旅游專業中高等職業教育銜接探討

周庸飛

【摘要】職業教育對于我國的教育發展具有重要的意義和地位，如何實現中高職教育的銜接是每位教育人員都要思考的問題。本文以旅游專業為例對我國中高職教育銜接過程中存在的問題進行了闡述和分析，在結合實際的基礎上對相關問題提出了針對性的意見和建議，以期推動旅游專業職業教育的發展。

【關鍵詞】中等職業教育 高等職業教育 銜接旅游專業

【中圖分類號】G712；F590-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）27-0280-02

我國社會的不斷發展給各行各業都提供了適宜發展的環境，旅游業也在這種環境下煥發出別樣的生機。職業教育的重要性越發突出，促進旅游專業中高職業教育的良好銜接有利于促進學生的成長，也有利于為我國的旅游業的發展提供保障。

一、旅游專業中高等職業教育銜接現狀

（一）中高職旅游專業培養目標銜接不暢

中等職業教育和高等職業教育在課程要求、教學方法和教學目標等方面都存在區別。首先，就教學側重點而言：中等職業教育在教學過程中強調技能教學，讓學生掌握更多的實踐能力；高等職業教育更強調理論的學習，讓學生具有更豐富的理論背景知識。其次，就教學目標而言：中等職業教育在教學的過程中傾向于技能教育，以增強學生的就業能力和實踐水平為教學目標；高等職業教育在教學的過程中對理論性的內容要求較高，致力于提高學生的綜合發展能力。將兩者的培養目標進行哪些合理銜接，是每一位旅游教育者需要思考的。

（二）中高職旅游專業銜接模式與內涵需要脫節

隨著教育的進一步發展，對口升學模式得到了越來越多的學生和教師的認可，這種培養模式面對的是中等職業學校畢業生。學生完成教學計劃并且達到畢業要求后可獲得高職專科畢業證，學制為“3+3”共六年。雖然對口升學培養模式得到了很多人的認可和選擇，但是也存在一定程度的不足。中等職業學校和高等職業學校之間的培養方法和培養目標還存在相應的差別，并且沒有根據學生的實際情況做出相關的調整。當學生步入新的學校進行學習生活時，往往會感到十分吃力，并且影響到自身的發展和成長。

（三）中高職旅游專業課程內容銜接不暢

中等職業教育偏向于技能培養，導致這些學生的理論知識存在較大的不足，對高等職業教育的適應性不夠理想。在技能課上面對重復出現的內容會感到枯燥、無聊，最終影響到學習效果。（四）中高職專業評價標準不一致

對旅游專業的教育評價應根據專業教育培養目標，以目標來定考核內容和評價方式。但實踐教學中，卻往往以分數等可以量化的內容論英雄，評價主體缺失，缺乏對學生的專業技能和職業素養的評估，缺乏對學生實踐活動經歷和體驗過程的關注。中等職業教育對學生進行評價時往往參考學生的操作技能水平；高等職業教育在對學生進行評價時往往更傾向于參考學生的理論成績。兩者之間的評價標準存在較大的區別，往往會影響學生的學習效果。

二、旅游專業中高職有效銜接的探討

（一）依靠政府力量倡導社會正視中職教育

長期以來，社會對于職業學生的評價不高，并且該類學生在接受教育時得到的重視程度也不夠。為了進一步為社會發展提供相應的人才，我國開始重視職業教育，并且逐步出臺了相應的方針和政策以支持職業教育的發展。所以，從事職業教育的教育人員首先應該端正態度，提高自身的教學質量，完善教學方法。此外，也要讓學生、社會意識到職業教育的重要性，進而推動職業教育的發展。

（二）構建符合職業教育特點的課程銜接模式

中等職業院校與高等職業院校之間的課程設置應該以學生的發展需要和學習能力為基礎進行調整，服務于共同的教育目標。要進行有效的合作和交流，深入了解，有針對性的對自身的課程設置做出優化。對于中等職業院校來說，應該加強對學生的理論知識講解，并且提高學生的學習能力。對于高等職業院校來說，必須制定計劃幫助學困生提高學習適應力，并讓他們逐步建立自信心。只有在雙方的共同努力之下，課程的銜接才能日趨合理，學習效果才能得到保障。

（三）構建多元化評價體系

制定以教學實際為前提的客觀公正的評價標準。結合旅游專業特色，結合學校實際，結合教學目標、學生的具體情況等因素對評價標準進行相關的研討和制定。在對學生進行評價時應該注重評價學生的綜合能力，定量和定性的標準都應該有所涉及。在評價過程中應該擺脫單一化的評價標準，而是對學生的綜合素質進行考評。此外，應豐富評價模式，豐富評價主體。除了傳統評價模式外，可以加入學生自評、學生互評等。最后可以把多種模式綜合后借助新媒體進行大范圍評價，提高學生的積極性，讓學生利用自媒體更主動的參與到評價過程中，提高評價效果。

（四）創新機制，順應行業發展

理論從實踐中來，又指導實踐。作為實踐性、應用型較強的旅游專業，在人才培養模式上，應加強理論與實踐的相互結合，建構集知識性、實踐性為一體的人才培養模式。加強校企合作，借助于企業和學校雙方的優勢進一步提高學生的實踐能力，增強對理論知識的理解。有效的校企合作能夠增強學生對工作的理解，并且可以發現自身存在的問題，及時改正從而實現更好的發展。

（五）改革制度，逐步實現旅游專業中高職銜接新模式

可以從教育管理制度推行彈性學分制，在具體操作層面，以旅游專業為例，將基礎課程和實踐課程以選修和必修的形式靈活組成各種旅游專業模塊，讓學生按照學分制要求進行自主選擇。學分修滿，即能畢業。通過這種模式的運用，能夠提高學生的學習能力和學習效果，并且有利于豐富學生的價值觀念。立足國情，實行“1.5+0.5+1+2”合作模式。這種模式將三年中職的時間分成“1.5+0.5+1”三個階段，第一個階段也就是開始的前三個學期，讓學生以基本知識、基本技能學習為主，到第四個學期實行工學結合，讓學生下企業實踐鍛煉或半工半讀，第四學期末，讓學生達到從業要求，并且獲得相關的職業資格證書。隨后一年由高職院校開始介入，中高職學校相互溝通，制定符合學生發展的課程進行教學。進入高職院校后，學生進行二年的專業提升學習，畢業后頒發大專畢業證書并推薦就業。這種模式使中高職實現順利過渡，還引入企業參與，增強旅游業的社會地位。

參考文獻：

[1]錢怡豐：《旅游專業中高等職業教育有效銜接研究》，寧波大學碩士學位論文，2014年4月。

[2]楊晶：《旅游專業中高職銜接問題探討》，載《才智》，2015年第16期。

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[4]顏敏：《旅游管理專業中高職銜接的問題與策略》，載《江蘇教育學院院報》，2007年第6期。