谷子苗情診斷及對策

楊劍峰

﹙建平縣富山農業站，遼寧 建平 122400﹚

谷子苗情診斷，即從外部形態上反映其生長發育是否符合豐產要求，采取相應的促、控措施，因苗管理，是谷子保障低成本創高產、穩產的重要環節。

1 苗期

高產谷子苗期的壯苗長勢長相，從大田整體看，滿壟全苗，生長整齊，短粗茁壯。就單株的長相，稈圓、心尖、色綠、根深。但在生產中常常遇到缺苗和弱苗現象，對產量影響很大。

1.1 缺苗原因及對策

造成缺苗除干旱、播種質量差和蟲害外，還有“懸死”“蜷死”“燒芽”現象。懸死是指吊根死苗的現象。發生懸死的原因主要是土壤虛，土塊多，土坯大。所以，播種后應及時鎮壓1～2次，以壓實土壤，防止通風吊根死苗，并有提墑和保墑的作用。蜷死指谷芽頂不出土，蜷曲在土壤中，形成較長黃芽而死，也叫“拳黃”。形成蜷死的主要原因是整地粗糙，谷芽被大土塊壓住，頂不出來，蜷曲在土壤下面；或者是出苗前遇雨，土壤地面板結，也會使幼芽蜷曲。因此，要精細整地，壓碎土塊，以利于谷苗出土。燒芽是指谷芽剛出土，谷苗燒尖枯死。多發生在夏谷播種區，產生的原因主要是土壤很松，墑情不好，特別是播種晚的地塊，當谷苗剛出土，中午太陽猛曬，幼芽被灼傷。防止的辦法主要是做好保墑工作，鎮壓提墑，壓實虛土；或者是夏谷搶時早播，也能減輕燒芽程度。農諺說得好：“谷過夏至易燒芽。”

1.2 弱苗原因及對策

1.2.1 灌耳 表現為葉片粘泥土，生育遲緩。當谷子剛出苗，葉如貓耳，天降大雨，使泥水濺入葉片上，特別是心葉內，影向光合作用。黍子因葉片有較密的茸毛，“灌耳”比谷子還嚴重。預防“灌耳”的措施：精細整地，耙平耙細，播后及時鎮壓，使土面平整，以減少泥水濺入葉片上，特別是心葉上。若出現“灌耳”，要盡快破除板結，對于淤泥較厚的地塊，用木板釘上釘齒子的工具拍打。

1.2.2 苗荒 苗荒形成的弱苗，表現為莖葉細弱發黃，根系發育差，主要是間、定苗過遲，苗荒而引起的，對產量影響極大。農諺說：“谷怕三荒（籽荒、苗荒、草荒），一荒三不收。”應借鑒“谷間寸，如上糞”“早鏟早蹚，多鏟多蹚，細鏟細蹚，苗發旺”的經驗，一寸疏苗、二寸定苗、三寸清苗；同時中耕除草，提墑保墑，增強土壤通透性，促使根系發達，植株健壯，為壯株壯穗打好基礎。

1.2.3 缺肥弱苗 土壤缺氮，幼苗生長緩慢，葉色黃綠，老片先黃，就一片葉子而言，先從葉尖開始發黃。缺磷時幼苗小而瘦弱，葉呈紫紅色，葉尖枯黃，扎根緩慢呈銹色。缺鉀幼苗生長慢，葉片出現葉波狀黃綠色條紋，老葉顯著，葉尖和邊緣干枯，稈弱易倒。應及早施肥。

2 拔節抽穗期

谷子抽穗前的壯株狀態呈：稈扁圓、葉深綠、微下垂；抽穗后，呈現“葉寬、黑綠、歪頭”。要求整塊谷子田生長整齊，株株健壯。拔節到抽穗期，是谷子營養生長和生殖生長并進階段，也是谷子需水、需肥的臨界期。需水、需肥最多，此階段“喜水怕旱”，老農說“麥上根，谷上節”是有科學道理的。若葉片細窄、葉色黃綠、穗頭直立是缺肥表現；葉色灰綠，且打蔫是受旱的象征。一般來說，要根據苗情追肥灌水。追肥要在谷子拔節孕穗期和抽穗時進行，每畝每次追氮素化肥20～30公斤、鉀肥10～15公斤，對促進谷子拔節和穗分化，增加穗碼數和粒數，提高谷子產量起到了至關重要作用。在半干旱和干旱地區，如遼西地區，主要是通過調節播種期，使谷子的出苗拔節在5月下旬至6月中旬，雨少利于蹲苗；拔節孕穗期在6月下旬至7月中旬，避免“胎里旱”；抽穗開花期在7月中下旬，避免“卡脖子旱”，利于谷穗分化；灌漿期在8月中旬至9月上旬，雨量漸少利于籽粒飽滿成熟。這樣，只有谷子需水較多階段與自然降雨集中期相吻合，才能實現谷子高產、穩產。

3 開花成熟期

谷子開花灌漿期壯株的狀態是：苗腳清爽，葉色深綠，刨根（氣生根、支持根）抓地，齊如案板。到成熟時，呈現出一片“葉綠黃谷穗，見葉不見穗”的豐收景象。“葉綠黃谷穗”指稈成熟，不早衰。谷子籽粒干物質的積累，95%來源于抽穗后葉片的光合作用。這說明抽穗后綠葉面積大小、光合強弱對谷子產量起決定性作用。后期綠葉面積大，穗重、千粒重高，秕粒少。“見葉不見穗”說明穗大粒飽，穗頭下垂，才能“見葉不見穗”；也說明生長一致，穗層整齊。若苗過稀，就能既見葉，又能見穗。谷子生長后期葉片“喜綠怕黃”；開花結實期“喜曬怕淋”。正如農諺所云：“曬，曬出米來；淋，淋出秕來。”在栽培管理上主攻方向是防止葉片早衰，提高光合效率，增強結實率，增加粒重，保證正常成熟。谷子抽穗后，株高定型，在生產中一般采取葉面噴肥等措施。在抽穗、開花、灌漿期各噴一次硼肥（300毫克/公斤）或磷酸二氫鉀肥（濃度2%），保護功能葉片，促進營養積累，加快灌漿速度。