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例析印度高中生物學教材的特色

2018-08-08 03:18:20張月明鄭曉蕙
生物學教學 2018年5期
關鍵詞:生物學植物教材

張月明 鄭曉蕙

(華東師范大學教師教育學院 上海 200062)

印度自1986年制定《國家教育政策》以來,進行了一系列的教育改革。目前采用的學制為“10+2+3”結構,其中10年為普通教育,2年為高中教育,3年為高等教育學士學位階段。2006年由全國教育研究與培訓委員會(The National Council of Educational Research and Training, NCERT)編制出版的高中《生物學》教材作為印度高中生物學教育的主流教材一直沿用至今。該教材分為《生物學(11年級)》[1]和《生物學(12年級)》[2]兩冊。對于大多數印度學生和相當一部分教師來說,教材是他們可以獲取的主要教育資源,因此教材包含的知識內容十分全面豐富,而且內容難度較大。教材附有大量的圖片和表格對難點內容進行解釋說明,有助于學生理解。教材中還穿插著與各章節知識有關的問題,以引導學生聯系前后內容,學會思考和反思。同時,教材內容注重聯系日常生活,指導生活實踐。作為一個超級人口大國,印度政府對人口控制和生育等問題十分重視。因此,教材用一個章節的篇幅介紹“生殖健康”相關內容。

1 知識點多,覆蓋面廣

兩冊教材一共分為10個單元,38個章節。教材的內容包括細胞、植物、動物、生理、遺傳、免疫、生物技術、生態等多方面的知識,知識覆蓋面廣,邏輯性強,學科體系完整。學生通過教材學習可以對生物學的知識結構有完整而清晰的了解和掌握。其中,《生物學(11年級)》主要從形態學和解剖學的角度介紹了生物世界的多樣性、動植物的形態結構、細胞的結構和功能,以及植物生理、人體生理等知識?!渡飳W(12年級)》則主要關注生物體的生理過程以及如何將生物學知識應用于日常生活和生產實踐中解決問題,內容涵蓋生物的生殖、遺傳與進化、免疫,以及生物技術和生態學等知識內容。每一冊教材后還附有補充材料,對教材中出現的較難理解的概念或說法進行詳細的解釋和說明。

例如,在“植物界”這一章中,教材分別介紹了藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物和被子植物,主要內容包括各類植物的生境、形態、生殖方式、代表植物等。在“動物界”這一章中,教材在介紹動物分類基本原理的基礎上,介紹了多孔動物門、腔腸動物門、節肢動物門和脊索動物門的形態特征和代表動物,以及脊索動物門下屬的圓口綱、軟骨魚綱、硬骨魚綱、兩棲綱、爬行綱、鳥綱和哺乳綱的主要特征和代表動物。另外,在教材后的補充材料中,還對“植物界”雙子葉植物和單子葉植物的判定方法作了解釋和說明。教材根據進化的順序,從低等到高等詳細介紹了生活中最常見的生物——動物和植物的分類及其特點,邏輯清晰,條理清楚,學生通過教材學習可對自然界中的動植物有一個系統而全面的認識。

2 知識點深,內容詳盡

印度的高中階段實行學術和職業分軌,即一部分學生完成高中階段學業以后繼續接受高等教育,另一部分學生則走入社會參加工作。生物學是接受學術教育的學生的一門選修課,因此教材內容不僅具有一定的知識廣度,還具有一定的深度,為學生今后進入高校深造打下扎實的基礎。

例如,在“高等植物的光合作用”這一章中,教材不僅介紹了光合作用的科學史、光合作用發生的場所、光合作用的過程,還介紹了光反應的光系統Ⅰ(PS Ⅰ)、光系統Ⅱ(PS Ⅱ)、光和電子傳遞鏈、化學滲透假說、卡爾文循環和光呼吸等。在介紹光反應的相關內容中,還深入分析了PS Ⅰ核心復合體是由反應中心色素P700(最大吸收波長為700nm)、電子受體和PS Ⅰ捕光復合體組成;PS Ⅱ核心復合體是由反應中心色素P680(最大吸收波長為680nm)、電子受體和PS Ⅱ捕光復合體所組成等難度較高的知識內容。在“遺傳的分子基礎”這一章中,教材不僅介紹了DNA的結構、RNA的結構、DNA復制、轉錄等內容,還進一步介紹了核小體、snRNA、hnRNA、操縱子和乳糖操縱子等概念,同時還對基因編碼、翻譯、基因表達的調節等內容進行了詳細解釋。

3 圖表豐富,形象直觀

教材中的知識點既廣又深,難度較大,因此利用豐富的圖片和表格(表1)將復雜抽象的知識點變得形象直觀,有助于學生對難點的理解[3]。根據教材中不同功能的圖片和表格,可將其分為五種類型: ①結構圖,包括結構模式圖和化學結構圖等,用以展示生物體或組織器官的結構;②過程圖,包括生理過程圖和實驗流程圖等,用以描述生理過程和實驗流程;③數學圖,包括曲線圖、餅圖等,用以解釋數學模型;④展示圖,用以呈現相關內容;⑤表格,用以羅列或比較知識點。

表1 教材中各單元的圖表類型及數量

例如,在“動物的結構”這一章中,教材運用了多幅結構模式圖,從形態學和解剖學的角度形象直觀、全面清晰地展示了蟑螂的整體形態結構(圖1)、頭部結構(圖2)等。在“植物的呼吸作用”這一章中,教材用流程圖(圖3)的形式呈現了包括每一步反應的中間產物的完整的三羧酸循環。

圖1 蟑螂的外部結構圖

圖2 蟑螂的頭部結構

圖3 三羧酸循環

4 提出問題,引發思考

教材中穿插的問題,主要有三種類型: ①用于激發學生好奇心;②用于引導學生復習學過的知識,建立起前后知識點之間的聯系;③用于為新知識作鋪墊。通過這些問題,啟發學生思考,培養其知識遷移能力和問題解決能力。

例如,在“遺傳和變異的原理”這一章的開篇,提出:“你可曾思考過為什么大象總是一次只生產一頭小象或者一顆芒果種子只能長成一棵芒果樹嗎?”;在“生物和種群”這一章的開篇提出:“為什么夜晚開花的植物的花通常是白色的?蜜蜂怎樣找到含有花蜜的花?仙人掌為什么有很多刺?”。由此引發學生對一些自然現象的思考,帶著疑問和好奇心去學習新知識。在“生物的生殖”這一章中,設計了“你已經在11年級學過了營養生殖,你認為營養生殖也是無性生殖的一種嗎?為什么這么認為?”等問題,引導學生回憶營養生殖的知識,并與無性生殖進行比較,從而將“營養生殖”和“無性生殖”的內容聯系起來。在“體液和循環”這一章中,設計了“你知道為什么當你不小心切破手指或是受傷時,傷口不會持續出血,而是一段時間之后就停止了?”等問題,目的是用學生常見的生活情景引導學生討論,從而過渡到血液凝結這一新概念的學習。

5 聯系生活,指導實踐

印度生物學教材的另一個特點是關注知識內容與學生生活及本國農牧業生產的聯系,從而激發學生的學習興趣并指導學生解決生活實際中的問題。

例如,在“開花植物的有性生殖”這一章中,教材中有一個野外觀察活動,建議學生到大自然中耐心地觀察不同的時間段黃瓜、芒果、菩提樹、桉樹、棉花等植物的生長、開花過程,嘗試發現哪些動物是這些植物的傳粉者,并總結出開花與傳粉之間的關系;在“增加糧食產量的策略”這一章中,教材不僅介紹了畜牧業的相關知識(如奶牛場管理、家禽農場管理、家畜育種等),還介紹了植物育種的相關知識(如植物育種的過程、抵御病蟲害的方法、組織培養等)。這些內容與印度本國的農牧業生產息息相關,學生可通過本章節的學習,掌握更多的科學知識,以指導學生解決農牧業生產實際中可能遇到的問題。

6 聯系國情,培養科學觀念

目前,印度的人口總數已超過13億,因此控制人口數量是印度面臨的重大問題。在“生殖健康”這一章中,教材介紹了健康生殖的問題和策略、人口激增和生育控制、妊娠終止、性傳播疾病和不孕癥等內容。例如,教材用了較大的篇幅介紹了如何避孕,內容包括男女避孕工具的材質和用法等,并詳細介紹了避孕套是如何通過阻止精子進入女性生殖系統從而達到避孕的目的,子宮內避孕器則是如何通過釋放銅元素或孕酮以阻止精子與卵細胞結合等避孕原理。學生通過學習,能基本掌握科學的避孕方法。教材還解釋了什么是醫學終止妊娠以及應該在什么時候進行醫學終止妊娠等問題,并呼吁通過提供咨詢和建設更多衛生機構,來避免對女嬰進行非法終止妊娠現象的發生。

在“生殖健康”這一章中,教材還介紹了艾滋病等性傳播疾病,并提出不與陌生人發生性關系、通過找專業的醫生做早期檢測等措施來避免感染此類疾病。另外,教材還介紹了不孕癥的發病機制和治療方法,介紹了體外人工授精、宮腔內人工授精的原理與方法。通過該章節內容的學習,有助于學生了解正確的生育知識,形成科學的生育觀念。

(基金項目:上海市基礎教育課程教材改革項目“立德樹人人文社科生命科學基地建設”,No.14800-412221-16051;*通信作者)

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