寧晉縣開展學校食堂食品安全專項整治行動

為確保廣大師生用餐安全，防范和控制學校食堂食品安全事件發生，近日，河北省寧晉縣人民政府食品安全委員會辦公室組織開展了春季學校食堂食品安全專項整治行動。

一是印發通知。縣政府食安辦印發了《關于開展春季學校食堂食品安全專項整治工作的通知》，要求縣市場監管局和各鄉鎮食安辦明確責任，對全縣各級各類學校食堂集中開展整治。

二是強化主體責任。結合日常檢查及媒體、群眾反映的問題，組織學校從人員管理、加工操作、原料貯存、索證索票、餐具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣、餐廚廢棄物處置等10個重點環節開展自查自糾，進一步督促學校食堂配備專職食品安全管理員，完善準入條件及日常管理機制。

三是加強培訓教育。結合教育行政部門，組織全縣各學校主管校長、食堂負責人及從業人員，召開學校食堂食品安全培訓會議，從學校食堂的申辦資質、食堂管理、加工操作和應急處理四個方面進行了全面培訓，為廣大師生飲食安全打下了良好基礎。

四是做好風險防控。以經營許可、食品安全管理制度建立與落實，原料采購、加工制作和食品添加劑存儲、使用，餐飲具清洗消毒以及食品加工、貯存、留樣等設施設備配置、運行，從業人員健康管理和培訓教育，實施“明廚亮灶”等為重點內容，采取查閱資料、現場檢查等方式，加大檢查力度，全面開展學校食堂食品安全風險隱患排查，嚴格禁止使用亞硝酸鹽、含鋁食品添加劑行為，嚴格控制扁豆等高風險食品，切實保障學校食品安全。（陳浩）

大興區組織開展創建“食品安全示范區”集中宣傳活動

目前，創建“食品安全示范區”工作已進入沖刺階段，為進一步提升全區廣大群眾對創建“食品安全示范區”工作的知曉率和滿意度，營造舉全區之力開展創建的濃郁氛圍，4月15日，北京市大興區食品藥品安全委員會在全區20個鎮、街道辦事處開展了創建“食品安全示范區”集中宣傳活動。

北京市食藥局副巡視員、區食藥安辦主任劉忠興參加了龍湖天街主會場活動，現場通過設立展板、張貼海報、發放宣傳資料、接受群眾咨詢等多種方式，對創建“食品安全示范區”進行廣泛宣傳。現場活動氣氛熱烈，群眾積極參與，踴躍就“陽光餐飲”“示范超市創建”“網絡食品監管”“校園周邊食品安全治理”和“農村地區食品安全專項整治”等關心、關注的食品安全問題進行提問，了解工作開展情況和進展，紛紛為大興食品安全工作點贊。區衛生計生委、工商分局、城管執法局、公安分局等區食品藥品安全成員單位也在主會場設置展臺，開展食品安全、食源性疾病防控等宣傳工作。

同日，區食藥局領導劉明華、雷月萍、薛輝也帶領相關科室工作人員深入全區各鎮、街道指導“創區”宣傳活動，各鎮（街）通過懸掛標語、張貼宣傳海報、設立宣傳欄、在社區、商超、公園、集市、學校等人員集中場所開展現場宣傳活動，在全區掀起“人人關心創區、人人支持創區、人人參與創區”的濃郁宣傳氛圍，有效推動了創區工作。（文/辛志峰 圖/鄺勝）

內黃縣食藥監局約談網絡訂餐、銷售第三方負責人

為進一步明確網絡第三方平臺食品安全主體責任，加強網絡訂餐、網絡銷售食品安全管理，規范網絡食品交易經營行為，保障消費者網絡訂餐食品安全，近日，河南省內黃縣食品藥品監督管理局約談了“美團”“餓了么”等網絡交易平臺負責人。約談中，內黃縣食藥監局領導對《食品安全法》《網絡訂餐食品安全監督管理辦法》《網絡食品銷售監督管理辦法（試行）》等法律法規相關文件進行了解讀。同時，針對網絡食品交易平臺嚴格履行食品安全主體責任提出了相關具體要求。

網絡訂餐、網絡銷售第三方平臺相關負責人表示，將按照食品藥品監督管理部門的要求進行管理，嚴格入網審查，加強日常檢查和定期復查，發現違法違規問題將依照相關規定嚴格處理。

此次約談，有效落實了網絡訂餐、網絡銷售第三方平臺和入網食品經營單位主體責任，提高了網絡食品交易第三方平臺負責人法律意識，為確保網絡食品安全更上一個新臺階做出了貢獻。（宋俏利）

廣州市食品藥品監管局部署2018年全市應急稽查工作

為貫徹落實上級關于應急稽查工作有關要求，總結交流2017年度全系統應急稽查工作，部署2018年工作，廣東省廣州市食品藥品監管局近日組織召開了2018年全市應急稽查工作會議，廣州市食藥監局有關處室和直屬分局、各區局以及承檢機構負責人共80余人參加了會議。會議由市局蒲暾副巡視員主持，吳少斌副局長到會并作了重要講話。

會議強調，要深入貫徹落實黨的十九大精神，緊緊圍繞廣州市委、市政府重點工作部署和省局重點工作安排，以創建國家食品安全城市為抓手，全力推動應急稽查工作取得新進展：一是強化隱患排查、機制建設、應急演練、應對處置；二是嚴查重處，充分發揮“兩法銜接”作用，嚴格落實“處罰到人”規定，強化處罰信息公開，全力保持打擊食品藥品違法犯罪行為高壓態勢；三是努力推動投訴舉報工作取得新成效。

會議還對入選國家總局、省局2017年優秀案例的單位和優秀集體頒發了牌匾，勉勵全系統稽查執法工作再創佳績。（謝睿姍）

開封市食品藥品監管局遵規守紀專題黨課開講

為貫徹落實十九大、十九屆二中、三中全會和“兩會”精神，進一步提升食藥監管系統干部職工的尊規守紀意識，3月29日，河南省開封市食品藥品監管局黨組成員、副局長劉雙平以《國家公務人員應爭當遵規守紀的楷模》為題，為機關全體干部職工上了一堂專題黨課。市食品藥品監管局全體機關干部、市食品藥品檢驗所、市食品安全監督所班子成員共80人參加學習。

劉雙平分別從守紀律講規矩的內涵及重要意義、中央八項規定精神主要內容和要求、新時代新任務新要求、常見疑惑等幾個方面作了講解，系統分析了黨的十八大以來關于全面從嚴治黨的新思想、新觀點、新要求以及黨風廉政建設和反腐敗斗爭面臨的新形勢、新問題，通過典型案例，直觀地講述了遵規守紀的重要性。

劉雙平在講課中提出全市食品藥品監管系統全體干部職工，要在食藥監管工作中進一步強化政治意識、大局意識、核心意識和看齊意識，堅決貫徹市委、市政府決策部署，全力以赴投入到食品藥品監管工作中去，努力做一名遵規守紀的好干部。（韓吳琦）