狂吃山楂“消滯”反得胃結石

文/余媛

經過一個假期的“胡吃海喝”，陳先生感覺自己“吃撐了”。山楂和健胃消食片都是消除積食的好幫手，于是他不但買了山楂果，還買了山楂片和健胃消食片，有空就當零食吃。沒想到他明顯感到胃更不舒服了，還伴有惡心腹脹。檢查發現是胃結石作怪，醫生推斷可能是空腹食用過量山楂導致的。

空腹吃山楂容易傷胃

很多人都知道山楂具有開胃助消化的功效，酸酸甜甜的大人小孩都喜歡。不過，食用山楂不當，不僅不能助消化，還可能引發腸胃不適。

山楂味酸、甘，性微溫，有開胃消食、化滯消積、化痰行氣的作用，但山楂中的果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后會凝結成不溶于水的沉淀，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起，不易被消化，容易形成胃結石。吃柿子得胃結石也是這個原理。空腹食用山楂，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、泛酸。而對于患胃病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，更不適合空腹吃山楂。

胃結石形成后，大多數患者會有上腹不適、脹滿、惡心或疼痛感，有些病人有類似慢性胃炎的癥狀，如食欲不振、消化不良、鈍痛、泛酸、燒心等。

吃消食片前要分清病因

食用山楂不可過量，不僅容易得胃結石，山楂中含大量有機酸、果酸、山楂酸會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激。偶爾吃2～3個較合適，不可空腹或酒后食用，胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者也不宜食用，特別要避免空腹食用生山楂。

消食片的主要成分由太子參、陳皮、山藥、麥芽（炒）、山楂組成，主治消化不良、不思飲食、脘腹脹悶等，能夠促進胃腸蠕動，促進胃消化液分泌。這類藥副作用較小，按時按量服用不會產生明顯的危害，但如果沒有分清消化不良的具體病因，就大量盲目地服用消食藥，可能導致胃部燒心、泛酸等癥狀。特別是消化不良的兒童，吃太多易生內熱。如果孕婦大量食用含山楂成分的健胃消食藥物，可刺激子宮收縮，甚至導致流產。若服藥3天后，臨床癥狀無緩解，應去醫院就診，以免延誤病情。