在“被需值教育”背景下，如何發揮食品職業教育集團對職業教育的促進作用

簡葉葉

由職業教育的宗旨可知，職業教育側重于專業性高素質應用型人才的培養與輸出。因此，在我國職業教育深化改革與不斷實踐過程中“被需值教育”理念得到有效滲透，基于“被需值教育”理念的引導，集體化辦學模式取得一定發展成效，并在一定程度上推動了我國現代職業教育的優化發展。基于此，就“被需值教育”背景下，如何發揮食品職業教育集團對職業教育的促進作用進行了如下分析。

職業教育集團對職業教育的促進作用——以泉州市食品職業教育集團為例

職業教育集團對職業教育現代建設與發展具有重要的促進作用，具體表現在以下幾個方面：

符合職業教育發展目標要求。由職業教育教學宗旨與教學發展目標可知，職業教育必須實現教育與產業之間的有效連接，保證教育教學方向、教學內容、教學方法、人才培養目標符合產業實際發展要求，適應于社會變革。在此基礎上，職業教育集體課有效推動職業教育辦學機制的改革。就泉州市食品職業教育集團而言，有效指導了成員院校的食品加工技術，食品營養與衛生，食品營養與檢測等食品相關專業的專業建設、課程建設與師資隊伍建設。

促進了資源的有效共享。在當今提倡教育資源整合利用與科學配置的環境下，現代職業教育在發展過程中需實現社會資源、教育力量的有效整合。而食品職業教育集團的成立，促進了職業教育與政府、行業、企業聯動機制的建立，推動進了校企合作模式作用的有效發揮。例如，由泉州輕工職業學院牽頭的泉州市食品職業教育集團與30多家成員單位的緊密結合，推動了職業教育“產、學、研、用”一體化教學體系深化改革，為職業院校提供了多功能實訓與實習基地。在一定程度上培養高質量、高素質食品人才具有重要現實意義。

實現企業核心競爭力的提升，實現職業教育服務區域經濟發展。職業教育集團的成立與發展在一定程度上改善了傳統職業教育校企合作，企業參與性不高的問題，它以發展“利益共同點”為基礎，建立了校企合作雙贏格局。例如，泉州市食品職業教育集團牽頭校與成員單位建立了綜合改革試驗區、研究室，這實現了新技術、新產品、新工藝的研發；同時，將生產項目轉換為教學載體為實踐教學提供服務。由此可見，依托企業、強化專業技能培訓的職業教學模式，對職業院校“被需值”教育，突出與升華“職業”技能宗旨，以及服務泉州地區乃至福建省的經濟社會發展均具有重要意義。

職業教育集團促進職業教育發展的策略

強化政策驅動作用，發揮職業教育集團作用。為促進職業教育集體對職業教育促進作用的有效發揮，應進一步加強對職業教育集團辦學模式的頂層設計，通過制定相應的職業教育規范、要求與意見，促進政府、企業與職業教育集團之間的有效溝通，實踐教育力量與社會資源的整合利用。例如，依據《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》相關要求：“建立健全政府主導、行業指導、企業參與的辦學機制”，政府通過制定配套鼓勵政策與法律規定，引導職業教育構建職業教育集團化辦學模式，提高學校與企業在校企合作中的積極參與度。

發揮試點帶動作用，基于經驗總結進行不斷強化。鼓勵組織開展相應的試點工作，通過試點工作經驗總結與分析，為職業教育深化改革提供可借鑒性意見。以泉州市食品職業教育集團為例，可組織開展試點項目，有針對性地指導職業院校的專業建設、課程建設與師資隊伍建設。與此同時，完善共享性實訓基地、信息共享平臺與產學研中心，用以健全職業教育集團化辦學基礎設施。此外，在項目工作總結的基礎上，進行拓展形成系統化教學管理與人才培養體系，為促進集團內職業教育的優化發展奠定良好基礎。

完善內部組織結構，發揮服務促進作用。注重職業教育集體體制改革，根據社會變革與實際需求，建立完善的組織結構，如“理事會”、“聯席會”以及“董事會”管理決策結構，并在此基礎上，根據職業教育實際情況，制定特色院校管理與教育制度，規范各項工作行為，明確職業教育集團各組織間的職責。與此同時，實現職業教育與繼續教育之間的有效連接，為學生升學提供平臺。此外，注重與企業的跨區域合作，通過合作進一步認識市場需求，從而豐富教學內容，完善專業建設，同時拓寬學生輸送渠道，增強學生就業率，提高學生就業質量。

總而言之，基于“被需值教育”理念下的職業教育集團化辦學對推進職業教育深化改革，實現職業教育“產、學、研”一體化發展，促進校企合作作用有效發揮具有重要促進作用。本文以泉州市食品職業教育集團為例，分析了食品職業教育集團對職業教育的促進作用，旨在為職業教育集團作用的有效發揮提供有益指導，促進職業教育深化改革，推動學生全面發展。