關愛長輩飲食健康

丁華

秋天是收獲的季節，但對于L公司來說收獲卻很少，而且企業即將要面對的是下一個寒冷的冬季。L公司的主力產品是禮盒包裝的野生山茶籽油，該產品原料來自于我國南水北調的源頭，北緯33度，海拔800米以上，漢中無污染的秦巴山區。高緯度、高海拔、天然的生長環境，造就了L野生山茶籽油優異的產品品質和非常高的營養價值。但就是這樣高品質的產品，進入市場六個多月的時間，總共才賣出不到30萬元的銷售額。而L公司在購地、廠房、設備、寫字樓以及技術、人才引進方面的投入就接近千萬元。L野生山茶籽油產品半年的銷售額還不夠支付企業一個月的成本，L公司陷入了進退維谷的困境。

L公司李董帶來了山茶籽油全部三種禮盒包裝的產品，并直截了當的請教我們：怎樣才能夠在短期內提升該類產品的銷量？精準企劃的回答也同樣直接和肯定：L山茶籽油不僅在營銷策略層面整體缺失和混亂，這三種禮盒包裝的產品既沒有品牌策略的指導，又沒有創意策略的指導，包裝設計也不成體系，誰來做也不可能做大銷量，而且時間拖得越長，企業虧損會越大。產品賣不動主要并不是銷售人員的錯。

為L茶籽油做營銷診斷

L公司的山茶籽油產品價位較高，主要針對的是公司商務、親朋之間的禮品、企事業單位福利消費。由于沒有建立清晰的品牌定位；沒有界定準確的目標消費群體；沒有提煉出品牌廣告語和產品賣點；包裝設計顯得檔次低，沒有創意等綜合營銷缺陷的制約，導致產品滯銷。銷售人員招了一批又一批，都因為銷售業績上不去，待遇不高，所以流失很嚴重，陷入了惡性循環的營銷狀態。

李董和精準企劃從公司的營銷診斷到后期的整合營銷策劃，再到公司未來核心銷售區域的選擇等問題進行了深入、坦誠的溝通。李董覺得漢中市場太小，想一開始就主攻西安市場。精準企劃建議：第一步，在營銷診斷后，為L茶籽油做專業的品牌策劃、市場策劃、產品策劃和銷售策劃。第二步，樣板市場選在漢中而不是西安。西安的市場規模雖然比漢中要大五倍以上，但憑當時公司各方面的條件，有較大的營銷風險。漢中有一區十縣，加上旅游消費，茶籽油的市場容量在2000萬元以上。再加上向其它食用油產品品類的延伸，L公司完全可以以漢中為根據地，建立品牌，檢驗營銷策略，鍛煉營銷隊伍，提升產品銷量，實現企業穩定的盈利。第三步，在西北市場，南方的茶籽油品牌還未有太多的滲透，競爭并不激烈，L公司可以先做漢中，再逐步以西安為代表的西北城市：蘭州、銀川、西寧、呼和浩特、烏魯木齊等區域擴張，成為西北茶籽油市場的第一品牌。我們的營銷策劃思路得到了李董的高度認同，漢中L公司和北京精準企劃為期三年的全案合作協議順利達成。

春節長假為L茶籽油策劃未來

為L茶籽油進行整合營銷策劃的時間非常緊，而且正好趕上春節長假。客戶希望我們過了元宵就去漢中提案，以便盡快實施新的營銷計劃，徹底扭轉L產品銷售不暢的困局。

北京精準企劃項目組成員來自中國的四面八方，大多數春節都需要回老家過年。于是在春節前我們日夜加班，完成了L營銷策略的主體架構和產品包裝設計的核心創意。包括L茶籽油的品牌定位、產品的市場細分、目標消費群體的界定、品牌廣告語、產品系列賣點的提煉、品牌建立和提升方式、產品線規劃、市場推廣策略以及禮盒、瓶貼的核心創意設計等等。為了抓緊時間，元宵節前完成全面營銷策劃工作，項目組的成員各自把筆記本帶回老家，在春節放假期間抽空加班完成營銷策劃的細節、產品包裝設計的調整和產品銷售終端宣傳品的創意設計。大家都提前1-2天回北京碰頭，再進行最后的修改以及提案的校對和打印，按客戶的要求準時前往漢中L公司提案。精準企劃這種把客戶的事情當成自己的事情來做，一旦合作就拼命為食品企業做最好營銷策劃的精神，也進一步加深了客戶對我們的認同感。

打破茶籽油產品的營銷壁壘

茶籽油的產品特點和食用功效決定了它與橄欖油、核桃油、花生油以及調和油的目標消費群體存在明顯差異。漢中L茶籽油沒有發現這種差異；茶籽油知名品牌金浩也沒有在品牌傳播中實現茶籽油與其它食用油品類在目標消費群體上的差異化；其它眾多茶籽油品牌也都未能找出這種差異，這是茶籽油品類至今沒有做大的根本原因。L要做西北茶籽油市場的第一品牌，快速提升茶籽油產品的銷量，首先需要打破茶籽油產品品類的營銷壁壘。

找準L茶籽油核心消費群體

L公司的野生山茶籽油和綠茶籽油來自北緯33度，海拔800米以上高緯度、高海拔，秦嶺巴山無污染林區高品質野生山茶籽油，深受中老年人的喜愛。因此L公司茶籽油與橄欖油、核桃油、花生油以及調和油的目標消費群體存在非常明顯的差異。

L公司茶籽油禮盒產品的消費方式：家庭禮品、公商務禮品、單位福利等；核心購買群體是26-45歲的公務員、白領、上班族和企業老板等；核心消費群體是46-75歲的中老年人。精準企劃對L公司茶籽油的目標購買群體和目標消費群體的個性分別做了準確、細致的描述，以便實現L品牌個性與目標購買、消費群體個性的對接，真正做到人性化的品牌傳播，使L品牌在消費者心中占據清晰、穩固的品牌位置。

L茶籽油“關愛長輩飲食健康”產品賣點的提煉，是目標消費者購買、送禮和食用茶籽油核心利益點的有機結合和統一，讓消費者買的值得，吃的健康。

“L好茶油”這句品牌廣告語看似簡單，實際是L品牌定位的延伸和產品系列賣點的高度提純。與“關愛長輩飲食健康”產品賣點的組合使用，是消費者購買和食用L茶籽油產品理由的最佳詮釋，得到了客戶高管團隊的一致認同。L不需要花費一分錢解釋自己的品牌廣告語和產品利益點，就能夠直接占據好茶籽油的品牌和市場位置，可以起到“好空調，格力造”一樣的品牌傳播效果。

L公司在茶籽油市場首先對產品的目標消費群體進行了深入的細分，找到了茶籽油購買群體與消費群體的差異，提煉出了“關愛長輩飲食健康-L好茶油”的產品核心賣點和品牌廣告語，使茶籽油與橄欖油、核桃油、花生油以及調和油等食用油產品實現有效的市場區隔，在營銷策略和包裝設計等方面已全面超越了茶籽油的第一品牌金浩，為我國其它茶籽油企業進行專業的營銷策劃起到了很好的借鑒作用。

L實現了從推銷到營銷的轉變

推銷指的是自己有什么產品就被動地賣給消費者什么產品；不了解消費者對自己產品的真實需求；沒有品牌力的拉動，因此再好的產品也難賣動。而營銷是在充分了解消費者需求的基礎上，通過專業的營銷策劃和品牌傳播，讓消費者主動來買自己的產品；有品牌力的支撐，這樣產品銷售會變得容易得多。在全面實施精準企劃制定的營銷策劃方案后，L公司成功實現了由推銷向營銷的根本轉變。

漢中是一個城區面積不算太大的地級市。L公司在進行專業品牌策劃、市場策劃、產品策劃和銷售策劃的基礎上，通過在漢中主要街道上的燈箱路牌廣告，重點超市不間斷的促銷活動，各類銷售終端的產品展示、宣傳品發放以及銷售人員的地面跟進等系統的品牌傳播和市場推廣，只用了三個多月的時間，就在漢中逐步建立了自己企業知名品牌的位置，產品銷量大幅提升，L茶籽油在漢中一戰成名。從以前求著單位負責團購的人買L茶籽油產品發福利，基本都遭到拒絕，到現在這些單位的負責人主動打電話上門訂購L茶籽油產品發福利。L公司在產品銷售方面起了翻天覆地的變化。

在競爭對手薄弱的市場成就領先品牌

L公司以野生山茶籽油和綠茶籽油為主力產品，支撐L品牌的建立和提升。在此基礎上進行產品線的合理延伸，陸續推出核桃油和系列調和油產品，通過L品牌力拉動新產品的銷售。首先在漢中一區十縣每年實現3000萬元以上的銷量，使企業有穩定的現金流和利潤來源，重點銷售區域再向西安和西北的其它城市以及西南重地成都擴展，在競爭對手相對薄弱的市場發展壯大，逐步成為西北茶籽油市場的第一品牌。

到現在，L公司實施精準企劃為其制定的營銷策劃方案的時間還不長，但好消息不斷從L公司傳來。李董告訴我們，他的親戚朋友都知道了自己公司的品牌和產品，不僅L的品牌知名度提高了，主動上門購買產品的企事業單位和個人也越來越多，李董個人也成了當地的名人，可謂是名利雙收。北京精準企劃與陜西L公司新產品的合作也一直在有條不紊地向前推進。