
“一年漲、一年跌、一年平”。我國(guó)生豬行業(yè)多年來(lái)呈現(xiàn)周期性波動(dòng),社會(huì)稱(chēng)之為“豬周期”,而波動(dòng)周期為三年左右。
生豬市場(chǎng)是一個(gè)全國(guó)大流通市場(chǎng),隨著我國(guó)養(yǎng)殖方式從家庭散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖加速轉(zhuǎn)變,養(yǎng)殖量快速增長(zhǎng),在經(jīng)過(guò)2015年下半年、2016年、2017年的持續(xù)盈利后,生豬產(chǎn)能逐漸回升,2017年規(guī)模企業(yè)生豬出欄量激增。2018年,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示,全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格與去年同期相比下跌39.9%,新一輪的“豬周期”又來(lái)了。
不少養(yǎng)豬企業(yè)和大戶(hù)依據(jù)其多年對(duì)“豬周期”的觀察進(jìn)行擴(kuò)能或是減產(chǎn)。但是,近年來(lái),“豬周期”的上漲或下跌、價(jià)格高位或低谷的持續(xù)周期變長(zhǎng),波動(dòng)規(guī)律越發(fā)難以捉摸。本期,我們將通過(guò)對(duì)近年來(lái)生豬價(jià)格復(fù)盤(pán),讓養(yǎng)殖戶(hù)更準(zhǔn)確分析市場(chǎng)走勢(shì),同時(shí)約請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家對(duì)生豬市場(chǎng)進(jìn)行分析研判,為養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)拓思路,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。