高瑩出生在廣饒縣一個普通的村子里,在家是老大,媽媽身體不好。窮人的孩子早當家,她每天放學后就會到地里幫著干活,暑假的時候還會用自行車把地里生產出的油菜、菠菜、玉米等載到城里去賣,那個時候她的夢想是離開農村去當軍人。
2014年,一次偶然機會,她報名參加了山東省農業廣播學校組織的新型農民創業培訓班和職業農民經營管理培訓班。通過培訓學習高瑩發現,在農村長土生土長的自己,心里竟藏著一個“女莊主”的夢。

有了目標后她就開始忙活起來,利用培訓班所學,看遍了附近有出租可能的土地,綜合考慮把租地地點確定在了稻莊鎮葉家村。在想農莊名字的時候,她想起了陶淵明的一句詩——“采菊東籬下,悠然見南山”,她想要的就是休閑愜意的感覺,最后名字就確定為“悠然農莊”,初期項目就是先搞林下散養笨雞。
理想很豐滿,現實很骨感。悠然農莊創建之初,整個農莊水、電、路都不通,若是下雨,通到農莊的那條土路根本就開不進車來。高瑩沒日沒夜玩命干了半年,花了10多萬安裝了變壓器,打了三口井,引進了自來水,還修了兩條水泥路,挖了一個魚塘,一番投入終于有了農莊的雛形。
農莊水、電、路三通以后,先引進了2000只雞苗。高瑩每天像照顧孩子一樣細心地照顧每一只雞苗,在雞苗慢慢長大后,她從棚里開始放養出去。但這個時候問題來了,黃鼠狼來偷雞了,有一天竟被咬死了20多只。她又查資料又請教,得知黃鼠狼怕鵝,就趕緊買鵝。但當時本地養雞的非常多,鵝很稀罕,她四處淘換終于在一個生態園花了800塊錢買了6只鵝;可別說,鵝來了,黃鼠狼的問題真的解決了。
買鵝這件事讓高瑩怦然心動:鵝這么難買,如果農莊養鵝的話是不是比養雞更賺錢、更有前景呢?她覺得養殖白鵝是個
商機,當天晚上
就搜集了養鵝的資料知識,越看越覺得養鵝非常有前景。說干就干,為了買鵝苗,她先后考察了江蘇宿遷、沭陽,聊城陽谷,濰坊寒亭、安丘,還有濱州陽信等多地,經過綜合對比最后買了聊城陽谷的雜交三花苗2000只。高瑩對這批鵝照顧得非常仔細,為了積累經驗,她每天把鵝的吃食量、體重、防疫等情況全部登記在電腦上。雖然當時鵝價格不是很好,但也凈收入8000余元,加上2000只雞收入的1萬元,高瑩的悠然農莊半年賺到了“第一桶金”。

創業的征途總是有些坎坷。2015年秋天,高瑩朋友的一個養雞場要拆遷,在山上放養的2000多只雞都要處理掉;當時她感覺雞品種不錯,也是為了幫朋友忙,就把他的雞買回來了,一共花了不到8萬元。剛開始的兩天,雞的狀態非常好,但第三天開始下雨,一直下了一星期;一場秋雨一場寒,一星期下來,氣溫驟降。連續下雨、降溫加應激反應,雞開始生病死亡,迅速投藥也控制不住,從一天四五只到四五十只到一百多只,從心疼到麻木,最后剩了200多只雞才停下來,高瑩那個時候真的欲哭無淚啊。
這是缺乏養殖知識造成的大規模損失啊,雞本來換地方就有應激反應,剛進來還不認窩;這個時候又連續下雨,雞打濕了翅膀就會生病感冒。高瑩深刻地接受了這次教訓,知道貪多嚼不爛的道理;當年她減少了笨雞的養殖量,加大了白鵝養殖量。
隨著對市場認知和養殖經驗的增加,高瑩認識到事業做大、做活,一定要種養結合、減少成本才能降低企業經營風險,于是她決心建設一個生產成本低、效益高、持續贏利的生態農莊。
她充分利用農莊養殖雞鵝的糞便,經發酵、殺菌、除臭后作為有機肥施到農田里,農田里種植苜蓿、黑麥草、墨西哥玉米等優質牧草來喂鵝,這樣一循環,大大降低了養殖和種植成本,其經濟效益比單一的種植、養殖提高數倍,農莊真正走上了高效益、低成本的生態可持續發展之路。
2016年,高瑩又瞄準了生態休閑旅游業的市場商機,她先后投資80多萬元,修建了竹棚、草棚等休閑設施,利用農莊的雞、鵝、蔬菜等產品,發展起了農莊餐飲業。當時,養鵝市場正疲軟,鵝的銷路開始成了問題;但是農莊的鵝卻賣得非常好,特別是圍著鍋臺吃的灶臺鵝,五個灶臺每天滿滿的。
高瑩還逐漸開發了各類體驗性、參與性、親子性農莊休閑旅游活動,如包粽子比賽、摸魚比賽、垂釣、燒烤、壘土窯烤地瓜、烤叫花雞等,深受周邊及城里人的歡迎。
經過多年的努力奮斗,現在高瑩的悠然農莊已集種植、養殖、鵝深加工、餐飲、旅游觀光、親子活動、自然教育課堂為一體,整個農莊是一個綠樹成蔭、瓜果飄香、雞鴨飛舞、孔雀爭艷、白鵝歡叫的美麗田園世界。


