拓展筍產(chǎn)品鏈 做活網(wǎng)上營銷

“現(xiàn)在，網(wǎng)上買農(nóng)產(chǎn)品的人越來越多，我的網(wǎng)店生意一直不錯。”位于浙江龍游電商城的龍游哲商電子商務(wù)有限公司里，員工們正忙著接單、填單，將筍干、冬筍等筍產(chǎn)品發(fā)往杭州、上海、廣州等地。

公司總經(jīng)理曾慶豐說，上個月通過淘寶店就賣了750公斤筍干，公司通過線上與線下的合理調(diào)配，已銷售筍干、冬筍等筍產(chǎn)品近4萬公斤。

41歲的曾慶豐是龍游縣沐塵鄉(xiāng)康源村人。2004年，曾慶豐積累了創(chuàng)業(yè)資本后回到龍游，投入100多萬元，辦起一家包裝機(jī)械廠。機(jī)械廠除生產(chǎn)工業(yè)方面的包裝設(shè)備，還生產(chǎn)茶葉、發(fā)糕、山茶油等農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)備，年銷售額300萬元。

“看到老家的農(nóng)戶賣毛筍經(jīng)常要從山里背到鎮(zhèn)上去，相當(dāng)困難，我就想到了收購筍干在網(wǎng)上賣。”2012年12月，曾慶豐成立龍游農(nóng)苑竹筍專業(yè)合作社，注冊了“農(nóng)資源”商標(biāo)，開通了淘寶店鋪，重點銷售筍產(chǎn)品。

“試水”淘寶平臺，曾慶豐為當(dāng)?shù)卮迕翊蜷_了冬筍銷路，賺了三四萬元。第二年，他年銷冬筍1.5萬公斤，淘寶店“竹海圣都農(nóng)產(chǎn)品”也因銷量大而位居淘寶網(wǎng)站搜索首頁。

然而一個月后，“竹海圣都農(nóng)產(chǎn)品”很快又因銷售量下降而從首頁消失了。“辛苦做出來的首頁不能就這樣沒了。”曾慶豐說，冬筍從上市到下市的時間不到45天，所以網(wǎng)上賣筍差不多只能賣一個半月，之后，網(wǎng)店便會因沒有交易量而被顧客遺忘，下次再想通過網(wǎng)店賣農(nóng)產(chǎn)品就難了。

怎樣才能讓網(wǎng)店一直保持交易量呢？曾慶豐開始拓展筍產(chǎn)品鏈，把筍干、水煮筍、即食筍零食等不受淡旺季影響的產(chǎn)品包裝上線。據(jù)了解，當(dāng)?shù)赜幸环N叫“鳳尾銀絲”的筍干，早在20世紀(jì)80年代就很有名。筍干由30厘米以下的嫩春筍加工而成：先把春筍煮熟，再剖開，用手撕成一絲絲，只留一筍尖，然后曬到屋外，攤在竹匾上就像一尾尾鳳凰的尾巴，因此得名。“這種筍干一定要當(dāng)天挖來當(dāng)天加工，是不放鹽的淡筍干，成本很高，每公斤要賣到120元。”曾慶豐介紹，他一年能在網(wǎng)上銷售“鳳尾銀絲”筍干達(dá)4000公斤。

“網(wǎng)上交易，網(wǎng)店裝飾得再好、廣告打得再響，不如顧客的一個好評有說服力。”曾慶豐說。不過，網(wǎng)上賣東西，包裝也不容忽視。包裝行業(yè)出身的曾慶豐在包裝上下足了功夫，對禮盒和包裝箱進(jìn)行科學(xué)設(shè)計，反復(fù)試驗。“既可宣傳自己的產(chǎn)品，又能保證產(chǎn)品不被壓壞。”曾慶豐說，“盡管每個硬紙箱要花費5元成本，但保證了產(chǎn)品質(zhì)量，賺取了回頭客，這筆買賣劃得來。”

為了做大筍產(chǎn)業(yè)，去年10月，曾慶豐還投入120萬元，在沐塵鄉(xiāng)建了個果蔬氣調(diào)保鮮的標(biāo)準(zhǔn)化加工廠房。筆者看到，廠房里有3個氣調(diào)保鮮庫，有半成品挑選車間、烘干車間、成品包裝車間等。“我們的保鮮技術(shù)是全國領(lǐng)先的，運用進(jìn)口的制冷設(shè)備和先進(jìn)的氣調(diào)保鮮技術(shù)，保鮮竹筍、番薯等農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)錯季上市，提高產(chǎn)品價值。”曾慶豐說，3個保鮮庫能保鮮200噸竹筍，今年工廠化加工筍干估計達(dá)2.5萬公斤。