穆柯寨甜桃品種優化配套栽培技術研究

徐晶晶，朱 琳，王榮芬，劉 偉

（山東省棗莊市林業局，山東 棗莊 277899）

棗莊市的甜桃栽培歷史悠久，在長期的栽培過程中，由于自然的變異和引進渠道的多樣化，導致桃園中品種混雜，良莠不齊，單位面積的甜桃產量低、品質差，經濟效益不高，影響了群眾發展甜桃生產的積極性。特別是位于黃邱山桃的穆柯寨甜桃，由于栽培時間長，品種老化，近幾年來效益持續下滑，進行品種優化與配套栽培技術研究是生產中亟待解決的問題。

1 研究工作概況

2007年前后，我們在張莊桃園中發現了2株表現不一樣的桃樹，一株是7月上旬成熟的，一株是9月上旬成熟的。通過請教專家教授，確定這兩株是在嫁接繁殖的過程發生的自然芽變。近10年來，連續多次進行了高接對比試驗和新栽幼苗試驗，通過連續多年對這2株桃樹無性繁殖后代生物學特性和結果習性的觀察，可以確定，其遺傳性狀穩定，是兩個優良新品系。同時，研究制定了配套栽培技術規程，項目完成期間，利用新品系新發展甜桃園67.3hm2,穆柯寨甜桃基地達到了409.2hm2。

2 試驗材料與方法

2.1 遺傳性研究

采用反復在3~5年生桃樹上高接和栽植嫁接幼苗的方法。反復高接3次，高接大樹32株。栽植試驗園0.08hm2，栽植幼苗200株。高接大樹是從2008年起，每年改接10株左右，以母樹作對照；栽植幼苗是采用隨機區組試驗設計，以當地主栽的、基本同期成熟的品種做對照，優選1號以早白鳳作對照，優選2號以燕紅90作對照。

2.2 生物學特性和生長結果習性的研究

主要是調查高接3-5年生大樹上的，和新栽幼苗的優選1號和優選2號甜桃的的生物學特性和生長結果習性。生物學特性主要調查枝芽特性、新梢生長情況和物候期，新梢的生長情況的調查，主要包括新梢長度，節間長度，葉片大小、光澤度等。物候期的調查是主要記錄萌芽、開花、果實成熟和落葉的時期。結果習性的調查研究主要調查記錄的項目是結果個數，果實的大小，果實形狀，最大果重、平均單果重、可食率、可溶性固形物含量等。

2.3 抗逆性研究

在進行生物學特性及生長結果習性調查的同時，分別在3個不同立地條件下栽植幼苗，觀察其生長結果表現。①張山子鎮磨石樓村西是青石山地，土壤為紅褐土，較粘重，pH值pH；②張山子鎮山南頭村南是山間沖積平原，黃褐沙壤土，土壤pH值6.9；③張山子鎮張莊村西成土母質是青石山風化沖積物，土壤為紅褐土，較粘重，pH值6.9。

2.4 配套栽培技術研究

2.4.1 建園技術研究

包括不同立地條件栽植株行距、苗木栽植技術、以及栽后管理技術等。

2.4.2 整形修剪技術

包括定干高度、適宜樹形、整形修剪時期、修剪方法等。

2.4.3 無公害病蟲害綜合防治技術

主要是桃小食心蟲、輪紋病、等生產上常見的病蟲害的無公害綜合防治技術，這些研究都是在新建園中進行。

3 結果與分析

3.1 遺傳性研究

2008年春天開始高接第1代，2009年春高接第2代，2010年春高接第3代。高接后第3年調查結果情況高接采用的是插皮接，2009年高接樹開始結果，2010年開始連續3年調查兩個新品系的結果情況，見表 1、表 2。

表1 優選1號高接優選甜桃結果情況調查統計表Table 1 Preferable No.1 High-linked sweet peach result survey statistics

從表1可以看出：優選1號甜桃，連續3次嫁接在3-5年生桃樹上，其嫁接以后所結果的性狀相同，說明遺傳性狀穩定。

從表2可以看出：優選2號甜桃，連續3次嫁接在3-5年生桃樹上，其嫁接以后所結果的性狀相同，說明遺傳性狀穩定。

3.2 生物學特性和生長結果習性

3.2.1 生物學特性

優選1號甜桃樹冠開張，新梢生長較旺，新梢5－6月間生長最快，是新梢迅速生長期，隨后各類新梢生長速度逐漸減慢。休眠季節枝條向陽面為紅色，背蔭面為綠色，小枝光滑無毛。葉片長披針形或橢圓狀披針形，葉緣有鋸齒，葉柄有腺點。花粉紅色，花粉量大。

表2 優選2號高接優選甜桃結果情況調查統計表Table 2 Preferable No.2 High-linked sweet peach result survey statistics

優選2號甜桃樹冠開張，新梢生長較旺，新梢5、6、7月間生長最快，是新梢迅速生長期，新梢生長量大。休眠季節枝條向陽面為紅色，背陰面為綠色，小枝光滑無毛。葉片長披針形，葉緣有鋸齒，葉柄有腺點。花紅色，花粉量大。

3.2.2 結果習性

優選1號果實球形外被有毛，果肉成熟初期脆硬，充分成熟后柔軟多汁，大型果，果頂平，縫合線淺。果核較大，溝紋深而明顯。

優選2號果實球形外被有毛，果肉脆硬。大型果，果頂平，縫合線淺，果核較大。兩品系新栽幼樹結果早、產量高，品質優，連年豐產。見表3。

表3 甜桃新品系幼樹結果情況調查統計表Table 3 Sweet peach new sapling result survey statistics

從表3可以看出，新栽甜桃優系,結果早、產量高，品質優良。

3.2.3 物候期調查

優選1號、優選2號與早白風開花、展葉以及新梢迅速生長期基本相同，一般年份3月12號前后花芽開始萌動，3月20日前后進入盛花期，3月底葉芽萌發，2~3天后展葉，4月上旬進入新梢生長期，4月中下旬進入快速生長期，5月中旬達到最高峰，以后轉入緩慢生長期。優選1號6月10日前后果實成熟，優選2號9月10日前后成熟 ，早白風7月12日前后果實成熟。3個品種（系）均在11月上旬落葉，其萌芽、展葉、開花、坐果、果樹成熟的時期見表4。

表4 甜桃物候期Table 4 Sweet peach phenophase

3.2.4 抗逆性和適應性

在張山子鎮磨石樓村西、張山子鎮山南頭村南村、張山子鎮張莊村西這3個地點，盡管立地條件不同，但優選1號和優選2號甜桃都能正常生長結果，沒有特殊的病蟲害，說明該品種適應能力強。各品種（系）的病蟲果情況見表5。

表5 甜桃病蟲果率調查統計表Table 5 Sweet peach disease rate survey statistics

從表5可以看出：2014年優選1號、優選2號和早白風桃的病蟲果果率基本相同，都在10%左右，說明兩個新品系沒有特殊的病蟲害

3.3 配套栽培技術研究

3.3.1 栽植密度

本項目在相同的立地條件下，采用3個不同的密度進行栽植。試驗在張山子鎮山南頭村南進行，該片土地是山間沖積平原，黃褐沙壤土，設置3個栽植密度，每個密度栽植0.2hm2，3個株行距分別是：3m×4m，每公頃栽 825株；株行距 3m×5m，每公頃栽660株；1m×3m，每公頃栽3330株。前二者的整形方式是開心形；后者的采用細長紡錘形整形。栽植第2年后的開始調查產量，連續調查3年，產量情況見表6、

表6 不同栽植甜桃產量情況統計表Table 6 Different planting sweet peach production survey statistics

由表6可以看出：3個品系（種）栽后第2年均可見果，在栽植密度相同的情況下，前4年總產量，以優選1號為最高，其次是優選2號，早白鳳的產量最低。同一品種（系）產量隨栽植密度的增加而增加，所以要提高早期產量，要實行高密度栽植。

3.3.2 定干高度和整形方式

不同的整形方式要求不同的定干高度，對細長紡錘型整形的樹，我們試驗了60cm、80cm和100cm三個定干高度，栽植的苗木均是地徑粗1.5cm的壯苗。定干后都進行插竹竿對領導干進行綁縛，栽植3年后調查、地徑粗、平均單株產量。不同定干高度對生長結果情況見表7。

表7 定干高度對優選1號甜桃生長結果的影響Table 7 Effect of Setting height on the Growth of sweet peach No.12014年 6月 地點：棗莊市張山子鎮張莊村

60cm定干，定干當年新梢生長量越大，但下部新梢多，第2年要疏除，修剪量大，影響了主干的增粗，地莖粗度和平均單株產量最低；100cm定干的優選1號甜桃，定植當年樹勢弱，抽生的新梢短，不利于快速形成樹冠，干粗和單株產量也不如80cm定干的，所以利用細長紡錘形整形的桃樹，定干高度以80厘米為宜。

4 結論與討論

4.1 優選的2個甜桃新品系，結果早、產量高，果實品質優良，沒有特殊的病蟲害，可以在黃邱山套大力發展。

4.2 為早期豐產，可以采用細長紡錘形，高密度栽培。

4.3 優選的2個新品系能否在更大范圍內發展，需要進一步做好區域化試驗。