上千美元的美國課后科學班，精髓就在這里

美國這邊的學前班、小學下午不到3點就放學了，那之后的時間做什么呢？在家里瞎混混是有的，不過大多數(shù)都是不太管娃的非洲裔、墨西哥裔家庭，而重視教育的，特別是亞裔、印度裔，和部分白人家庭通常都會靜心安排。

亞裔和印度裔通常會集中在學習類、藝術類的課外班，白人則青睞于體育。不過有一類課外班，幾乎吸引了所有的家長和孩子，那就是STEAM科學類，特別是娃可以自己動手做科學小實驗的興趣班。

這類課外班通常也不便宜，1-1.5小時的課一般在30-45美元左右，算下來一周只上一次的話，一年也1000多美元了，再加上來回接送，無論是學費還是時間的成本都不算低。不過還是物有所值的，雖然每次課只做一個小實驗，實驗本身花不了多少時間，但老師前后的提問、引導孩子們對實驗的觀察、記錄和思考都很有價值，很值得借鑒。

下面以一個真實的科學小實驗為例，給大家分享一下老師是怎么用“The Scientific Method”來引導孩子的，其實很簡單，總共就圖中的5個步驟，但你會感覺非常完整，整套方法很“科學”。

這是一個關于“燒蠟燭”的小實驗，估計大家看到下圖就已經心領神會了，對的，實驗目的就是通過觀察在不同大小的杯子里蠟燭能燃燒的時間不同，讓孩子懂得“燃燒需要氧氣”的道理，看起來超簡單，但對于還不了解這個常識的孩子，肯定還是會覺得很新鮮很有意思。

實驗需要四根小蠟燭，和四個大小不一樣的杯子，這些材料老師都會在課前就準備好。開始上課之后，基本上就是按照以下這五個步驟來走：

1.Ask Questions問問題

大家都知道，科學家通常都是先遇到一個問題，然后帶著疑問去尋找答案、做實驗，反復驗證，最終發(fā)現(xiàn)了以前大家不知道的原理或者解決了問題。不過現(xiàn)實中，大多數(shù)孩子看到樹上掉下來的蘋果都是會把它洗洗吃了，不會想出一大堆問題最后追究到萬有引力。所以，不能完全指望孩子自發(fā)地問問題，而且孩子的思維一般比較發(fā)散，還要問出和本次實驗相關的問題就更難了，關鍵還是得老師做引導，比如先拋出這些問題：

蠟燭燃燒需要什么條件呢？

用火柴點燃之后它就會燃燒嗎？

什么情況下蠟燭會滅掉呢？有風吹過的時候？蠟燭燒完的時候？

如果孩子還能想到更多就更好了，把這些問題一一列出來，待實驗結束之后再來回顧下。

【小貼士】在這里老師的引導并不會束縛孩子的想象力和好奇心哦，相反是做了個示范，科學家通常是怎么問問題的。

2.Make a Hypothesis做假設

接著，老師會給孩子大概講一下這次實驗怎么做，比如要點燃蠟燭，還要把杯子扣上去等等。

然后，開始帶著問題做實驗了嗎？不是，在實驗之前，還有個很重要的步驟，就是做假設，預測一下實驗結果會是怎樣。

當老師讓大家猜猜把一個杯子扣在蠟燭上會發(fā)生什么，有孩子說“杯子會著火！”還有孩子說“杯子會融化掉！”也有些特別聰明的孩子猜到了蠟燭在杯子扣上去之后待一會兒就會滅掉，而且等多久跟杯子的大小有關系，順著這個思路，老師讓大家繼續(xù)猜，還請一位孩子把他的猜想寫出來。

【小貼士】讓孩子在已有的知識基礎上做假設猜想，是啟發(fā)他“像科學家那樣思考”的重要步驟，是非常好的思維訓練，可不要忽略掉哦。

3.Do an Experiment？做實驗

現(xiàn)在總算準備妥當，可以開始動手做實驗了。低年級孩子做的實驗一般比較簡單，但無論多簡單的實驗，都要注意養(yǎng)成好的實驗習慣，老師也會提醒孩子保持實驗桌面整潔，把實驗材料物品都放在自己可控的范圍內，做好防護措施，嚴格遵循實驗步驟并記錄實驗數(shù)據。

像這類比較經典的小科學實驗，可能幾乎每位老美孩子都做過。

【小貼士】如果是在家里做實驗，家長幫忙拍個小視頻是個挺不錯的主意，孩子可以邊說步驟邊做實驗，看回放時成就感滿滿，而且，如果實驗結果不對，還可以查到問題出在哪里。

4.Collect Data收集實驗數(shù)據

這是非常關鍵的一步，數(shù)據沒有收集、記錄好，這實驗就白做了。不過如果孩子是剛剛開始接觸科學實驗的話，這個步驟是很有可能被忘掉的。所以科學課上老師一開始往往是讓兩個孩子配對合作，一人負責操作，一人負責記錄，幾次課之后再慢慢鍛煉讓他們嘗試一個人搞定。

“燒蠟燭”的實驗結束之后，孩子們得到了數(shù)據，雖然和之前猜想的不一樣，但變化趨勢是一致的，蠟燭的燃燒時間會隨著杯子容積的增大而變長，發(fā)現(xiàn)了這個規(guī)律，孩子們甭提多開心。

課堂上有位細心的孩子還把這些數(shù)據整理成柱狀圖，簡直太棒了！是的，老師就是這樣鼓勵孩子，用最熟悉最喜歡的方式，來整理和找出實驗數(shù)據的規(guī)律。

【小貼士】實驗數(shù)據中很有可能會出現(xiàn)“噪點”，就是某個數(shù)據和其他的規(guī)律不符合，假如上面的第三個杯子不是15秒，而是8秒，怎么辦呢？當然重新再做一遍來驗證是最好的方法。另外，如果剛才第三步錄了實驗小視頻的話，還可以從中找原因，是不是杯子已經扣上去一會兒才按的秒表呢？是不是蠟燭還沒滅的時候就把秒表按掉了？看到這種異常數(shù)據后，可以先猜一猜原因，再去尋找答案。

5.Draw Conclusions得出結論

有了上面的實驗和數(shù)據收集，結論就不難得出了。這時老師會一步一步地給孩子講原理步驟，蠟燭燃燒需要消耗空氣中的氧氣，扣上杯子之后，外面的氧氣就進不來了，所以當把里面的氧氣都用完時，蠟燭也就滅了。

那為什么大杯子里的蠟燭滅得慢，小杯子里的蠟燭滅得快呢？這個問題孩子現(xiàn)在應該肯定能回答出來了。

最后，別忘了回顧步驟1中列出來的問題：

蠟燭燃燒需要什么條件呢？

用火柴點燃之后它就會燃燒嗎？

什么情況下蠟燭會滅掉呢？有風吹過的時候？蠟燭燒完的時候？

想必孩子們也已經有了答案。

好的，這就是一個完整的小科學實驗，細想這五個步驟，其實每一步都很有講究，問問題可以啟發(fā)孩子開腦洞、Think out of the box（打破常規(guī)思考問題）;做假設、得結論引導孩子的深度思考;做實驗、記數(shù)據則都培養(yǎng)嚴謹專注、仔細認真的習慣。

幾乎每次科學課，老師都會套用這個方法對孩子進行引導。熟練之后，孩子們還真是能Pretend to be a scientist（假裝自己是個科學家）了呢，看來科學家氣質就是這么培養(yǎng)出來的。

咳咳，敲黑板了哈，其實大家發(fā)現(xiàn)沒有，如果家長熟練掌握了這套方法，完全也可以在家?guī)拮鲞@些科學小實驗啊，只要自己事先做點功課，效果肯定比上課還好，因為上課畢竟是一位老師帶幾個孩子，孩子實驗過程有問題有困難不一定照顧得及時，而家長和孩子是1v1的。甚至還可以考慮在家中陽臺或什么地方劃出一個小小科學角，把這五個步驟打印出來貼在墻上，實驗中提醒下自己和孩子。

值得注意：能把文章讀到這里的，想必是對科學比較感興趣的家長朋友，再和大家嘮叨兩句。雖然和孩子做了很多實驗，搞清楚了很多物理、化學原理，但還是得提醒他，這些結論和原理，都是基于我們現(xiàn)在的發(fā)現(xiàn)和認知，也許有一天你會發(fā)現(xiàn)，它們當中有些是錯的，也是很有可能的。要當一個科學家，就要永遠保持質疑、探索的精神。（摘自東西兒童教育）（編輯/紫蘇）