探討全英文專業課程的目標定位和教學方法

內容摘要：在外語學院開設全英文專業課程例如《公共關系技巧》符合當下培養復合型人才的趨勢，但是在教學中需要在學習專業知識和二語習得之間找到一個平衡點，合理地設置教學目標，安排教學方法，本文通過引入內容教學法（CBI）的一些理念和模式，認為把語言學習和專業內容的學習放在同等重要的位置，比較適應當前我校英語國際班的需求。在實際教學中要一方面要注意處理學生對用二語講授專業課程內容的陌生感，另一方面要設置各種教學手段使學生能夠融入全英文語境，提高使用英語的能力。

關鍵詞：全英文專業課程 CBI 專業內容 二語習得

根據《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020）》，高校教育的重要目標之一是“培養具有國際視野、通曉國際規則，能夠參與國際事務與國際競爭的國際化人才”，大學英語教育也應當以此為目標，英語專業更要培養國際化人才。上海理工大學外語學院英語系為國際班“國際貿易”和“金融投資”專業學生開設了一系列英文專業課程，其中《公共關系技巧》是一門具有管理學和傳播學方面背景的全英文課程。這個課程教學主要包含了兩個板塊：專業內容和二語（英語）運用能力。如果純粹用中文講授專業知識， 就會削弱英語專業的基礎，反之，如果用英語只講授專業知識，不進行一定的語言訓練也難以達到好的教學效果。本文將以《公共關系技巧》這一課程為例探討如何設置英語專業全英文專業課程的目標和教學方法，在專業知識和語言學習之間找到一個平衡點。

一.EMI還是CBI

公共關系學是一門綜合性的應用科學，學科以建立社會組織與社會公眾之間良好的溝通關系，在社會公眾心目中樹立社會組織的良好形象為主線貫穿始終。它主要研究社會組織如何運用各種信息傳播，雙向溝通的手段，為其創造良好的社會關系環境和社會輿論環境，使組織與環境之間相互適應，同步發展，公共關系是現代社會組織內求團結，外求和諧發展的經營管理藝術。

課程如果定位為全英語教學（EMI English as a Medium of Instruction），即以英語為媒介教授專業知識和內容，那么課程則以學習公共關系專業內容為主要目標，旨在使學生熟知公關活動的程序，掌握公共關系的基本原理，熟練掌握公共關系四步工作法，培養學生的公關意識和分析應對公關事件的能力等。

但是在實際教學過程中英語語言聽，說，讀，寫基本技能是個繞不開的問題。課堂語言環境是全英文，老師講解基礎知識，并設置以小組為單位的各種互動活動，學生需要具有一定的英語聽說水平才能正常參與到教學和課堂互動中來。教材是全英文的，閱讀量較大，而且和以往人文通識類英文課程不同，課程內容具有較強的專業性，所以非常考驗學生的閱讀能力。課程中還要介紹相關文書寫作，安排小組合作策劃和撰寫公關項目報告，學生必須掌握英語公關文書寫作特點，并撰寫英文公關項目報告，寫作能力也提上了日程。

因此英語專業的《公共關系技巧》課程是以內容為媒介教授專業相關的語言和技能，還是以英語為媒介教授專業知識和內容，教學活動如何設置，筆者進行了一定的探索。

20世紀80年代以來，語言與內容融合式教學越來越為人們所認同，這也就是內容教學法（Content based instruction，簡稱CBI）。“CBI是一種相對于傳統語言教學法的‘意義教學法。具體而言，它拋棄了無意義的、純技能的語言訓練方法，主張在學習學科知識的同時進行語言教學。”[1]69束定芳教授也認為“英語課程應該與專業課程結合，培養學生在專業領域使用英語的能力。”[2]88CBI教學法有五種模式：1.完全和部分沉浸法，以內容為主導；2.用二語教授專業課，教師調整教學話語或教學任務語言并利用一些熟悉的教學手段，如演示，圖像，視頻資料，圖文工具，合作教學等，促進學生理解教學內容；3.專業課加語言教學，二語學習和內容學習同等重要，學生學習專業內容的同時還要發展二語語言技能；4.基于主題的語言課，以語言為主導，課程的設計圍繞學生感興趣的專業課主題進行；5.經常利用內容進行操練的語言課，語言學習占據絕對主要地位，和傳統語言課類似。[3]33-34

雷春林教授在講到商務英語專業課程的設置時說到“專業英語課應首先具備一定的條件和基礎，而且要考慮學生的認知與教育發展水平，不能盲目使用沉浸法。”[3]36專業課程在進行內容教學的同時可以培養學生在這個專業領域使用英語的能力，教學活動重在鼓勵學生通過所學英語思考和學習專業內容，學生可以在完成某一特定的學習任務時，自然地將聽、說、讀、寫等語言技能結合起來。所以CBI的第三種模式把語言學習和專業內容的學習放在同等重要的位置，比較適應當前我校英語國際班的需求，第二種模式更偏向專業課程內容的學習，可以作為長遠的目標。

二.教學方法

在實際教學實踐中會遇到兩類問題：一是如何處理學生對用二語講授專業課程內容的陌生感；二是如何設置各種教學手段使學生能夠融入全英文語境，提高使用英語的能力。

《公共關系技巧》這門課程的學習不同于一般材料的學習，其中涉及的公關知識和公關術語可能讓學生感到陌生，如果大量密集出現的時候可能會讓學生感覺力不從心，因此教師必須采取適當的方式保證二語輸入是可以理解的，師生同步處在同一個語境里，否則教師總有對牛彈琴之感，學生也漸漸喪失信心，失去興趣，無法達到學習目的，教學效果欠佳。

充分利用學生的已有知識和經驗是一條非常好的教學策略，可以有效拉近學生和公共關系這一全新領域的距離。例如在講解公共關系這一基本概念時，筆者充分利用學生已有的對相似概念如廣告、新聞寫作和市場營銷的理解，對比公共關系和這些相似概念的異同，更好地把握公共關系的特征。在講解公共關系歷史的時候，利用學生已有的對于美國一些歷史名人和歷史事件的了解，繼續講解他們和公共關系歷史的聯系。在講解公關調查時也充分利用學生已有的關于科學調查的知識，分析哪些調查方式適合公關調查，具體如何實施。

通過重復信息、多渠道輸入的方式使得內容更易于理解也值得使用。例如公關四步法R-A-C-E是一個非常重要的知識點，在課程的各個階段，教師都會在合適的時機穿插重復講解四步法，使學生熟悉這一流程。公關的幾個要素，如公關組織（organization）、公眾（public），也會在課程中一直重復使用。

利用視覺、聽覺等輔助手段輸入信息以及給學生大量使用語言和意義協商的機會也是公共關系課程常用到的教學手法。課程中展示大量的真實公關事件圖片和真實案例以及一些影片資料，使得學生獲得直觀的知識，引起學習和進一步深入了解的興趣，并且結合課堂討論，小組活動和個人匯報等活動為學生創造使用語言的機會。

只有首先處理好學生對用二語講授專業課程內容的陌生感，拉近學生和專業內容之間的距離之后，學生才有可能做到運用二語對內容進行思考，提高使用二語（英語）的能力。蔡基剛教授在講到如何提高英語學習效率的時候認為如果能夠“結合自己的專業興趣，以自己學科的內容如心理學知識、生物知識、甚至語言文學知識為媒介，學習專業特定的句法結構、篇章體裁和交流策略與技能，開展以research-based或project-based教學法等等，都能極大的刺激和維持英語學習的興趣和勁頭，都會找到學習英語的新的興奮點，學習效率也大大提高。”[4]59

在《公共關系技巧》課堂上，教師通過講解、課堂分組討論和答疑等方式，培養學生的學習能力以及獨立思考、分析問題和解決問題的能力；然后通過真實案例分析教學，每課必以和課程內容相關的典型案例開始，引導學生進行思考。使學生能熟練運用公關知識，結合案例實際，有針對性地提出公關方案；這類案例一般取材于獲得公關大獎例如美國公關聯合會“金砧獎”，完全真實，能夠不斷激發學生的學習興趣；接著分步介紹公共關系的四步流程R-A-C-E，并配合介紹相關文書寫作，小組合作策劃并撰寫公關項目報告，充分調動學生參與到課堂中來，調動他們的積極性；此外還把課程內容和時事熱點中的公關事件結合起來，調動學生的熱情。一方面教師在講解課程內容時緊扣時事熱點公關事件，另一方面讓學生參與進來，鼓勵他們做相關的presentation，發表自己的見解。

綜上所述，首先全英文專業課程《公共關系技巧》需要老師既有英語專業背景又有相關管理學知識背景，具有一定的挑戰；全英文專業課程能夠極大地調動學生以專業內容為依托學習英語的熱情，提高他們的學習動力；教師在教學方面需要不斷摸索提高教學能力，處理好兩類問題：一是如何處理學生對用二語講授專業課程內容的陌生感；二是如何設置各種教學手段使學生能夠融入全英文語境，提高使用英語的能力。

參考文獻

[1]陳冬純.CBI理念下的大學英語教學與教師專業發展[J].外語電化教學，2014，3，69-73.

[2]雷春林.內容教學法（CBI）與復合型外語專業教學-以商務英語教學模式為例.外語電化教學[J].2006，6，33-38.

[3]束定芳.大學英語教學改革之目標與方向[J].東北師大學報（哲學社會科學版），2012.1，87-89.

[4]蔡基剛.誤解與偏見：阻礙我國大學ESP教學發展的關鍵[J].外語教學，2013，1，56-60.

（作者介紹：莫翠華，上海理工大學外語學院講師，研究方向：美國文學與文化）