現代職教體系下的中職化學課堂教學改革

盧曉明

建立現代職業教育體系，就是要根據技術進步、產業升級和創新驅動的要求，系統培養各層次技術技能人才。隨著現代科技的發展，中職教育對自身提出了較高要求，大多數中職化學教師運用項目教學法，培養學生的動手操作能力，讓學生更好地適應以后的就業生涯。中職化學教師借助使用先進的教學手段，讓學生發現實驗中自身存在的問題，并制定出相應的解決策略，讓學生用自己已有的知識，解決實際操作中存在的問題。本文以一則化學實驗為例闡述教學改革措施。

一、中職化學課堂教學現狀

目前的中職化學教育偏離了教學要求。自然科學的結構千變萬化，課堂教學只是對重點和難點知識的針對性傳授，學生喪失了洞察專業領域化學專門知識的能力。課堂教學模式不能較好地樹立學生的問題意識。主要存在的問題如下。一是課堂教學仍然是以教師為主的，依照課堂設計，使用單向反饋的形式。即使出現了互動的課堂教學形式，仍然是一對一的問答形式。從中可以看出，這種教學模式在今后的課堂教學中仍然會保留一段較長的時間，甚至很難被克服。二是中職化學教材被作為一門獨立的課程看待，內容設計在銜接性上不協調。從中可見，中職化學在校本要求下，需要重構化學教材體例。三是傳統的教學內容和教學模式多重視應試，和職業教育的要求不符。問題意識的形成要以問題為導向，然后結合一定的教學組織形式和教學資源。為此，中職課堂教學模式需要優化。

二、中職化學課堂教學改革的思想

中職化學課堂教學是為了培養學生的動手操作能力，使學生掌握豐富的化學理論知識，能夠運用已有的化學知識解決實際生活中出現的問題。學生只有具備較強的化學實驗操作能力和掌握豐富的化學知識，才能迎接激烈的人才競爭，才能在畢業后進入更優秀的學校深造，成為企業優秀的技術工人，才能在市場競爭中立于不敗之地。中職化學改革要針對學生的實際情況，同時也要考慮市場對技術工人的需求，在教學改革思想的指引下，制定有針對性的解決措施，為學生的未來發展做出努力。

三、中職化學課堂教學改革方法

1.項目教學法

項目教學法是一套有機的整體，就如同工廠化學儀器的操作一樣。為了滿足工廠對化學人才的需求，項目教學法的開展就成為了一種必然。課堂教學使用這種教學方能夠收到和工廠操作相同的效果，為學生營造逼真的工廠實習環境。

（1）教學目標。過程與方法：在學生教師的指導和學生的幫助下，操作計算機，在試驗中感受實驗中的堿式滴定管的堿式滴定、趕氣泡和讀數等有關操作，發現問題，制定相應的解決策略。知識技能：學生在化學課程操作中，將課本中學習到的理論知識應用到堿式滴定管操作實驗中，熟練掌握試驗中有關堿式滴定管的洗滌裝液和檢漏等操作技巧。情感、態度、價值觀：學生操作項目實驗，情感、態度和價值觀發生了改變，小組之間能夠有效交流，合作意識增強，實際動手操作能力也大大提高。

（2）項目分析。這是項目實驗過程的第三個環節，以“NaOH標準溶液的制備”作為探討的對象，該項目重點操作環節是粗配NaOH溶液。在項目開始之前，教師要給學生講授堿式滴定管的具體操作和相關實例，讓學生學會洗滌、檢漏、裝液等操作。實驗結束的標志是酚酞試劑的變化，確保NaOH溶液濃度是準確的。實現學生邊做實驗邊體驗的結構，是一種優化的教學方式。教師要調動學生參與到實驗問題的探究上，培養學生解決問題的能力，將自己的見解和小組之間有效交流，建構知識解決模型，對實驗中出現的問題要徹底解決，實現和化工分析行業的親密接觸。

重點：堿式滴定管的趕氣泡、滴定、讀數等是實驗的重點，分解視頻演示堿式滴定管是實驗的操作的重點環節。難點：學生要利用自己已經具有的知識，確保測量的NaOH溶液濃度是正確的。突破重點、難點：教師為學生提高提供引導，提高個別學生的水平。

（3）教學策略分析。學生分析：在學習該項目前，學生可以熟練使用分析燒杯、試劑瓶、洗瓶、天平、托盤天平、藥匙，已經掌握了粗略配制NaOH溶液的方法、半自動電光分析天平的使用方法。教學理念和教學方式：教學是學生和教師之間互動和交往的過程，有助于雙方的共同發展。教學要考慮學生的年齡和心理等實際狀況。教師采用項目教學法，操作計算機，將知識傳播給學生，為學生創設問題情景，通過在一旁試探性地指引學生學習，為學生的學習提供引導和幫助，及時對學生的學習進行調整。學生是學習的主要參與者，在教師的指導和幫助下，小組之間相互配合、溝通和交流，動手操作實驗、探索新知識、發現新問題，學生能動投入到學習中。教學評價方式多樣，有小組間評價、學生間評價和教師的評價。在化學課堂上，教師通過準確的工作表結果，對學生的學習和實驗進行評價，讓學生快樂學習，感受成功的喜悅。項目教學法的運用整合了學生的新舊知識，將學生綜合性的知識運用到實驗操作中，為學生今后從事相關行業的工作提供了幫助。

項目教學的實施提高了學生的動手操作能力，當學生進入工廠之后，就能很好地操作工廠的儀式設備，有助于學生較好地適應工作崗位，在長時間的工作磨合中，成為企業優秀的技術工人，滿足企業對技能人才的需求。

2.分層教學法

（1）對學生進行分層。在中職院校學生入學后一周內，教師要全方位摸底學生的學習能力。學生入學前的成績情況、課堂問題提問情況、課下作業完成情況等需要被考慮在內，然后將學生劃分成三個不同的層次，保證同一水平的學生坐在一起聽課，共同學習化學知識。這種做法有助于調動學生的主觀能動性，能夠讓學生理解教師的一片苦心。為此，在課堂上，學生要主動配合老師授課，主動和老師溝通，以提升學習質量，從而有助于實現高效的課堂教學。

（2）對教學方法進行分層。中職院校的化學教學不但要分層學生和教學目標，而且要分層教學方法。在課堂授課中，老師應考慮學生的實際情況，采用因材施教的教學方式。有些學生學習能力較差，老師則配合使用精講和細講的方法，確保學生能夠跟上教學，有助于激發學生的興趣。此外，教師要求學生用自己所學的知識試講給大家，這樣不僅使學生強化了對知識的認識，而且讓學生體驗到了學習的樂趣，提高了他們學習的積極性。

（3）對教學目標進行分層。化學教學和其他課程一樣有教學大綱，也稱作教學目標。為此，在實施化學教學時，教師要考慮不同學生的特點，有助于各個階層的學生掌握教學任務。高層教學目標尤其強調要培養學生的創造性思維，使學生不僅具備化學基本知識，而且能獨創性地完成課后的思考題，提升學生解決問題的能力，拓寬學生的視野。

四、小結

化工行業的產業升級及結構調整促進了信息化與化工行業的深層融合，引發了職業教育在人才培養與企業需求之間的差距。項目教學為學生營造了一種互幫互助的學習情景，師生借助項目實現教學目的。項目教學是一種優異的教學方式，改變了傳統的教學模式，有利于學生分析自己存在的問題、牢固掌握知識，提高了學生的積極性。現代教育體系下的中職化學課堂改革涉及的方面很多，是一個逐步完善的過程。隨著教學改革的深入，中職化學課堂教學將呈現出嶄新的面貌。