文/沈希宏 中國水稻研究所
面對一株荒草般的野生稻,你不知道它經歷過多少滄桑,內里有何等蘊藏,改變過多少世界。

野生稻,是現代水稻的祖先。
野生稻也被稱為植物熊貓,是一種非常珍貴的稀有植物資源。1992年我國發布的中國植物紅皮書,將三類野生稻列為國家瀕危二類保護植物。三類野生稻分別是我國發現的普通野生稻、藥用野生稻、疣粒野生稻。觀其名字可以猜測,有的野生稻具藥用價值,有的野生稻籽粒上會長痘痘。
百谷自生,冬夏播琴。來年自生為秜。中庭生旅谷。由拳野稻自生。古書上有許多野生稻的記載。簡單說,野生稻是自生自滅的。自我生長在開闊向陽的沼澤、池塘、水溝等有水環境中,野性十足,具有超強的分蘗能力,會匍匐生長。長葉飄飄。種子少且易掉落。種皮顏色為紅。紀錄片《稻之道》曾報道過廣西藥用野生稻的匍匐莖,可以攀爬到5米開外。
外人一看,就是一堆荒草。可是野生稻身上擁有豐富獨特的基因資源,特別是對環境的適應與耐受,對自然界病蟲害的相處能力。有些是現代栽培稻所丟失了的。比如,在江西東鄉發現的野生稻,是迄今世界上分布最北的野生稻,其抗寒能力強大。研究人員曾誤將稻苗放入冰箱,水都結冰了。后來發現后取出,小苗還是慢慢活過來了,實在是值得我們去珍惜和保護,去努力找回那些好的基因。我國雜交水稻的發明成功,突破口正是在三亞南紅農場發現了一株天然敗育的野生稻。再早以前的1930年,我國稻作先驅丁穎教授,利用廣東野生稻育成了中山1號新品種,推廣種植了半個世紀之久。現在廣為應用的第一個白葉枯病抗性基因Xa21,也是從長雄野生稻中克隆獲得。
最近的報道顯示。東鄉野生稻的耐冷基因已經定位在第4和第8染色體上,也發現了新的不育細胞質,科研人員正在抓緊研發獨具特色的東鄉型雜交水稻,利用西非長雄野生稻研發的多年生水稻,已初露端倪,能夠實現一次種植,多次收獲。你說野生稻寶不寶貝。
像自然保護區一樣,我國已經在江西東鄉、云南元江、海南保亭等地建有多個野生稻原生保護基地。在廣州和南寧建立的國家野生稻種莖圃,保存有7000余份各類野生稻資源,包括來自世界各地衍生的闊葉、緊穗、長雄、短舌、多年生等等多個家族的野生稻。生物技術的發展,使得我們也可以保存野生稻的DNA,花藥,幼小的胚,再生組織等,加以研究利用。
我是想改進粳稻的開花習性。所以十年之前,從廣西國家野生稻種莖圃引進了20份各自身懷絕技的野生稻。看著強勁的生長勢頭,肥碩而長長的花藥,一個不少全部外露的柱頭,心生歡喜,腦子里已然浮現這幾個優異性狀皆在的新水稻。可是做起來并不容易,雜交結的種子,過幾天就自己掉泥里了,遍尋不見。剩下一半利用野生稻花粉做的雜交種子,后代一經種植,五花八門什么樣子的稻子都有。因為遺傳上的距離相對遙遠,稻子們瘋狂分離、重組。大浪淘沙,至少需要經過幾個輪回的培育。
面對一株荒草般的野生稻,你不知道它經歷過多少滄桑,內里有何等蘊藏,改變過多少世界。不問,肅然起敬。
