哈爾濱地區大棚禮品型西瓜春季吊蔓密植栽培技術

金榮榮 曹虹

摘 要： 哈爾濱是黑龍江省西瓜栽培的主產區，近年來隨著消費方式的轉變，小果型禮品西瓜的市場份額越來越大，對品質等的要求越來越高 。從禮品型西瓜的品種選擇、壯苗培育、定植、授粉、肥水管理、成熟采收、病蟲害防治等方面對哈爾濱地區大棚禮品型西瓜春季吊蔓密植栽培技術進行了總結，以期為生產者提供參考。

關鍵詞： 西瓜； 禮品型； 大棚； 吊蔓； 密植

哈爾濱位于東經125°42′～130°10′、北緯44°04′～46°40′之間[1]，屬中溫帶大陸性氣候，四季分明，冬夏溫差可達50 ℃，大部地區都是肥沃的黑土，適合西瓜生長。近年來，隨著我國家庭結構向小型化發展，“小家小戶”的消費逐漸成為主流，越來越多的禮品型小果型西瓜受到人們的歡迎[2]。同時，隨著人們食品安全意識的不斷提高，對于西瓜品質的要求也越來越高。經過多年的栽培試驗，總結出了適合大棚小果型禮品型西瓜吊蔓密植高產的栽培新技術。

1 適宜品種選擇

一般選擇黃皮紅瓤、綠皮黃瓤、彩虹西瓜等與普通西瓜相比更有特點的品種，如‘小蘭（黃瓤小果型西瓜品種，果實開花到成熟28～30 d，低溫弱光下坐果能力強）、‘特小鳳（果實高球形至微長球形，單果重1.5 kg左右，淺綠條紋，果皮薄，肉色晶黃，肉質細膩脆甜多汁）[3]，以及哈爾濱市農業科學院培育的禮品型西瓜新品種‘BJ102（淺黃皮色，瓤色鮮紅，授粉后28 d成熟，耐低溫弱光，適合保護地栽培，單瓜質量1.5～2.0 kg）。

2 培育壯苗

在哈爾濱地區進行大棚西瓜的種植，一般于2月20日左右在加溫溫室內育苗。哈爾濱地區早春西瓜育苗保溫是關鍵。區別于以往以育苗土播種的方式，現在哈爾濱乃至整個黑龍江省均采用營養土塊育苗。可提前2～3 d將育苗營養土塊均勻擺放在育苗盤內，一般大的育苗盤內可以擺放50塊營養土塊。擺放之前，在盤底鋪放一層廢舊報紙，起到保水的作用；播種前1 d，將育苗盤內的營養土塊澆透底水備用，第2天播種前再用噴壺灑一遍殺菌藥水。可以干籽直播營養土塊內，覆土覆地膜保濕。為防止早春低溫過低，可以在芽菜盤下面鋪設地熱線提溫。

早春苗期管理的關鍵是預防猝倒病。播種之后要仔細觀察小苗長出的情況，發現幼苗長出，要立刻揭開覆蓋的地膜，以免中午溫度過高烤傷小苗。由于早春哈爾濱地區溫度還較低，偶爾還會下雪，影響光照，致使溫室內常常會形成低溫高濕的環境，所以是猝倒病高發的條件，一定要注意。采取的措施：可以在瓜苗出齊后每隔1周噴灑1次惡霉靈水溶液，濃度可以隨著小苗的生長適當調節。

3 定 植

定植時間一般在4月初。在育苗的過程中，就應該開始棚內的準備工作。一般在前一年的秋季采收結束凍土之前施上腐熟的有機肥（一般667 m2大棚需要4 000 kg），翻地。春季有條件的若感覺土壤濕度不夠，可先澆一遍水，悶幾天棚，使水充分滲透之后再旋鈀一遍，再起壟。一般起1.3 m寬大壟。早春定植一般采用4層覆蓋，從外而內依次為大棚膜-二層幕-小拱棚-地膜。在棚的四周還要圍上一層裙圍子。棚門要用棉的門簾，尤其北面的門要注意晚上的北風。定植前起大壟，鋪設滴管，覆地膜，覆半白半黑的可降解膜，既可以提溫保溫又可以防草。覆1.3 m寬大膜。

采用大壟雙行種植方式，株行距：45 cm×80 cm。一般面積為667 m2大棚可以起大壟84條（一面42條）。提前用打孔器（直徑為8 cm）在膜上打孔，一條大壟打2行孔眼，每行打14個孔，一共可打孔2 200～2 400個。定植前要打透底水，或者苗隨水進地，苗栽上之后還要回一遍水，之后再封埯。定植后的3 d內盡量不要通風，保持棚內溫度濕度。這一階段主要預防低溫。若趕上低溫天氣，一定要在棚內加溫，或者在午夜之后籠火取暖，以保證苗不受凍害。溫度高的天氣要在早上太陽出來時揭開二層幕和拱棚，增加棚內的光照和溫度，并在傍晚時及時蓋上二層幕和拱棚以保溫。

定植成活后，結合除草松土之后澆1遍水，滴管既可以省水又可以均勻給水，同時避免土壤板結。一般在開花前要給水3次，開花后授粉期間不給水。

4 植株調整

4.1 整枝吊蔓

穿過棚頂的橫梁插入12或者14號鐵絲，用來做吊繩的支點，每行苗上方穿1根鐵絲，在苗長至5片葉左右，用繩在根底部打1個活結，人為把苗順著繩子順時針纏繞秧苗，使之攀附繩子向上爬，以后隔個2～3 d纏繞1次，同時在基部留1條側枝提供營養，并抹去其他側枝。

4.2 授粉

雖然西瓜屬于異花授粉作物[4]，在露地栽培不用人工授粉，但大棚內種植的西瓜必須人工輔助授粉坐瓜。一定要在11：00之前結束授粉，否則花粉將失去活力。授粉時可以用當天開放的雄花給當天開放的雌花授粉，也可以給將在第2天開放的雌花授粉。授粉后的肥水管理及疏瓜：當瓜坐住之后長到雞蛋大時，可以隨水追施1遍有機肥。并且將節位不好（一般留第2、第3個瓜）或者形狀不規整的瓜摘除。在授粉階段可以葉面噴灑硼肥、鉀肥，促進坐瓜和增加果實甜度。

4.3 吊瓜

西瓜瓜蒂部位一般較脆，禁不住西瓜長得太大，在瓜長到一定大的時候易從秧上脫落，影響產量，所以在瓜長到1 kg左右時要及時用網兜等不會抑制瓜繼續生長的器物將瓜兜起來，或者用絲劈繩把瓜把纏繞1圈之后固定在瓜秧上。

5 適時采收

根據每個品種的不同生長習性及生長情況，當瓜達到該品種應有的性狀時，一般是授粉25～28 d，用手指彈起來有很清脆的聲音就可以采收了，以保證新鮮。

6 病蟲害防治

主要病蟲害有枯萎病、蚜蟲[5]。在整個生長期，以防病為主，治病為輔，每隔7 d打1次藥，一般是廣譜殺菌藥即可，也可同時用煙劑熏棚。枯萎病防治主要用嘧啶核苷抗菌素、99%（ω，后同）惡霉靈或者五氯硝基苯灌根，發現有病株要立刻拔除。用啶蟲脒或2.5%溴氰菊酯液噴施防治瓜蚜。噴藥一定要葉正面、背面都均勻、細致噴到，避免出現藥害。以上藥劑均應根據產品使用說明書正確使用，確保產品安全。

參考文獻

[1] 鄧云，安國林，朱迎春，等. 小果型西瓜春茬設施栽培技術規程[J]. 中國瓜菜，2017，30（6）： 38-40.

[2] 張偉艷，袁佳玲，韓陽瑞，等. 觀花樹種在哈爾濱市園林綠化中的應用[J]. 現代園藝，2009（10）： 42.

[3] 李會松，張國軍，曹秀敏，等. 小果型西瓜夏秋茬日光溫室高產高效栽培技術[J]. 中國瓜菜，2017，30（7）： 45-46.

[4] 郭齊霞，吳錫峰，陳嶸，等. 黎平縣西瓜露地高產栽培技術[J]. 農技服務，2013，30（12）： 1321.

[5] 任國茹. 無公害瓜類蔬菜病蟲害綜合防治[J]. 吉林蔬菜，2014（4）： 30.