在化學教學中培養學生的職業素質

湯曉　王唯嬌

摘要：職業素質教育是素質教育的主要內容之一。本文提出，職業素質的提高可以通過訓練基本素質、培養綜合素質和開發潛在素質等方式進行。在化學教學中合理使用電化教學手段，充分利用實驗教學，廣泛開展實踐教學，積極探索理論研究，能有效提升學生的職業素質。

關鍵詞：素質教育 職業素質 化學教學

職業素質的培養源自社會發展的需求，職業院校學科教學是不斷提升學生職業素質的過程。在化學教學過程中，科學運用教學方法能有效提升學生的職業素質。

一、職業素質的構成與發展

1.職業素質的發展

職業素質隨著人類社會的產生而產生，內涵也隨著社會的發展不斷變化。從人類社會的發展進程看，職業素質的內涵變化可以劃分為三個歷史時期。第一個時期是人類社會早期，職業素質的主要內容是掌握生存技能，包括為了生存人們采用的捕食方法、御寒技術等。這種基本的素質主要是通過種族或家庭傳授的方式不斷傳承的，這也是最初的職業素質教育。第二個時期是社會發展中期，社會經濟的發展形成了規模化生產，迫切需要對工人進行職業技能集中教育，從而誕生了有組織的系統培訓，產生了專門的教育機構，這就是最初的職業技能培訓。第三個時期是高素質、高技能人才的集中培養時期。現代經濟的高速發展和社會文明的不斷提升，對人才的職業素質提出了更高標準，推進了高技能、高素質人才培養的專門化和職業化。開發潛在素質、創新發展理念、培養創新思維，便成為職業素質教育的主要培養內容。

2.職業素質的培養內容

（1）基本素質。基本素質是人類為了生存而必須掌握的基本技能。在早期社會基本素質的訓練主要體現在生存能力的培養上，訓練方式以家庭傳授和相互學習為主。在經濟發展初期，基本素質延伸到生活工作的基本技能、社會基本規則等維持人類目前生存和生活的保障措施等。在現代社會，基本職業素質是指適應現代社會發展的一切基本能力，包括網絡信息技術、法制意識、社會誠信、職業道德、基本職業能力等方面。

（2）綜合素質是在社會發展到一定時期形成的各種素質能力的綜合。在社會高速發展時期，對各種技能和素質有了需求，包括數學、物理、化學、技能、社會等方方面面知識不同程度的掌握，可以說綜合素質也是素質的綜合。培養綜合素質就是全面發展各學科水平，提升人的社會多面性。在當今社會，綜合素質是指除了具備基本素質之外，還要具有對行業的理解和某一方面的特殊技能等。

3.潛在素質

潛在素質是指單個人體存在的最突出的能力，有時是顯性的，可以有目共睹。但大多時候人最優秀的素質是隱性的，平時顯示不出來，只有通過引導和參加活動等多種方式才能展示出來。開發潛在素質是培養專門化、專家化人才的重要途徑。

二、化學教學中職業素質的培養

化學被認為是創造奇跡最多的學科之一，也因為曾經締造了無數位科學家傳奇而被認為是盛產科學巨人的學科。化學的教學過程可以分為實驗教學、實踐教學和理論研究三個方面，在化學學習過程中教師可以充分利用化學教學訓練學生的基本素質，培養學生的綜合素質，以達到開發學生潛在素質的目的。

1.實驗教學中基本職業素質的訓練

化學實驗是化學教學的重要組成部分。教師在實驗教學過程中強化操作程序，是對學生基本職業素質的訓練。這種基本素質的訓練是和學生生存能力相結合的，比如安全教育等，這也是最基本的生命教育。應該說化學實驗的基本作用就是培養學生的基本職業素質，包括觀察實驗現象、掌握分析方法等基本技能。

2.實踐教學中綜合素質的培養

實踐教學是理論教學和實驗教學的進一步深化。在職業院校以實踐教學代替實驗教學，是對專業知識的深度解析與應用。學生在企業實踐生產過程中學習理論知識，掌握實驗技能，培養職業綜合素質，不僅能做到書本知識與生產技能的有機結合，同時兼顧企業管理、社會服務等方面知識，能夠在最小空間內實現各方面知識的最大融合，最大限度地培養學生的發散思維和創新思維，提升學生的職業綜合素質。

3.理論研究中潛在素質的開發

潛在素質的發掘與培養是人才培養的最高境界。潛在素質只在特定的場合才能釋放出來，比如廚師的才華只能通過廚藝展示出來，汽車修理工的技能只有維修時才能被認可。化學學科包括自然科學的多個方面，能夠全方位地為學生提供展示空間，有利于開發學生的潛在素質。19世紀偉大的英國化學家、物理學家、氣象學家約翰·道爾頓，荷蘭物理學家、數學家洛倫茲，荷蘭物理學家、數學家、天文學家惠更斯，意大利著名數學家、天文學家、物理學家、哲學家伽利略等為我們提供了潛能貢獻的實際事例，也為我們探索和挖掘學生潛在素質提供了最佳幫助。

三、化學教學中培養職業素質的關鍵

1.合理使用電化教學

電化教學技術的發展為化學學科的教學提供了無限發展空間。由于電化教學手段的多樣性和直觀性，使微觀世界宏觀化，化學的基本結構和反應能一目了然地展現出來，使化學教學變得豐富多彩。在多媒體技術飛速發展的今天，如何把電化教學和實驗教育相結合，更加富有歷史意義。多媒體教學的主要特點是教學直觀、教學信息量大，實驗、實踐教學的特點是體現過程教學、重在過程培養，二者作用不可替代。教師在教學中合理使用教學方法，能使學生在知識的深度和廣度上做到完整統一，在培養學生素質方面起到關鍵作用。電化教學與實驗教學、實踐教學合理搭配，不僅能極大地改善教學效果，更能極大地提高學生理解社會的能力，提升學生的素質。

2.注重細節教學

人才的培養是多方面的。在培養學生素質時，尤其是發掘學生潛在素質時，要充分利用教學細節，為學生提供大量思維發散點，激發學生思維創新，引導發現學生的潛在能力。在實驗和實踐教學中，盡可能提供更多啟發點，為學生創造展示平臺。在理論教學中延伸思維廣度和深度，讓學生自我設定討論空間，發現學生更多的潛在資質，最大限度地提升學生職業素質。

化學教學對學生職業素質的培養具有積極作用。隨著化學學科的不斷發展，化學的教學手段將不斷完善，化學學科所涉及的領域也會越來越廣，以理論研究、實驗、實踐為主要內容的化學教學將賦予學生更多的素質內涵，化學教學對提升學生職業素質的作用也將越來越大。