優(yōu)質(zhì)旅游時(shí)代鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題分析

張文靜

中國(guó)的旅游業(yè)已經(jīng)邁向優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展時(shí)代，銅仁市江口縣云舍土家族民俗文化村鄉(xiāng)村旅游，如何更加滿足旅游者對(duì)美好旅游生活的需要，如何更加吸引旅游者突破發(fā)展的瓶頸，已成為必須面對(duì)的問(wèn)題。

隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)中的重要旅游資源，越來(lái)越受到旅游者的青睞，也是具備巨大開(kāi)發(fā)潛力的旅游資源，且是鄉(xiāng)村振興的重要途徑。尤其是貴州地區(qū)部分鄉(xiāng)村憑借得天獨(dú)厚的地理、自然優(yōu)勢(shì)，更是備受旅游者的歡迎，貴州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，開(kāi)發(fā)潛力巨大。中國(guó)的旅游業(yè)已經(jīng)邁向優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展時(shí)代，在此背景下如何更好地創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游的方式、內(nèi)容，不斷滿足旅游者更優(yōu)質(zhì)的旅游需求，已經(jīng)成為必須面對(duì)的問(wèn)題，本文以銅仁市江口縣云舍土家族民俗文化村鄉(xiāng)村旅游為例進(jìn)行探討。

一、云舍土家族民俗文化村概況

云舍土家族民俗文化村素有“中國(guó)土家第一村”的美稱，位于江口縣城北，距城區(qū)5千米，距離梵凈山山門10千米左右。云舍地處武陵山中部，其海拔1 500多米，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，雨量充沛，氣候溫和，動(dòng)植物生長(zhǎng)茂盛。村內(nèi)有深不可測(cè)且能預(yù)報(bào)天氣的“神龍?zhí)丁薄⑾扇硕础⑼白游莸龋庥刑胶语L(fēng)景名勝區(qū)；周圍與寨沙侗寨、佛教文化苑、太平河漂流基地、梵凈山山門、梵凈山碑林、龍泉寺、黑灣河和亞木旅游風(fēng)景區(qū)等相互貫通。云舍旅游交通便利，江口有渝懷鐵路，且湘黔線可到達(dá)全國(guó)各地，有銅仁大興機(jī)場(chǎng)、201省道自東向西貫江口縣全境，云舍已成為貴州東線旅游的必經(jīng)之地。

云舍土家族民俗文化村面積約為4平方千米，據(jù)統(tǒng)計(jì)，人口為10個(gè)村民組，520余戶1 920余人，幾乎全部為土家族楊姓子孫。歷經(jīng)700多年的土司制度，云舍孕育了底蘊(yùn)深厚的土家文化，保存了完整的土家民俗文化，如：土家族特色民居建筑桶子屋、白虎廣場(chǎng)；土家族特色民俗金錢桿、擺手舞、哭嫁、土家儺堂戲等特色民俗。此外，還有土家族織錦、古法造紙工藝等工藝民俗。云舍獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，便于造紙所用竹子生長(zhǎng)，竹林茂盛，形成了底蘊(yùn)深厚的造紙文化。目前云舍造紙作坊保留完整，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，云舍受到各級(jí)部門的重視，已經(jīng)獲得了“全省鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”“中國(guó)歷史文化名村”等多項(xiàng)殊榮。云舍吸引了越來(lái)越多的旅游者，同時(shí)也吸引了許多學(xué)術(shù)界，尤其是旅游學(xué)者的重視，并將其納入研究范疇。

二、存在的問(wèn)題

云舍土家族民俗文化村經(jīng)過(guò)十幾年的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)，當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏接辛嗣黠@提高；經(jīng)濟(jì)收入有了不同層次的提高；居住生活環(huán)境發(fā)生了變化，基礎(chǔ)設(shè)施得到了完善等。但筆者與同事在對(duì)云舍調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，云舍土家族民俗文化村在實(shí)施鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中不同程度的存在一些問(wèn)題。

（一）當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民對(duì)旅游開(kāi)發(fā)認(rèn)識(shí)不夠全面

經(jīng)過(guò)筆者對(duì)云舍的調(diào)查與走訪，云舍部分居民對(duì)旅游開(kāi)發(fā)的認(rèn)識(shí)存在一定的偏見(jiàn)，不能夠很好地認(rèn)識(shí)發(fā)展旅游的積極影響，對(duì)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游處于被動(dòng)地位，不愿意主動(dòng)參與到云舍鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中，參與度有待進(jìn)一步提高。

（二）旅游產(chǎn)品單一，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不夠深入

云舍由于交通便利，距離縣城比較近，在淡季，尤其是周末，旅游者主要是當(dāng)?shù)亟诳h及周邊的居民，旅游經(jīng)營(yíng)者的收入主要來(lái)源于周圍縣城出游者的用餐費(fèi)，大部分是以用餐經(jīng)營(yíng)為主，與周圍寨沙鄉(xiāng)村旅游餐飲服務(wù)差別不大，沒(méi)有凸顯出特色的土家餐飲文化。云舍缺乏特色的旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，旅游活動(dòng)單一，沒(méi)有層次性，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

（三）土家民俗文化創(chuàng)新性、繼承性不強(qiáng)

云舍土家族文化底蘊(yùn)深厚，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中對(duì)土家民俗文化的創(chuàng)新性沒(méi)有得到良好的體現(xiàn)，沒(méi)有更深層次的挖掘土家族文化的內(nèi)涵。

（四）旅游方面人才短缺且旅游從業(yè)者文化素質(zhì)有待提高

經(jīng)筆者了解，目前云舍從事鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者文化程度構(gòu)成為小學(xué)文憑、初中文憑，部分為高中文憑，很少有大學(xué)文憑，旅游從業(yè)者的管理水平與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的要求不匹配。旅游從業(yè)人員大部分為村子內(nèi)的居民，從事基本的服務(wù)工作，服務(wù)水平差，其對(duì)系統(tǒng)的旅游知識(shí)了解很少，甚至部分人員很少關(guān)注旅游信息，缺乏旅游專業(yè)人員。尤其是信息化大數(shù)據(jù)時(shí)代，鄉(xiāng)村旅游信息的宣傳力度由于缺乏專業(yè)的人才，信息化宣傳力度不夠，效果不明顯，旅游品牌推廣手段單一。（五）基礎(chǔ)接待設(shè)施有待進(jìn)一步改善

三、云舍土家民俗文化村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議

在旅游快速發(fā)展的時(shí)代，在人們追求美好的旅游需要的新形勢(shì)下，云舍土家族民俗文化村需要從以下著手。

（一）加大宣傳力度，提高社區(qū)居民旅游參與度

雖然云舍發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)時(shí)間已經(jīng)不短，但在利益機(jī)制的推動(dòng)下，部分村民不能正確看待旅游業(yè)的發(fā)展，這需要當(dāng)?shù)卣⒋迕窠M織加大鄉(xiāng)村旅游的宣傳力度，在社區(qū)普及鄉(xiāng)村旅游的正負(fù)面影響。充分發(fā)揮云舍精英人物的帶動(dòng)作用，引導(dǎo)全社區(qū)居民積極參與到鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中。建立社區(qū)旅游經(jīng)營(yíng)者的利益平衡機(jī)制，營(yíng)造和諧、安定的居民參與鄉(xiāng)村旅游的和諧環(huán)境。

（二）開(kāi)發(fā)具有代表性的產(chǎn)品，加大旅游開(kāi)發(fā)，不斷豐富旅游市場(chǎng)

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，開(kāi)發(fā)出具有代表性的、正宗的、地道的具有土家特色的餐飲文化。為適應(yīng)優(yōu)質(zhì)旅游的發(fā)展需要，云舍必須提高住宿品質(zhì)，以“民宿”為抓手，認(rèn)真思考文化定位，深入挖掘土家民宿文化內(nèi)涵。一個(gè)景區(qū)餐飲、住宿的定位、服務(wù)態(tài)度直接決定了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，必須找準(zhǔn)云舍餐飲、民宿文化定位，提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)品質(zhì)，讓旅游者充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奶厣摹⑴c眾不同的飲食、住宿，形成云舍品牌。

（三）提升云舍文化建設(shè)水平，創(chuàng)新文化傳承的手段與途徑

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，沒(méi)有文化的旅游是可怕的。云舍古法造紙工藝文化作為為數(shù)不多的歷史文化遺產(chǎn)，由于受外出打工熱潮以及機(jī)器造紙工藝的沖擊，云舍土家族民俗文化村古法造紙從業(yè)人員在不斷減少，云舍造紙場(chǎng)地很大一部分都處于閑置狀態(tài)。在筆者看來(lái)，古法造紙工藝不僅僅是云舍土家族民俗文化村自古以來(lái)部分造紙師傅獲取經(jīng)濟(jì)報(bào)酬的一種手段，更是云舍先民適應(yīng)生存環(huán)境的真實(shí)寫照。需要進(jìn)一步充分挖掘造紙工藝背后的深層次的文化事項(xiàng)，創(chuàng)新造紙文化傳承的手段和途徑，充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，建立老傳幫帶的傳承機(jī)制，讓村里的年輕人了解、學(xué)習(xí)、傳承。政府應(yīng)該給予現(xiàn)有從事古法造紙工藝師傅一定的補(bǔ)助，鼓勵(lì)他們繼續(xù)從事這項(xiàng)工藝，充分利用遺留的造紙作坊，貫穿于日常的生產(chǎn)生活中，而不是僅僅在旅游者到來(lái)時(shí)為表演而表演。

（四）注重本土人才的培養(yǎng)，加大培訓(xùn)力度，提升管理水平

人才保證是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。因此，必須完善云舍鄉(xiāng)村旅游管理相關(guān)規(guī)定，制定鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)政策，加大培訓(xùn)力度，通過(guò)培訓(xùn)提高管理水平和服務(wù)水平，提高從業(yè)人員的文化素質(zhì)。作為云舍景區(qū)管理部門，要充分考慮引進(jìn)旅游管理方面的人才，做好旅游專業(yè)相關(guān)人力資源的儲(chǔ)備，做到旅游業(yè)發(fā)展與人才結(jié)構(gòu)相匹配，才能使鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

（五）加大投資力度，改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

基礎(chǔ)設(shè)施不僅僅指社區(qū)的排污設(shè)施、道路設(shè)施等公共基礎(chǔ)設(shè)施，還包括旅游從業(yè)者的經(jīng)營(yíng)設(shè)施，尤其是餐飲、民宿經(jīng)營(yíng)者的住宿設(shè)施。優(yōu)質(zhì)旅游時(shí)代旅游者更加注重的是服務(wù)質(zhì)量、住宿環(huán)境等，充分發(fā)揮政府的管理作用，加大政府的投資力度，積極扶持旅游經(jīng)營(yíng)者，保證旅游住宿設(shè)施的完善，提升鄉(xiāng)村旅游的競(jìng)爭(zhēng)力。

（作者單位：銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院）