秸稈利用，下氣力培育產(chǎn)業(yè)鏈

任 燕

博覽會(huì)主角竟然是秸稈，沒(méi)想到還能七十二變，看得人眼花繚亂。6月15日，在安徽合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心，安徽秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在這里舉行。安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任陳衛(wèi)東說(shuō)：“國(guó)內(nèi)外秸稈和畜禽廢棄物綜合利用的新技術(shù)、新模式、新設(shè)備、新工藝，涵蓋了秸稈利用、秸稈收儲(chǔ)運(yùn)、秸稈文化工藝等全鏈條。”

多樣化利用，秸稈“能小能大”

秸稈不僅能做成冰箱里的保溫泡沫、房上的屋瓦、工藝包裝袋等，就連盤(pán)子、杯子等日常生活經(jīng)常用到的餐具也能做。“稻殼、稻草、麥稈、玉米秸稈等都能做成餐具，正常使用三四年不會(huì)出現(xiàn)損壞。”安徽省長(zhǎng)豐縣綠之態(tài)新材料有限公司負(fù)責(zé)人介紹，秸稈制成的日用器具安全環(huán)保、抗菌抑菌不發(fā)霉，廣銷(xiāo)歐美市場(chǎng)。

“農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物一半在籽實(shí)，一半在秸稈，秸稈資源化利用就是找回農(nóng)業(yè)的另一半。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司能源生態(tài)處處長(zhǎng)陳彥賓說(shuō)。目前，全國(guó)秸稈每年產(chǎn)量9億多噸，綜合利用率超82%，秸稈利用方式多種多樣，基本形成了肥料化利用為主，飼料化、燃料化穩(wěn)步推進(jìn)，基料化、原料化為輔的綜合利用格局。

除了做小物件，秸稈還能發(fā)揮大作用。在安徽阜陽(yáng)市宏橋建材有限公司的展位前，擺放著數(shù)張課桌椅，其板材由秸稈壓制而成。“零甲醛，健康安全是我們的特色。”公司負(fù)責(zé)人張中成介紹，每3噸秸稈原料能合成1立方米的板材。“以草代木，不僅避免了秸稈焚燒的環(huán)境污染問(wèn)題，而且減少了木材的使用量。”

一支直徑達(dá)1.2米的巨大靈芝頗為顯眼，一打聽(tīng)才知道，這株大靈芝竟是用秸稈“種”出來(lái)的。安徽天都靈芝制品公司負(fù)責(zé)人丁倫保介紹：“這是全國(guó)最大的靈芝，第一次展出，價(jià)值上百萬(wàn)元，它就是用秸稈做基料栽培出來(lái)的。”丁倫保還帶來(lái)了竹蓀、猴頭菇、蟲(chóng)草等高檔食用菌。“秸稈作基料栽培的菌菇，深受消費(fèi)者歡迎，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刎毨?hù)增收。”

秸稈回收機(jī)械在安徽省淮北市濉溪縣百善鎮(zhèn)葦菠村進(jìn)行小麥秸稈回收作業(yè)。攝影 新華社記者 李 鑫

秸稈產(chǎn)業(yè)鏈，為生態(tài)農(nóng)業(yè)注入新活力

收割機(jī)在前面收割小麥，秸稈撿拾打捆機(jī)在后面將麥秸捆扎成捆。河南省寧陵縣華堡鎮(zhèn)胡莊村，秸稈撿拾打捆機(jī)穿梭在田間，成捆的麥秸從機(jī)器后部“吐”出來(lái)。豫東牧業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)，每年冬季都因牛羊飼養(yǎng)草料不足而發(fā)愁。一年前購(gòu)置了一臺(tái)自動(dòng)打捆機(jī)，每小時(shí)作業(yè)6~10畝，每畝能撿拾麥秸500公斤，還可加工成牛羊等牲畜飼養(yǎng)草料。

截至6月19日，全國(guó)大規(guī)模小麥跨區(qū)機(jī)收基本結(jié)束，機(jī)收比例達(dá)95.5%，創(chuàng)歷史新高。今年聯(lián)合收割機(jī)普遍配備了秸稈切碎拋撒裝置，各地推行小麥聯(lián)合收獲—麥秸拋撒覆蓋還田—夏玉米免耕播種等綠色作業(yè)模式，河南、安徽、山東等地秸稈離田還田率超過(guò)90%。

“秸稈離田利用必須得規(guī)模化，建立完善的收儲(chǔ)運(yùn)體系。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部可再生能源新材料與裝備重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任張全國(guó)認(rèn)為，現(xiàn)在各地的秸稈產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)有序運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。秸稈產(chǎn)業(yè)是新興產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)秸稈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要樹(shù)立大農(nóng)產(chǎn)品觀念，把農(nóng)作物秸稈當(dāng)作農(nóng)產(chǎn)品一樣看待，在收儲(chǔ)運(yùn)、循環(huán)利用以及市場(chǎng)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上下功夫，把秸稈產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

江蘇省睢寧縣是農(nóng)業(yè)大縣，年產(chǎn)9.3億公斤糧食，同時(shí)也產(chǎn)生90余萬(wàn)噸農(nóng)作物秸稈。2017年，全縣秸稈綜合利用率達(dá)95%，全縣收儲(chǔ)利用企業(yè)30余家，從事秸稈收儲(chǔ)利用社會(huì)化服務(wù)組織40余家，年收儲(chǔ)利用秸稈萬(wàn)噸以上的10家。秸稈收儲(chǔ)直接增加農(nóng)民收入1280萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)村低收入戶(hù)1300戶(hù)，戶(hù)均增收800元。

在睢寧官山鎮(zhèn)秸稈收儲(chǔ)中心，官山鎮(zhèn)政府將全鎮(zhèn)小麥秸稈集中存儲(chǔ)、統(tǒng)一看管，根據(jù)市場(chǎng)行情及企業(yè)需要出售給企業(yè)。通過(guò)該項(xiàng)目運(yùn)作，不僅可以徹底解決秸稈露天焚燒和亂拋亂放的隱患，全鎮(zhèn)24個(gè)村年可增加集體經(jīng)濟(jì)收入25萬(wàn)元，低收入農(nóng)戶(hù)通過(guò)融資利息差每年每戶(hù)可增加收入1500元。

“與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)秸稈綜合利用仍處于初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)化程度低，技術(shù)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司副司長(zhǎng)李波說(shuō)，在推進(jìn)秸稈綜合利用過(guò)程中，需要進(jìn)一步加強(qiáng)科技創(chuàng)新，不斷擴(kuò)大技術(shù)應(yīng)用范圍，為生態(tài)農(nóng)業(yè)注入新活力。

自2015年夏收以來(lái)，在環(huán)保部、江蘇省環(huán)保廳衛(wèi)星遙控監(jiān)測(cè)和省、市巡查組現(xiàn)場(chǎng)檢查與監(jiān)測(cè)通報(bào)中，江蘇省射陽(yáng)縣均為秸稈“零火點(diǎn)”縣份。縣委書(shū)記戴榮江介紹，除了秸稈還田，還通過(guò)編織工藝品出口、生物發(fā)電等多種途徑，把秸稈變成了農(nóng)產(chǎn)品的一半。

射陽(yáng)縣稻麥輪種面積100多萬(wàn)畝，每年產(chǎn)生秸稈100多萬(wàn)噸。對(duì)于棉花、玉米等高稈作物，縣里招商引資，上馬秸稈發(fā)電項(xiàng)目。年發(fā)電上網(wǎng)量3.2億千瓦時(shí)，消耗生物秸稈26.4萬(wàn)噸，節(jié)約煤炭5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值2億元。射陽(yáng)沿海灘涂年產(chǎn)百萬(wàn)擔(dān)蘆葦、蒲草，過(guò)去都白白爛掉，近幾年建起了蘆葦草編專(zhuān)業(yè)合作社，組織農(nóng)民用秸稈手工編織加工窗簾草編織品等系列家裝飾物，輻射周邊10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，戶(hù)均增收四五千元。

是寶也有煩惱，用好秸稈是考驗(yàn)

我國(guó)農(nóng)作物秸稈總產(chǎn)量呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。河南省土壤學(xué)會(huì)常務(wù)理事葉優(yōu)良說(shuō)：“秸稈用途廣泛，用好秸稈意義重大。”

秸稈綜合利用是推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要舉措。目前，我國(guó)每年飼用秸稈約1.5億噸，按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值折算，相當(dāng)于4000萬(wàn)噸飼料糧，緩解了飼料糧供給和土地資源壓力，有利于解決人畜爭(zhēng)糧問(wèn)題。此外，秸稈中富含有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀和微量元素，主要農(nóng)區(qū)秸稈連續(xù)還田5年后，可使土壤有機(jī)質(zhì)平均提升約0.25個(gè)百分點(diǎn)。

秸稈綜合利用是促進(jìn)農(nóng)民增收就業(yè)的重要途徑。“秸稈利用上聯(lián)種植業(yè)，下聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)，輻射帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。”陳彥賓說(shuō)，秸稈既是原料也是燃料，既關(guān)乎生產(chǎn)，又關(guān)乎生活和生態(tài)，是農(nóng)民增收就業(yè)的重要途徑。同時(shí)，通過(guò)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，還可以形成高效產(chǎn)業(yè)，培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前秸稈沼氣年產(chǎn)值60多億元，消耗秸稈近1000萬(wàn)噸，相當(dāng)于替代500萬(wàn)噸標(biāo)煤，減排二氧化碳1250萬(wàn)噸。

秸稈既有很大的潛力，也有不少的煩惱，用好秸稈是一個(gè)長(zhǎng)期考驗(yàn)。

秸稈利用還田成本高。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)一些省份的調(diào)查，黃淮海地區(qū)小麥—玉米輪作區(qū)還田成本增加76~88元/畝；長(zhǎng)江中下游稻麥輪作區(qū)增加近60元/畝；華南雙季稻區(qū)每畝增加成本也在50元左右。

離田費(fèi)用大。據(jù)京津冀及周邊地區(qū)的調(diào)查測(cè)算，秸稈離田成本每畝為60~120元，大致相當(dāng)于單季作物純收入的15%~30%，在沒(méi)有專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼的情況下，農(nóng)民難以承受。

秸稈焚燒對(duì)大氣質(zhì)量的影響大。葉優(yōu)良說(shuō)，每年的小麥、玉米收獲季節(jié)，由于短時(shí)期內(nèi)大量的秸稈無(wú)法處理，農(nóng)戶(hù)往往會(huì)就地焚燒，這節(jié)省了勞力，但焚燒的煙霧會(huì)影響環(huán)境和交通，影響土壤水分。此外，隨著農(nóng)作物產(chǎn)量的提高，每年秸稈的量也在增加，秸稈還田量過(guò)大、土壤水分不足、耕作措施不當(dāng)，會(huì)影響作物出苗和生長(zhǎng)，導(dǎo)致病蟲(chóng)害增加、土壤碳氮比失調(diào)。

張全國(guó)介紹，目前秸稈收儲(chǔ)運(yùn)服務(wù)體系尚處于起步階段，“有稈難收、有收難儲(chǔ)、有儲(chǔ)難運(yùn)”的現(xiàn)象大量存在。此外，現(xiàn)行秸稈利用政策多是針對(duì)某一環(huán)節(jié)設(shè)立的，缺乏對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)性支持，亟須在秸稈還田補(bǔ)貼、收儲(chǔ)運(yùn)、加工利用等方面形成系統(tǒng)配套的政策體系。目前已出臺(tái)的一些用地、用電、財(cái)稅政策，在各地落實(shí)還有困難，影響了社會(huì)資本投資秸稈利用。

李波表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將針對(duì)我國(guó)秸稈資源稟賦，以著力提升秸稈農(nóng)用水平、收儲(chǔ)運(yùn)專(zhuān)業(yè)化水平、秸稈利用標(biāo)準(zhǔn)化水平和產(chǎn)業(yè)化水平為導(dǎo)向，開(kāi)展任務(wù)攻關(guān)。組織成立農(nóng)作物秸稈綜合利用技術(shù)對(duì)接專(zhuān)家組，打造科研轉(zhuǎn)化平臺(tái)，從科學(xué)研究、試驗(yàn)示范到推廣應(yīng)用，形成具備技術(shù)先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)可行性和推廣可操作性的可復(fù)制模式，推動(dòng)秸稈綜合利用。