無公害茄子生產技術

王桂霞

1選茬與整地

1，1選地。選擇土壤疏松肥沃的沙質壤土、黑鈣土。保水保肥及排水良好的地塊。

1，2選茬與輪作。前茬選擇未使用化學除草劑及劇毒、高殘留農藥的豆類、瓜類、蔥蒜類蔬菜、玉米等禾本科作物茬，可實行糧菜輪作、糧菜間作。茄子種植一般要進行3年以上的輪作。

1，3整地

1，3，1秋翻秋整地：前作收獲后。及時滅茬施肥秋翻，整平耙細，耕層18-25cm，及時起壟、鎮壓，達到可定植狀態。

1，3，2秋翻春整地：秋季滅茬施肥翻地。待春季土壤化凍15era左右時。就要耙、耢、起壟、鎮壓，達到定植狀態。

1，3，3頂漿打壟：春季土壤化凍15cm深時，在已清除根茬的地塊上實行三犁成壟，深施底肥，隨打壟、隨鎮壓，以待移栽。

1，4施肥。施優質無害化農家肥料（有機質含量8%以上）3000-4000kg，畝以上，結合整地一次性施入。

2品種的選擇

選擇適宜本地栽培的、優質、豐產、抗病、抗逆性強、商品性好的經省級以上農作物品種審定委員會審定或認定的優良品種。

3育苗

3，1育苗場所選擇。選擇無污染、地勢平坦、背風向陽、排水良好、距水源近、土質中性的地塊。

3，2床土準備

3，2，1苗床土選。用肥沃園田土60%。腐熟無害化堆肥40%，拌均備用。園田土選用雜草較少的蔥蒜茬、麥田或玉米田表土。（忌茄果類、烤煙茬，不含化學除草劑或其它有毒物質）。

3，2，2床土消毒。按百菌清20g對細土20kg，拌成藥土，三分之一鋪于畦面。播種后其余三分之二蓋于種子上面。

3，3整地做床。育苗床可采用地上床。一般在秋天整地，春天做床，床面要比地面高5-10cm，在塑料大棚或日光溫室可采用低畦做床。

3，4浸種催芽

3，4，1浸種消毒。①消毒：用50℃～55℃溫水浸種15-20rain，邊浸邊攪拌。②浸種：溫湯浸種后，把水溫降到20℃～30℃浸泡24-36h。

3，4，2催芽。將浸好的種子撈出后裝入布袋中放在28-30℃溫度下催芽，每天翻動、投洗1～2次。4-5d后，當有60%種子出芽時即可播種。

3，5播種

3，5，1播期。在日平均氣溫穩定通過5℃～6℃時采用育苗箱播種，即從3月上旬～3月中、下旬播種。

3，5，2播種方法。每平方米播種量40-60g，精量播種。有條件的地方可在日光溫室用育苗箱播種。育苗箱放在土壤電熱加溫線上。也可放在溫室架床上。

3，5，3播種后處理。播完種子以后覆土1，0cm，覆蓋地膜保濕，根據溫室、大棚內溫度情況也可扣小棚保溫保濕。

3，6苗期管理

3，6，1育苗前期。播種至出苗前要密封保溫，苗床白天溫度25℃-28℃，夜問18℃-20℃。出苗后及時將保濕的地膜揭開，苗床溫度降至21℃-25℃，白天光線要足，一般情況下不需要澆水。心葉始現至二葉一心，苗床保持相對濕度不超過50%，少澆水，保持苗床見干見濕即可。

3，6，2移苗。真葉展開及時移苗，營養土配制可根據情況按70%園田土，30%腐熟無害化堆肥混合，營養面積8x8cm，移苗時澆透底水，可行移也可將幼苗移到營養缽中。

3，6，3移苗后管理。移苗后保持苗床較高溫度。白天28℃-30℃，夜間15℃-20℃。移苗后3d-7d內要及時澆緩苗水，緩苗后大溫差管理（晝夜溫差10℃左右），床土見干見濕，白天23℃～25℃，夜間15℃-18℃。苗床雜草多時進行人工除草。

3，6，4壯苗標準。苗齡70d，定植前達到8-9片葉。60%-70%現蕾。株高20-25cm。

3，6，5定植前秧苗鍛煉。定植前7d-lOd，逐漸降溫，白天15℃-20℃，夜問7℃～8℃。定植前3d-5d。揭去棚膜及其它覆蓋物。晝夜大通風，使苗床環境與露地相同。進行秧苗鍛煉。

4露地定植

4，1定植時間。日平均氣溫穩定通過10℃開始定植，5月中旬～5月下旬。

4，2地膜覆蓋。有條件的地方要進行地膜覆蓋，地膜覆蓋可人工操作，也可機械進行。

4，3定植密度。壟距為60cm-70cm。株距：早熟品種為25-27cm，保苗株數6，5萬株mm2：中晚熟品種為30cm～33cm，保苗株數為4，5萬株/hm2。

5田問管理

5，1鏟趟除草。未覆地膜的地塊，整個生育期要做到三鏟三趟。鏟地時要鏟凈苗眼草；趟地時要逐漸培土，最后一遍要多培土。地膜覆蓋的地塊要注意人工除草和壟溝除草。

5，2灌水。定植后5d-7d內要澆一次緩苗水，水量不宜過大。緩苗后，結合第一次鏟趟進行一次灌水；開花時要少澆水或不澆水，待門茄座住并開始膨大時。結合追肥進行灌水，以后根據墑情澆水，一般一周一次水，雨后注意排水防澇。

5，3追肥。開花座果期要保花保果。開始追肥。每隔20d追一次無害化處理的大糞稀，隨水灌入。結果后期進行葉面追肥，用O，1%的磷酸二氫鉀等肥料進行葉面噴灑。

5，4整枝。門茄開始膨大時進行整枝。采用雙干整枝。保留門茄下第一側枝，摘除以下的腋芽。

5，5病蟲害防治。選用符合GB4285、GBFF 8321要求的生物農藥防治茄子褐紋病、疫病和蚜蟲、紅蜘蛛。

6采收及運輸

6，1采收。要及時采收。采收時應注意護秧，用剪刀剪果柄，并防止踩破地膜。實行無公害茄子與普通茄子分收。

6，2運輸。采收后及時預冷，長途運輸要求預冷12h。運輸工具應清潔、干燥、有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。

（作者單位：鶴崗市農業科學研究所，黑龍江鶴崗154100）