黃鱔安全度夏五措施

湖南省沅江市農村辦 （413100） 曹滌環

夏季是黃鱔養殖的關鍵性季節，抓好溫度調節、溶氧調節、餌料管理等措施，讓黃鱔平安度夏，是高產高效養殖黃鱔的關鍵。其主要措施如下。

1.防暑降溫

黃鱔對高溫的最大適應限度一般不超過28℃，夏季陽光曝曬很容易使池水迅速升溫，可使黃鱔發生中暑，甚至燙死。因此，防暑降溫至關重要。

一是可用遮陽網搭棚，種植葡萄、絲瓜、扁豆等攀爬植物遮陽防暑。

二是有條件者可在鱔池中培育種植浮萍、水浮蓮、水葫蘆等水生植物，隔熱消暑，保持鱔池溫度相對穩定，給黃鱔提供隱蔽環境，有利黃鱔呼吸和出洞覓食。但水生植物的覆蓋面積應控制在水面積的三分之一左右。

2.控制水質

夏季養殖黃鱔應注意水質調節，控制酸堿度，防止缺氧。

一是調節好池水的酸堿度。養殖黃鱔的池水酸堿度應控制在pH 7～8。夏季鱔池水質容易變酸，酸性環境下易滋生病原微生物。一旦發現池水呈酸性，即pH值小于7時，應及時潑灑生石灰或草木灰浸泡液進行調節。

二是防止鱔池缺氧。夏季高密度養殖黃鱔，容易引起池水缺氧，應及時采取補氧措施，方法是及時注入新水，依靠水流帶入氧氣。如果池水溫度有可能達到28℃以上時，可將池水加深至20～25厘米，同時更新池水以平衡溫度，但應注意換水只能換去三分之一池水，并且新水與鱔池水溫度差異不宜超過3℃，以免造成黃鱔感冒發病死傷。

3.科學投餌

夏季投餌一定要準時，保持黃鱔良好的活動和采食習慣。盡可能多投些新鮮的蚯蚓、蠅蛆和螺蚌肉等動物性蛋白餌料，切忌投喂腐臭變質餌料，以防黃鱔感染腸胃病。

投餌方法，最好改平時一日喂1次為每日喂2次，分別在上午9時以前和下午6時以后較涼爽時段投餌，用量標準以當日黃鱔能吃完為宜。如遇惡劣天氣，黃鱔的攝食量減少，則應適當少投，掌握當天吃完為度。若有殘餌應及時清除，以免污染水質。

4.防止浮頭

天氣悶熱、陰雨天、雷陣雨或水質嚴重惡化情況下，若早晚檢查時發現鱔魚受驚跳動、群集水面，散亂游動，這是嚴重缺氧、發生浮頭的預兆癥狀，對其攝食和生長極為不利，必須及時采取措施。

一般輕度浮頭，只需立即注入新鮮水增氧即可解決，但千萬不能在傍晚注水，以防因造成上下水層對流而加劇浮頭。

不易察覺的暗浮頭，多發生在夏季和秋初，如不及時注水預防，易發生泛塘死魚，由于癥狀較輕，一般不易發現，一經發現應及時注入新水增氧，緩解癥狀。

5.注意防逃

有經驗的養殖場戶都知道，黃鱔的逃逸本領很高。即使養殖池壁較高，數十條鱔魚也會集聚池壁一角，頭部貼壁上昂，用尾巴伸出壁外而外逃，如不注意可在一夜之間逃個精光。

因此，在天氣變化時要特別注意留心觀察，檢查水位深淺、池壁池底有無裂縫以及排水孔網罩是否完好，及時排除隱患，堵住黃鱔外逃的各種途徑。