公寓式酒店發展現狀及分析

【摘 要】公寓式酒店是中國本土發展起來的新興的住宿業，它的出現填補了星級飯店與社會旅館之間的空白。公寓式酒店就是經濟、簡單、酒店規模小；設施相對簡單，但裝飾布置考究；注重功能性，主要保證的是住宿和早餐，甚至早餐有的都不包含，這就是公寓式酒店的一些特點，它的出現帶動了酒店業的經濟發展，同時在發展中也面臨著問題。本文通過透視公寓式酒店的行業現狀對公寓式酒店的發展提出相應的對策。

【關鍵詞】公寓式酒店；現狀；發展前景

【中圖分類號】F293 【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-3089（2018）15-0257-01

一、公寓式酒店概述

簡單地說，就是設于酒店內部的公寓形式的酒店套房，通俗的說是酒店里的客房戶型和配套與公寓相仿，實則為酒店。此種物業的特點在于：其一，它類似公寓，擁有居家的格局和良好的居住功能，客廳、臥室、廚房和衛生間，一應俱全。其二，它配有全套的家具電器，同時，能夠為客人提供酒店的專業服務，如室內打掃、床單更換以及一些商業服務等。它既有公寓的私密性和居住氛圍，又有高檔酒店的良好環境和專業服務。土地性質為旅游用地，產權通常為40年。

二、公寓式酒店現狀

1.淡旺分明。

公寓式酒店多集中分布于成熟的商務中心或者風景優美的旅游地區，地段的分布決定了公寓式酒店將會有比快捷酒店以及星級酒店更明顯的淡旺季的分明。例如，旅游地區的公寓式酒店在旺季價格幾乎可以和高星級酒店的價格持平，然而到了淡季，價格卻和普通的快捷酒店一般。

2.同行競爭激烈。

投資商越來越多，加大同行的競爭；需求量越來越大，加大同行競爭。目前市場上的公寓酒店快速發展，沖擊著快捷酒店以及星級酒店，然而市場上的需卻是大于求，敏銳的投資商絕不會看不到公寓酒店的發展前景。越來越多的投資商看到了市場的現狀和商機，紛紛加入這一行業，公寓酒店也越建越多，競爭增大是毋庸置疑的。

三、存在問題

1.產權不清晰。

公寓式酒店的產權很不明晰，在公寓式酒店的發展中房子是作為不動產出現的，這就難免一些小業主在合同期內就把房子出售掉這樣就會對酒店管機構產生一些問題，所以，從立項建設，資金性質，功能設置，運作管理，人事管理，經濟效益看，都不完全是商業化運營。經濟型酒店對規范管理、經濟效益、市場競爭、行業管理的信息不敏感，也缺乏主動性。在傳統體制下，此類為滿足特殊的體制利益而建立的酒店，推向市場經濟的基礎較差。

2.管理、經營標準不完善。

缺乏完善的管理標準和經營標準。公寓式酒店沒有統一的管理標準。政府相關部門沒有完善的行業經營標準，包括準入門檻、經營場所、專業培訓、安全防范等各個方面。缺乏專業、有序的管理，雖然有些公寓是由一些比較知名的酒店進行管理，但大部分都由一些不專業甚至沒有酒店進行管理，因此我國大部分公寓酒店都沒有統一、專業的管理，不僅在產權管理上混亂，而且也將會無法提供好的產品給顧客，從而破壞公寓式酒店的口碑，最終造成業主對公寓式酒店投資的懷疑。政府要為這一行業設立合理的門檻，以便經營者可根據標準進行整改，促進公寓式酒店的發展。

四、公寓式酒店的發展策略

1.連鎖經營。

推廣連鎖經營，聚集品牌效應，現階段我國市場上的公寓式酒店良莠不齊，很多公寓式酒店在服務質量、管理水平以及衛生質量上的差距很大，所以公寓式酒店在發展問題上可以利用自身的地域特色、民族文化、民俗風情等打造當地特有的獨特風格的品牌，實現品牌化管理、創建品牌形象，避免大眾化。在發展壯大之后，企業之間可以通過強強聯手和連鎖經營來擴大市場份額，實現公寓式酒店的可持續發展。在當地其他區域開設分店，形成精品高端的酒店服務形象。

2.加強與政府的協調。

建立行業與政府的協調機構，成立相關行業協會。行業協會可以成為政府部門與企業溝通的橋梁，成為相關產業之間聯系的紐帶，成為行業自律的協調性機構。而且針對近幾年來長沙公寓式酒店的迅速發展，有必要建立一種協調機制，以溝通信息、交流經驗和約束行業行為。在法規尚未建立之時建立行業協會是目前長沙公寓式酒店這一新興業態發展進程中的當務之急。

3.結合實際。

結合實際出臺措施，引導產業有序發展。政府部門應根據國內外旅游業發展的趨勢及市場變化特點，及時編制和調整公寓式酒店產業的總體發展規劃，掌握宏觀調控主動權。政府主管部門還應協同行業協會建立科學規范的評估指標體系，向公寓式酒店提供市場信息和分析結論，利用行政調控手段引導新興產業合理布局、優化結構、有序發展。

4.建章立法。

建章立法，開拓規范市場。公寓式酒店在法規建設的最終目的，就是要通過建章立法，開拓規范市場。用政策法規保障服務質量，培育誠信、公平、有序的市場環境，最終達到維護消費者合法權益、提高企業競爭力的作用。為使公寓式酒店市場盡快納入規范化軌道，政府旅游管理部門應將研究制定《公寓式酒店管理條例》提上日程，出臺一套標準，改變目前各行其是的自發狀態。

5.服務個性化。

提高產品服務質量，推廣個性化和差異化競爭。公寓式酒店服務質量的提高與酒店服務個性化和差異化息息相關。根據客人的學歷、客源結構、客源需求的不同在房間布局、占地面積、裝修風格和內部的各種配套設備設施及提供的服務上的差異化和個性化服務，滿足不同客人商務或辦公的需要。如為熱愛生活的年輕人可提供廚房進行DIY制作，提供必要的電視、網絡、電腦等娛樂設施可以供他們使用，或者也可以設計主題房間吸引客人，極大滿足此類客戶的需求，避免了其他經營者利用價格進行惡性競爭，還可以建立起開發商和公寓管理者的特色品牌，使得公寓項目在更多方面占據優勢，讓公寓式酒店的發展道路更加順暢。

五、結論

公寓式酒店的在未來的發展必然沿著不同的維度發展，不再是單一的產業，公寓式酒店將會與其它建筑形態強強聯合提升綜合實力，同時公寓式酒店提供信息化、智能化的現代服務。公寓式酒店在市場需求的支配下必然擁有完善的配套設施，同時多元化的發展也將帶動公寓式酒店向著“以人為本、和諧共生”的生態理念發展。社會經濟的持續發展促進公寓式酒店向著高端的產業邁進，對于人的發展則是必然王國向自由王國邁進，公寓式酒店的設計必然要迎合人的多方面的需求。在新常態的機遇下，值得現代建筑師深入的挖掘和思考。

參考文獻

[1]石義勝.公寓式酒店的由來，2003.

[2]王大悟.公寓式酒店叫板酒店業，2007.

[3]張志軍主編.《現代酒店服務與管理》，2006.

[4]翁雅露，沈曉霞，鄭夏倩，張婷婷.《公寓式酒店及前景分析》.

作者簡介：毛安（1981.11-）男，山東青島，碩士研究生 漢族 講師 酒店管理。