中職服裝專業實施產教融合的改革實踐

江學斌

東莞市紡織服裝學校 廣東東莞 523700

1 引言

黨的十九大報告強調要“深化產教融合、校企合作”；《國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見》闡述了深化產教融合的任務、要求和標準；教育部等六部委印發的《職業學校校企合作促進辦法》，對校企合作的方式、促進措施、監督檢查等做了明確規定。這些要求，將深化產教融合、校企合作上升為國家教育改革和人才資源開發的基本制度安排，抓住了人才培養與產業發展之間的主要矛盾，對新形勢下全面提高教育質量，擴大就業創業、推進經濟轉型升級、培育經濟發展新動能具有重要意義。

紡織服裝行業是我國國民經濟的傳統支柱產業和重要的民生產業，也是國際競爭優勢明顯的產業，中國是全世界最大的服裝生產加工基地和消費國。隨著互聯網、智能制造、新零售、網紅經濟等對服裝行業的滲透，服裝產業已成為融合制造、零售、管理、設計、文化、時尚、科技等各種因素的“大時尚、大消費”行業。職業教育的宗旨是培養社會需要的創新型、技能型人才。中等職業學校服裝專業承擔著為服裝產業培養應用型技能型人才的重要使命。

東莞市紡織服裝學校是全國較早開設服裝專業的中職學校，近年來啟動服裝專業教學改革，依托產業辦專業、進行課崗對接、開展生產性實訓，以工作室為載體開展產學研合作，進行深度產教融合，取得了較好的人才培養效果。

2 以價值鏈接為核心，依托產業開設專業，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈有機銜接

《國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見》指出：深化產教融合，促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈有機銜接，是當前推進人力資源供給側結構性改革的迫切要求，對新形勢下全面提高教育質量、擴大就業創業、推進經濟轉型升級、培育經濟發展新動能具有重要意義。

產業是專業生長的土壤和“營養液”。東莞市虎門鎮是全國服裝名鎮和東莞商貿流通重鎮。東莞市紡織服裝學校依托虎門鎮重點規劃發展的產業，將學校的發展融入到產業的發展中，從宏觀層面上實現產業與教育的融合。學校服裝專業建設了全國中職服裝專業最全面的專業群，涵蓋了數碼印花設計、服裝設計與工藝、服裝制作與生產管理、服裝表演、服裝營銷、陳列設計、針織工藝、飾品設計、服裝電子商務等多個專業方向，滿足了虎門產業的多種需要和學生的個性化發展需求。學校現有服裝專業學生近千人，電子商務專業學生1200人，學生對口就業率超過80%。

3 課程對接崗位，為學生高質量就業提供技能包

服裝設計工作室學生郭詩瑩獲“中孚達杯”金獎。

課程是專業建設的核心。產教融合的核心是職業學校的課程和企業崗位對接，即將實際工作崗位環境轉換為教學環境，將崗位工作內容、工作流程、工作技能、工作規范乃至崗位素養等轉換為教學內容，設計成為課程，在仿真環境下，開展理實一體的課程教學。課崗對接的深度決定了產教融合的深度。

2014年，東莞市紡織服裝學校開展了物流專業市場調研行動，2016年，又啟動了服裝和電子商務專業市場調研。這兩次調研都是在專業的管理咨詢公司指導下，由專業教師對東莞市代表性企業進行深度調研，形成了相關的崗位能力報告與需求。根據報告優化了教學計劃、課程開設、實訓室建設、實訓教學等培養環節。2015年，學校嘗試引入企業課程，與以純公司共授《服裝跟單制單》課程。2016年，學校和企業合作開發服裝銷售課程，形成了《服裝銷售“九連環”》和《服裝店長實戰》兩門課程。《服裝銷售“九連環”》著得導購人員培養，從售前準備、迎接顧客、了解需求、商品介紹、顧客體驗、連帶銷售、異議處理、現場成交、售后服務九個環節來培養優秀導購人員。

為將企業的先進技術、先進工藝、先進管理等崗位技能引入教學之中，學校還通過合作開發、委托開發、課程外包等模式，與行業企業開展課程開發方面的深度合作，確保職業教育課程走在前沿。李軍老師的《女裝成衣設計》已經再版，針織科組與企業共同研發的毛針織服裝技術系列培訓教材定于2018年秋季由中國紡織出版社出版。

4 推行面向企業真實生產環境的任務式培養模式，將產教融合落實到技能訓練之中，培養學生多元技能融合基礎上的專業化

實訓教學是職業教育特有的教學模式。傳統的實訓課受限于教師的專業技能、受限于學校耗材經費的投入、受限于學校設備更新的周期，學生實訓的“作品”更多停留在虛擬仿真的層次，離真正的“產品”和“商品”尚有一定的差距。為幫助學生學到真正的職業技能，學校通過引企駐校、引校進企、校企一體等方式，吸引優勢企業與學校共建共享生產性實訓基地，開展生產性實訓，實現深度的產教融合。

學校先后引進香港卡蔓服飾、東莞畢升印刷、廣東宏洋數碼、東莞俏迪服飾等企業，共建實訓車間。在開展實訓教學時，由企業提供生產任務、技術指導、產品標準，由教師帶領學生完成實訓任務。這種模式不僅解決了學生的職業技能培養問題，還養成了其時間管理、品質管理、流程管理、社會交流和情感技能等職業素養意識。由企業提供的生產任務具有時效性、多樣性的特點，改變傳統實訓課單調重復的模式，符合當代年輕人追求多變的學習特性，學生的學習興趣和自我學習成效都得到了提升。

為了讓師生感受一線的職業環境，學校與東莞格潤科技、虎門百達連新電商公司、虎門大瑩服裝電商產業園開展“廠中校”、“園中校”校企合作模式，將學校教學前置，與企業用工深度融合，在“學”中做，在“做”中學，實現了產教無縫對接。

5 以項目合作為載體，創新工作室培養模式，開展產學研合作，提升產教融合品質

職業教育的高層次發展不僅體現在緊跟產業，還要能引領、提升乃至培埴產業。東莞市紡織服裝學校開設名師名匠工作室，以工作室為平臺和企業開展項目合作，為企業提供技術、產品、人才多層次服務，解決了中小微企業技術和人才戰略問題。

工作室作為一種自由開放的教學模式，工作室只是教學過程的載體，通過這一載體，教學內容、教室以及實習實踐最后合而為一，這樣突破了傳統教學模式封閉的壓抑的形式。在這種模式中，以完成技術項目為目標，在專業老師的主導下，向學生傳授專業基礎知識，指導學生提高專業技術水平，同時融入生產環節，完成教學實踐任務、培養學生所需專業知識技能，使教學與實踐達到完美的結合。建立教學實踐研究和實體創業的教學、科研統一的教學班組機制。

東莞市紡織服裝學校開設有服裝設計、陳列設計、平面設計、飾品設計、工業設計、版型設計、藝術攝影、模特造型等多個工作室，工作室主持人有企業歷煉和較高專業水準，服裝設計工作室主持人張允浩在真維期擔任產品經理多年，陳列設計工作室主持人付凱峰獲首屆世界櫥窗設計金獎。

工作室學習以研發新產品為邏輯起點，以個案方式布置作業。學生根據教師的要求，靈活組成工作小組（一般以5人～8人為一組）。在規定教學時間內，共同完成學習內容，在教學過程中，教師定期與學生展開討論和交流，督促完成進度，教學方式具有靈活開放式的特征。在設置課程學習目標和組織課程內容方面，也可以設計工作任務為導向，以典型產品或服務為載體設計教學活動。

工作室既可以自主根據市場來研發新產品或新方案提供給企業選擇，也可以根據企業要求進行定制開發。只要產品或方案被企業采納，企業都愿意獎勵參與人員。目前，學校工作室與虎門多家企業開展合作，工作室學生的專業技能、市場意識、獨立思考能力、創業意識和團隊合作精神得到了大幅提升。其中服裝設計工作室成員尹白雪、郭詩瑩、李聰等參加由中國設計師協會舉辦的服裝設計大賽中，與專業大學院校學生同臺競技，獲兩金一銀的優異成績。

6 產教融合共鑄強師隊伍，“五師型”師資隊伍建設成效顯著

產教融合的基礎在專業、核心在課程、關鍵在師資。將教師的專業能力轉化成企業所需的職業能力、將企業的實踐能力轉化成學校所需要的培訓能力，是產教融合師資建設的關鍵所在。東莞市紡織服裝學校對職業教育“雙師型”教師標準內涵進行了豐富，提出職業學校教師應符合“五師型”標準，即學校教師、崗位技師、心理咨詢師、職業規劃師和企業培訓師。學校通過引進、培養、與企業（包括職業培訓機構）合作等多種方式，制訂并落實專業教師企業實踐計劃，構建了一支符合現代職業教育要求的“五師型”教師隊伍。學校先后與廣東師培中心、社會培訓機構合作開展“以學生為中心教學法”“心理學B證”“NLP教練技術”“TTT”“職業規劃管理”“流程管理”等課程培訓，并將教師每期培訓撰寫的培訓體會結集成《正向的力量》系列。

通過產教融合進行專業改革，服裝專業建設成效顯著。學校服裝制作與生產管理、針織工藝專業為廣東省重點建設專業，服裝設計與工藝專業躋身廣東省“雙精準”建設專業。李軍老師《中職服裝專業實踐教學》獲首屆國家教學成果獎二等獎，是全國唯一一個服裝類教學成果獎，其本人獲評廣東省特支教師，是東莞職業教育唯一入選者。付凱峰工作室承擔了全國中高職服裝陳列師資培訓任務。服裝專業與以純集團開展了現代學徒制試點，東莞職業技術學院開展中高職銜接。近五年來，學生參加專業技能大賽獲省賽一等獎26人次、國賽二等獎3人次。學生對口就業率達80%以上。