丹江口市柑桔產業發展現狀及對策研究

王璐 張雁飛 劉志培 秦光明 鄧承靜 金善忠 袁修華 許紅霞

摘 要：為了更好地促進丹江口市柑桔產業的發展，該文通過實地調研，對柑桔產業發展存在問題進行了分析，并提出了完善基礎設施、加大科技興柑的支持力度、發展龍頭企業，提高產業競爭力的對策建議。

關鍵詞：柑桔產業；發展現狀；對策；丹江口市

中圖分類號 F323 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）07-0052-2

中國是柑桔的重要原產地之一，柑桔資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品[1-2]。近年來，丹江口市委、市政府十分重視柑桔產業的發展，把做大做強柑桔產業納入了丹江口“十二五”、“十三五”發展規劃，柑桔產業已成為丹江口農業支柱產業之一，為全市開展精準扶貧，實現農民增收、農村繁榮、農業發展作出了重大貢獻。但是，在柑桔產業發展過程中，也面臨著不少問題亟待解決。鑒于此，本文通過實地調研，對丹江口市柑桔產業發展面臨的問題進行了調研，并提出了相應的對策建議，旨在為丹江口柑桔產業發展提供參考借鑒。

1 丹江口柑桔產業的發展現狀

丹江口市位于鄂西北武當山下、漢水之濱，是國家南水北調中線工程的核心水源區。全市總人口47萬人，農業人口33萬人，貧困人口8.66萬人，建檔立卡貧困人口7.16萬人。國土資源面積3121km2，大致成“七山二水一分田”的地貌特征，是一個典型的山區庫區農業縣（市）。丹江口市柑桔產業經過50多年的發展，現柑桔種植面積2.2萬hm2，總產量達到30多萬t，柑桔銷售收入超過3億元，占全市農業產值的近30%，全市農民人均柑桔收入1004元，桔農戶均柑桔收入近10919元，成為柑桔種植戶最重要的現金收入來源。全市部分鄉鎮、村、組、農戶，依靠柑桔產業實現了富鄉富民。丹江口市已成為湖北省重要的柑桔生產基地和我國北緣地區最大的柑桔生產基地，2005年被列為全省優勢柑桔板塊基地。由于丹江口庫區特殊的氣候生態條件，形成了丹江口市柑桔特殊的品質特點：果實著色鮮艷、果形端正、果皮光滑、汁多味濃化渣，高糖高酸，耐貯運。先后榮獲農業部優質產品獎、中華名果、湖北省優質水果、湖北十大名果、湖北名牌產品等榮譽稱號。產品暢銷華北、東北、西北和中原地區，并從2003年開始走出國門，出口到俄羅斯、加拿大等國家，2008年被列入國家柑桔優勢區域規劃五大特色生產基地之一，柑桔已真正成為丹江口市富民強市、移民安置和精準脫貧的主導產業。

2 存在問題

2.1 基礎設施薄弱，保障不牢 早期建園質量不高，絕大多數桔園在山地，肥料運輸、水源灌溉、采果運輸等設備設施還不配套，特別是遇到長期干旱，基本靠望天收，柑桔果小質量差，影響效益。大部分生產基地基礎設施不配套，抗逆保障不牢，與現代農業發展要求差距大，難以實現標準化生產管理和高品質栽培，從而影響了柑桔效益的提升。還有部分水田種植桔樹，水田低洼排水困難，一旦經歷雨水浸泡，成片桔樹死亡，減產減收。

2.2 重栽植輕管理，技術力量有待加強 隨著丹江口柑桔種植面積的擴大，加強技術管理已成當務之急。丹江口農業局雖然培訓了一批技術人員，但仍然無法滿足柑桔產業快速發展的需要。對園區苗木的管理，各鄉鎮重視程度不一，部分鄉鎮沒有專業技術人員，加之農村勞動力短缺，很多分散種植戶的幼樹管理處于無序狀態。調查發現，絕大多數果農對柑桔缺素癥與病蟲害無法區別，了解保花保果等基本技術，生產管理水平落后，導致果樹樹形差、優質果率低，出現油胞粗大、果面瑕疵嚴重、殘次果多、皮層厚、酸度高、不化渣等外觀內質的先天不足，商品性下降。

2.3 龍頭帶動有限，市場競爭力不強 全區柑桔企業呈現數量多、規模小等特點，示范引領作用有限，市場競爭力不強。一是在生產管理上，柑農的組織化程度不高，缺少實力強的柑桔專業合作社或種植大戶強力帶動。二是在銷售上，龍頭企業銷售占比40%左右，企業間單打獨斗、各自為政，無法形成整體合力，提高效益。三是公共品牌缺乏，企業品牌整體影響力不強，無法形成拳頭對外。四是柑桔精深加工、轉化利用、多業融合發展不夠，國字號龍頭企業成長緩慢，“桔都”建設進展不快。

3 促進柑桔產業發展的對策建議

3.1 完善基礎設施 針對丹江口市基礎設施建設滯后的現狀，建議丹江口市有計劃、有步驟逐步完善柑桔基地的道路建設。由于丹江口市年降雨量較低，且分布不均勻，需要配套灌溉設施，要做到干能灌、澇能排，提高抗御自然災害能力。結合道路系統的建設，配套建設水土保持體系，主要建設排水渠系，防止雨水沖刷。

3.2 加大科技興柑的支持力度 一是穩定壯大柑桔技術推廣隊伍。丹江口市應組建專業柑桔技術推廣隊伍，專職負責行使產業規劃、品種布局、試驗示范、技術指導、流通服務、市場開拓、招商引資、新品種、新技術引進。二是推廣標準化生產技術。制定柑桔栽培技術標準，大力實施規范化栽培。同時，加快低產果園改造。對樹勢老化衰弱，產量低下的果園，督促、指導果農有計劃地進行低產改造，不斷提高果園的產量和品質。三是建設精品示范基地。建設一批符合相關技術規范的高標準精品示范基地，推廣柑桔現代生產技術，打造效益顯著的精品柑橘基地，帶動柑橘產業快速發展。根據丹江口市特殊生態優勢和柑桔的生物特性，科學調整早、中、晚熟品種結構，實現錯季、錯峰銷售，減少保鮮成本，降低銷售壓力。

3.3 發展龍頭企業，提高產業競爭力 加大柑桔龍頭企業扶持力度，形成實力雄厚的龍頭企業，開展柑桔產業全鏈條服務，打造區域公共品牌，擴大丹江口柑桔的社會影響力和市場占有率。借鑒其他地區經驗，建議提升柑桔旅游文化品牌，以柑桔產業為平臺，以產業龍頭企業為載體，全方面融入旅游觀光和柑桔文化元素，通過建設一批現代設施農業、娛樂休閑、農耕文化與農事體驗為一體的柑桔休閑農業觀光園和科技教育基地，拓展產業功能，提升產業知名度和效益[3-4]。大力發展引進柑桔深加工企業，積極促進柑桔精深加工的創新，加大果酒、果醋、果醬、果素、精油等產品的開發及利用，進一步提高精深加工比例，延長產業鏈條，提高產品附加值。

參考文獻

[1]劉錄敬，陳曉明，胡淑婷.中國柑桔出口現狀及對策分析[J].林業經濟，2017，39（09）：104-107.

[2]羅小玲，梁淑瑜，顏肇華.德慶縣柑桔產業存在問題與未來發展關鍵措施[J].農技服務，2017，34（09）：113.

[3]張釗，黃重，王艷龍，等.漢中市柑桔產業現狀、存在問題及發展對策[J].陜西農業科學，2016，62（07）：101-102，117.

[4]李文珊，陳燕蘋，熊瑞權，等.2015年廣東柑桔產業發展形勢與對策建議[J].廣東農業科學，2016，43（04）：16-20.

（責編：張宏民）