯集于湔江、蘇保河、平通河、安昌河,順山勢自西北向東南奔流出境。北川憑借其優越的天然條件,非常適合羊群的飼養與放牧,這不但推動了北川羌族自治縣農牧業的發展,同時為民增收致富提供了天然的必備條件。

一、規模化羊場選址和布局

規模化羊場的選址和布局很重要,關系到整個羊場的經濟效益和防疫安全等重要問題,所以在選址和布局方面既要合理又要規范,不然會對整個羊場今后規模化生產埋下一些不必要的安全隱患。為了防患于未然,所以在選址和布局方面一定要科學規范。

1.規模化羊場選址要求。規模化羊場場址應選擇在地勢較高、光照充分、通風良好、電力充足、水質安全、排水(污)方便和隔離等條件良好的區域。按照動物衛生防疫要求必須遠離居民生活區、屠宰場、養殖場、獸醫醫療機構、污水污染區和處理廠等,同時還應與交通干線保持1 000 m以上的安全距離,這樣有利于避免外界因運輸造成病原輸入而形成一道自然安全屏障。

2.規模化羊場建設與布局。

(1) 因地制宜、經濟合理、技術規范。規模化羊場籌建一定要利用好當地自然地形、地勢等有利的自然條件來有效解決防寒、防熱、通風、采光等影響今后標準規范養殖的相關因素,同時最大限度優化工程造價和設備投資從而降低建造成本;二要依據地勢的高低,水的流向和風向,按人、畜、污染物處理的順序,創造適宜的羊場環境、衛生防疫條件和生產關系;

(2) 規模化羊場建筑布局。一家規模化羊場分為生產區、輔助生產區、供應區、辦公區、藥物存放室和診療區、生活區、隔離區、糞污處理區等,每個區布局應遵循有利于生產,防疫安全等原則;

二、規模化羊場疫病傳播與控制

規模化羊場養殖效益決定于品種、飼養管理、環境、飼料、疾病防控這五大因素。其中疾病防控尤為重要,所以我們在整個飼養管理環節中一定要加強疾病的防和控,為提高整個羊群經濟收益奠定堅實的基礎。

1.規模化羊場防疫環節“人因素”控制。人是羊病傳播中最大的潛在危險因素,也是最難防范和極易忽略的傳播媒介。人員具有超強的流動性,所以對“人員流動”管理也是最復雜的,務必高度重視“人”在羊病傳播中的影響與作用。防止因人員流動給整個羊群帶來直接或間接的危害。

規模化羊場所有生產安排、全體人員的活動都應遵循生物安全的要求,減少病原體及其媒介同羊群直接或間接接觸的可能性。規模化羊場必須做到嚴格管理,非生產人員不得隨意進入生產區,維修人員需經嚴格消毒等相關生物安全程序后方可進入。所有進入羊場的人員要嚴格遵守衛生安全和防疫要求,經淋浴或霧化消毒、更衣后方可入內。工作人員進入生產區,應嚴格洗消、穿戴工作服和膠靴,佩戴工作帽,或淋浴后更換衣鞋,進入或離開每一棟羊舍時要養成洗手、踩踏消毒池、更換消毒鞋靴的習慣。盡可能減少不同功能區工作人員交叉互動現象從而杜絕了整個羊場潛在被感染的風險。同時飼養人員應遠離外界畜禽病原污染源,最好不要進出屠宰場和畜禽交易市場,搞好個人衛生,定期進行健康檢查,經常進行生物安全培訓,提高動物疫病防范的意識!

2.規模化羊場羊群控制。規模化羊場一般堅持自繁自養,控制好羊群的輸入與輸出。在羊群輸入時,須從非疫區購買,必須經當地獸醫檢疫部門檢疫,并簽發檢疫合格證書。在運抵目的地后,再經本場或專業戶所在地獸醫部門驗證,檢疫并隔離觀察1個月以上,確認為健康者,經驅蟲、消毒。沒有注射過疫苗的還需要及時補注相關疫苗,然后方可與原有羊群混群飼養。羊場采取全進全出的飼養管理制度。羊群出售后,羊舍需要進行徹底的清洗、消毒且至少空舍10~15 d,給新進羊群創造一個安靜、穩定、舒適、衛生的生活環境條件。

3.規模化羊場飼料、水質、空氣的控制。在規模化羊場中,應對每批購進的飼料能量、蛋白質等常規營養成分檢測,還應對其細菌指標(沙門氏菌、大腸桿菌、鏈球菌、葡萄糖球菌、霉菌)及其有毒有害物質進行檢測;并對飲用水進行細菌總數的測定等;羊舍空氣中氨氣、硫化氫和二氧化碳等有害氣體濃度也應控制在安全標準之內。

4.規模化羊場環境衛生控制。規模化羊場從建場開始就應考慮場地衛生、防疫措施等生物安全因數。為了凈化周圍環境,減少病原微生物滋生和傳播的機會,就要對動物圈舍、活動場地及器具等要經常保持清潔、干燥;二是糞便及污染物要做到及時清除,堆積發酵減少病原;三是防止飼草、飼料霉變,保持水源清潔;四是要注意滅蚊蠅,防鼠害等。

5.規模化羊場洗消制度。規模化羊場進行定期消毒是切斷疫病傳播途徑,殺滅或清除存活在羊群體表病原體的最有效辦法。經常消毒能減輕外界病原對羊群的潛在感染壓力,還能加強疫苗效價。正常情況下,圈舍每年空圈消毒2~3次,開放式圈舍可利用陽光中的紫外線來消除病原微生物,也可使用化學消毒藥洗消;封閉式羊舍,也可使用40%甲醛與高錳酸鉀按照3∶1的比例進行熏蒸消毒12~24 h。

羊舍、運動場和器具應每半年要進行1次大清洗、大消毒;平時每周要消毒1次,冬天封閉期和特殊情況每周消毒2~3次。每棟羊舍內的器具不得交叉使用,且需保持干燥整潔;飲水槽和食槽需每2周消毒1次;醫療器械、哺乳器械等必須在每次使用前后進行消毒。羊場每批羊出欄后羊欄先要經過嚴格清洗,再用高效的消毒劑進行嚴格消毒,并空圈1周后方可補欄。發生傳染病時,羊舍及用具要經常消毒,當傳染病撲滅后及疫區解除封鎖前必須進行1次徹底消毒。

表1 規模化羊場羊群免疫程序

消毒藥的選用應遵循廣譜、高效、低毒、價廉、性質穩定、易溶和使用方便的原則,同時配以紫外燈管消毒。羊舍地面、墻壁、飼槽等可選用氫氧化鈉、生石灰、復合酚等消毒;車輛及用具可選用乙酸、復合酚;病死羊及病羊排泄物等可選用氫氧化鈉、生石灰等消毒后深埋或進行高溫焚燒等無害化處理。

6.規模化羊場科學的免疫程序和合理的驅蟲方案。規模化羊場一旦發生傳染病,如果處理不及時、不規范、將會造成非常嚴重的后果。特別是烈性傳染病(病毒性疾病)的發生,基本上沒有特效藥物可以對癥處理,唯一有效措施措施就是接種疫苗,使動物肌體產生較強的免疫抗體滴度水平,形成一道天然的免疫屏障來抵御疫病的侵害與發生。因此,在生產實踐中應根據各個養殖場的實際情況制定科學的免疫接種方案,不同的羊場應根據自身狀況以及疫苗種類制定科學詳細的免疫程序(附推薦免疫養殖程序見表1)。

寄生蟲病是危害肉羊養殖發展的重要疫病之一。羊群一旦感染寄生蟲疾病,輕者會引起羊肉品質不達標,養殖場效益降低,重者危及羊群生命、更為甚者會危及養殖人員的生命安全,所以應對羊群奇生蟲疾病引起高度重視。寄生蟲具有繁殖力強、生活史復雜、生命力強等特點,養殖人員必須針對寄生蟲發育史和流行病學中個各個環節采取綜合措施進行驅蟲應對。同時加強飼養管理,引進先進的飼養管理技術與理念,并對糞便高溫發酵或進行無害化處理來徹底清除蟲卵。

三、總結分析

規模化羊場養殖效益決定于品種、飼養管理、環境、飼料、疾病防控這五大因素。其中疾病防控尤為重要,所以我們在整個飼養管理環節中一定要加強疾病的防和控,這就要求我們建立非常完善的規模化羊場生物安全體系,確保在整個飼養管理過程中的操作標準化,安全化,流程化、規范化。如果沒有完善的安全體系,整個養殖場的效益就無從談起。所以我們在養殖過程中,一定要重視規模化羊場安全生體系的建設,這不但會推動當地農牧業的養殖與發展,也能富民增收,為實現全民小康,偉大復興的中國夢更進一步!

參考文獻(略)

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