上海崇明高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種比較研究

孫小淋，周 燕，盛海安，李林茹，周文宗，姚春霞

（1上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所，上海 201403；2上海市崇明區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，崇明 202150；3上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所，上海 201403；4上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院生態(tài)環(huán)境保護(hù)研究所，上海 201403）

上海崇明區(qū)基本農(nóng)田54.03 khm2，2017年糧食播種面積24.68 khm2，是上海農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)，也是上海水稻的主要種植區(qū)，2017年成為第一批國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)。要提升當(dāng)?shù)兀ê献魃纾┺r(nóng)戶種植效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，提高水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)是關(guān)鍵。為篩選出適合在崇明區(qū)種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種，2015年引進(jìn)8個(gè)常規(guī)品種在崇明開(kāi)展了品比試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 參試品種

8個(gè)參試品種均為常規(guī)水稻品種，由上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提供，選育單位見(jiàn)表1。

表1 供試品種及其選育單位

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)2015年在崇明區(qū)港沿鎮(zhèn)惠軍村進(jìn)行，前茬作物為綠肥（蠶豆）。采用大區(qū)試驗(yàn)，每個(gè)品種667 m2。各品種采用地膜小苗育秧，5月2日浸種，5月8日播種，6月7日人工拉繩定點(diǎn)栽插。行距25 cm，株距12 cm，每穴4～5苗。病蟲(chóng)草防治按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行，生長(zhǎng)過(guò)程中加強(qiáng)紋枯病、稻曲病、稻瘟病等病害防治，10月19日進(jìn)行了稻瘟病、稻曲病調(diào)查。總用氮量為 360 kg／hm2，氮∶磷∶鉀比例為1∶0.45∶0.54，具體施肥情況見(jiàn)表2。

表 2 施肥情況（kg／hm2）

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

栽后每隔15 d左右調(diào)查一次苗高和莖蘗變化動(dòng)態(tài)，每個(gè)品種隨機(jī)取3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)取10穴調(diào)查莖蘗動(dòng)態(tài)，取5穴測(cè)量苗高。

記錄各品種的拔節(jié)期、破口期、始穗期、抽穗期、齊穗期、成熟期。

成熟期每個(gè)品種隨機(jī)取3個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取30穗，調(diào)查有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重、空秕率等以進(jìn)行理論測(cè)產(chǎn)。各小區(qū)全部機(jī)收脫粒，根據(jù)Yoshida的方法對(duì)樣品考種以進(jìn)行實(shí)際測(cè)產(chǎn)［2］。

1.4 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析使用Microsoft Excel 2007。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表3可以看出，8個(gè)參試品種的全生育期為122～146 d，超過(guò)140 d的品種為金農(nóng)粳06、嘉晚123，分別為146、141 d；生育期最短的品種是銀香38，僅122 d，比金農(nóng)粳06短19 d。

表3 各供試品種生育期

2.2 植株主要性狀

滬香粳106、滬香粳268株型緊湊，株高相對(duì)偏矮，分別為88.4、86.9 cm，抗倒性強(qiáng)、生長(zhǎng)整齊，穗型中等，熟相較好；金農(nóng)香粳1267株型緊湊，葉色中等，田間長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相較好，穗型中等；嘉晚123株型緊湊，株高在8個(gè)品種中最高，為109.8 cm，穗型中等，成熟期較晚；金農(nóng)粳06株型緊湊，莖稈粗壯，劍葉葉片直挺，株型大，長(zhǎng)勢(shì)較旺，葉色較深，繁茂性好，分蘗力中等，穗包頸現(xiàn)象明顯；金香軟2號(hào)分蘗力強(qiáng)，株高中等，為100.5 cm，抗倒性好，葉色深綠，松散適中，穗層整齊，穗芒較長(zhǎng)，有效穗多，穗型中等；光明粳1號(hào)株型緊湊、穗型中等，植株相對(duì)較矮，為93.2 cm，抗倒性好，結(jié)實(shí)率高；銀香38株高中等偏上，為97.1 cm，生長(zhǎng)整齊，穗型在常規(guī)品種中較大。

2.3 莖蘗動(dòng)態(tài)

從表4可以看出，8個(gè)品種的莖蘗呈先升高到峰值后再降低的趨勢(shì)。栽后35 d左右，總苗數(shù)到達(dá)峰值。8個(gè)供試品種中，滬香粳268的分蘗力最強(qiáng)，為4.36，其余7個(gè)品種分蘗力為3.5～4；金香軟2號(hào)的有效穗數(shù)最多，為389.55萬(wàn)／hm2，比金農(nóng)粳06多82.2萬(wàn)／hm2；成穗率僅金農(nóng)粳06低于50%，其余品種均高于 50%，其中光明粳 1號(hào)最高，為53.24%。

表4 各供試品種分蘗及成穗情況

2.4 經(jīng)濟(jì)性狀

由表5可知，銀香38的實(shí)際產(chǎn)量最低，為10.09 t／hm2，滬香粳268因其有效穗數(shù)多、千粒重相對(duì)偏高而產(chǎn)量最高，為11.15 t／hm2。金農(nóng)粳06為大穗型品種，每穗總粒數(shù)達(dá)177.4粒。結(jié)實(shí)率超過(guò)95%的品種有滬香粳106、金香軟2號(hào)、金農(nóng)香粳1267和光明粳1號(hào)等4個(gè)品種，其中滬香粳106最高，為97.28%。滬香粳268和光明粳1號(hào)千粒重均超過(guò)30 g，金農(nóng)粳06和金香軟2號(hào)的千粒重較低，分別為 23.97、25.59 g。

表5 各供試品種經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量

2.5 抗逆性表現(xiàn)

8個(gè)參試品種均無(wú)倒伏現(xiàn)象。由表6、7可知，滬香粳106與金香軟2號(hào)田間抗病性表現(xiàn)較好。

表6 各供試品種稻曲病發(fā)生情況

表7 各供試品種稻瘟病發(fā)生情況

3 小結(jié)

在統(tǒng)一施肥和統(tǒng)一田間管理?xiàng)l件下，嘉晚123、金農(nóng)粳06株高較高，在110 cm左右，崇明地區(qū)八九月臺(tái)風(fēng)比較多，植株更易倒伏。株高是控制水稻植株倒伏的重要因素，楊守仁［3］認(rèn)為，莖稈的抗折斷能力與株高的平方成反比，株高降低能有效提高莖稈的抗倒能力；韓正光等認(rèn)為株高達(dá)到105 cm以上就可能導(dǎo)致倒伏［4］，章忠貴等卻認(rèn)為株高與農(nóng)藝性狀的優(yōu)化組合是提高水稻群體抗倒性的關(guān)鍵［5］。有水稻育種專家提出，在保證不倒伏的前提下，適當(dāng)增加株高可以增加生物學(xué)產(chǎn)量從而達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的目標(biāo)［6］。嘉晚123、金農(nóng)粳06的生育期均超過(guò)140 d，難解決茬口問(wèn)題；光明粳1號(hào)、銀香38抗稻曲病相對(duì)較弱，實(shí)際產(chǎn)量相對(duì)較低；金農(nóng)粳06分蘗力和成穗率相對(duì)較低，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)不明顯；滬香粳268和金農(nóng)香粳1267兩個(gè)品種生育期適中，產(chǎn)量較高，但在統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治條件下，滬香粳268的稻曲病和稻瘟病均有發(fā)生。

綜上，金農(nóng)香粳1267產(chǎn)量較高，全生育期130 d，綜合表現(xiàn)好，適宜在上海崇明區(qū)種植。滬香粳106、金香軟2號(hào)產(chǎn)量一般，生育期比較適中，抗病性相對(duì)較好，有一定增產(chǎn)潛力，可以進(jìn)一步示范試種。